十勝グルメを銀座で♪＠銀座・ノーザンファームコムニ

先日、十勝にあるオーベルジュコムニの凱旋店、ノーザンファームコムニで
ランチをしてきました♪

松屋から2本くらい昭和通り寄りにある通りにあります。


ということでまずはクレマンで乾杯！

うふふ♪なんかねー、クレマン好きなんですよねぇ。テロワールとの相性が
いいのでしょうか？シャンパンよりもクレマンを美味しいと思うことが多いんです。

ということで北海道の食材をたっぷりと使ったお食事スタート！

まずは前菜で野菜のゼリー寄せ♪ソースも全てお野菜です♪

ここに全粒分のパンとオリーブオイルが登場！

ごめんなさい、おしゃべりが楽しすぎて、気がついたらパンが半分な姿に・・・でもね、
この全粒粉のパン、とっても美味しいの！これ、販売してくれないかなぁ～ちょっと
重さのあるパンですがしっかりしたパンが好きな人には堪らない粉の美味しさを感じる
パンです。

次は新玉ねぎのスープが登場♪

これね、ガラスの器に入ってるから冷たいスープかと思いきや、なんと暖かかったの。
まずはそんなサプライズで始まったスープ。優しくて、ほんわか甘くて美味しかったー♪
ミルキーはママの味的な優しい、優しいスープです！

それから～メインのお魚料理が登場！

こちらもソースはお野菜のソース。付け合せにもお野菜たっぷりでいい感じです。

因みにこの日はエレガントなお食事に似合わず（？）とある銀行についての話を
いろいろとしていたのですが某都市銀行、本当に誰もいいことをいいません。
別の人ですが以前、告発したいことがいっぱいあるから週刊誌の記者を紹介
してくれと言われたことすらあります。

なんなんでしょうねぇ・・・銀行って本当に複雑。

とまぁ、そんな難しい話はさておいて、デザートにはバナナそのものをいただいて
いるようなアイスクリームが登場♪

全体的に味もですが作り方もとても優しいお料理のレストランでした。

最後はコーヒーを

十勝にあるオーベルジュの方もいってみたいな～♪

夜はフランス人のシェフがいらっしゃるみたいなので次回は夜、伺ってみようと
思います。

ノーザンファーム　コムニ
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BBQシーズン到来！缶ワインでおしゃれ度アップ！＠オーストリア大使館・バロークスBBQパーティ

ちょっと前、バロークスのLovers Wineの紹介を兼ねてオーストリア大使館で
夜のBBQパーティがありました。

パッケージもかわいいこのワイン。従来のプルトップとは違い、蓋付きのボトルなので
アウトドアやBBQパーティなど外でワインを楽しむのにとっても便利！

更にアルミ缶に入っているのでビールみたいに氷水に入れておけばすぐに冷えるし、
軽いし、いいことだらけです♪

室内でのパーティだったらキンキンに冷やしてこんな風にタワーにしておくのもありかも♪

バロークスの商品って缶ワインとは思えないほど、どの商品も美味しいと思うんです
よね～

比較的バブル商品が多いのが特徴ですが、ものによってはマスターオブワインの
監修ワインになっていたりと結構本格的でもあるんですよ♪

これ、BBQなどはもちろん、カジュアルなホームパーティで用意しておくの、いいと
思います。差し入れとして事前に送るのもありだと思うな～

というのでそんなおしゃれな会社のBBQはやっぱりおしゃれBBQ！

大使館のお庭に張られたテントの中には～

こんなおしゃれなプレートがずらり♪♪♪

シンプルなのですが演出が素敵だとこんなにすべてがおしゃれになってしまうん
ですね～

実は盛り付けが苦手なコンフィ・・・こういう構図を思いつく人ってそれだけでもう
大尊敬です！

因みに舞台裏までおしゃれ！

いいな～こんなグリルがプールサイドにある豪邸に住みたいな～

この日はお客様も大人な方が多くて、大使館という場も手伝い、まるで外国の
ガーデンパーティにお呼ばれしたような気分になりました♪

ということでバロークスワイン、ナチュローにも最近はあるので一度ぜひ、飲んで
みてください。

今度のBBQ、これ差し入れにしようかなぁ・・・

バロークス
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クリストフルが愛される理由がわかります♪＠日本橋・マンダリンオリエンタル東京

少し前、マンダリンオリエンタル東京のラウンジでクリストフルの
「シルバータイム」「ヴェルティゴ」「ラーム」コレクションをミックスして
展示してある発表会が開催されました。

もともと素敵なマンダリンの空間にクリストフルという一流品が掛け算されると
倍々計算で素敵さが増すんですよねぇ♪まるで外国のインテリア雑誌の1ページに
すっぽりと入り込んでしまったような時間でした。

中でも今後、ホテルやリゾートはもちろんですが、レストランさんもこれがあったら
素敵さがクラスを持つわ～と思ったのがシルバータイムコレクションのこちら！

台として使われているのはマンダリンのインテリアなんですけど、

トロピカルティーのアイスとか、フレッシュのフルーツを使ったアイスティやパンチ、
サングリアなんかもこんな素敵なサービングボウルで用意されていたら気分が
あがりますよね～♪

それをまたこんなソファに座っていただいちゃうわけです！

本当にあのまま、住み着いてしまいたいくらいでした！

それ以外にヴェルティゴコレクションのトレイも素敵な使い方がいくつも
提案されていてね、

ため息の連続です♪

トレイはシルバータイムコレクションにもあって、こちらは

こんな使い方をされていました。

他にエッチングが施してあるものもあって

それからラームコレクションはこんな風に食器として使うのはもちろん

ステーショナリーをいれる提案もありました♪

因みにこれねー買おうかなぁって思っているんだけど・・・

カップ♪ここに

ちょっと見づらいんだけどアイスクリームが入っているのです。クリストフルの
カップに入っただけでお嬢さんがプリンセスになるくらい気分が変わる感じです。

あとフラワーベースもやっぱりスタイリッシュでいいなぁと！

いい物って本当にいいですね

他にも素敵なコレクションがたくさんあるので、マイコレクションも増やして
いこう！と気持ちが新たになった発表会でした。

クリストフル
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