お呼ばれのときの手土産に♪ 黒豆きな粉ブラウニー

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今日は朝いちでインフォマーシャルのお仕事です。初めてのお仕事なのでどきどきです。滑舌の悪さでNGを連発しないよう、コメントを予習して本番にのぞみます(･ω･｡)！

夕方はワインイベント、夜はスイーツのイベントに参加します♪楽しみです♡

今さらですが・・・。

今年のバレンタインに作った「黒豆きな粉ブラウニー」のレシピをご紹介します！（←ほんと今さらヾ(*´∀`)ﾉ）

バレンタインに限らず、お呼ばれの際の手土産にもおすすめのレシピです♪




■お呼ばれのときの手土産に♪　黒豆きな粉ブラウニー
（材料：直径１５cmの丸型１台分）
ホワイトチョコレート・・・・・８０g
薄力粉・・・・・・・・・・・・５０g
きな粉・・・・・・・・・・・・２０g
卵・・・・・・・・・・・・・・１個
砂糖・・・・・・・・・・・・・４０g
塩・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ２
炒り黒豆・・・・・・・・・・・２０g

（作り方）
１．ボウルにホワイトチョコレートを入れて湯煎にかけて溶かしたら、卵を溶いて加え、砂糖、塩、サラダ油、薄力粉、きな粉、炒り大豆を加えて混ぜる。

２．クッキングシートをしいた型に入れ、１８０℃のオーブンで３０分焼いたら完成♪粗熱がとれたら８等分に切り分ける。

今年のバレンタインはスーパーマーケットトレードショーの日だったので、限定７個でお世話になっている皆様へプレゼントさせていただきましたヽ(*´･∀･｀*)ﾉ

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【ヨミドクター連載】五十嵐ゆかりのカラダに優しい発酵食が更新されました！

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連載更新のお知らせです＾＾

ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！

連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせたレシピをご紹介しています。


今回は【スタミナ満点！　ニラ塩麹ハンバーグ】をご紹介しています。

発酵食品は塩麹を使用しますよ♪

ハンバーグは玉ねぎとの組み合わせが定番ですが、玉ねぎの変わりにニラを入れました。

つなぎに卵を入れなくても、ハンバーグのたねに塩麹を混ぜ込めばふっくらジューシーなハンバーグが簡単に作れます。みそだれとハンバーグのお肉のうま味が合わさってうま味たっぷりですよ♡

ニラに含まれる硫化アリルは疲労回復を手伝う働きが期待できると言われていますよ。最近何だか疲れ気味だな～と感じたら、ぜひ作ってみてください♪

★五十嵐ゆかりのHP：http://yukariendo.com/index.html

＊＊＊
■出版書籍です＾＾

毎日食べたい麹の献立100 [ 遠藤ゆかり ]

￥980

楽天


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河合真由子先生監修の和食屋さん、”こめらく 贅沢な、お茶漬け日和～”がOPENしました！

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」

ルミネエスト新宿７Fに２/28にスーパーマーケットトレードショーのFCFブースに出展頂いた河合真由子先生監修の和食屋さん、”こめらく　贅沢な、お茶漬け日和”というお茶漬けをメインとした和食屋さんがオープンしました！

メニュー、盛りつけ、器の監修を河合真由子先生が担当されています＾＾

和カフェのような空間で本格的な出汁茶漬けを中心とした美味しい和食を味わえるそうですよ！

新宿に行く際は、是非思い出して行ってみて下さい♪
私たちも行く予定です＼(´ω｀●)／

http://www.lumine.ne.jp/est/newshop/

明日のわたしをつくるシンデレラレシピ♪研究家
河合真由子先生のブログ
http://ameblo.jp/cookingupdreams/

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