秋田県鹿角市×えまるしぇ×料理研究家 河瀬璃菜=一日美人女将イベント
”秋田県鹿角市×えまるしぇ×料理研究家 河瀬璃菜=一日美人女将イベント”が３月１５日（土）にあります！
イベントでは、FCFの河瀬璃菜が秋田県鹿角市とコ
美味しい鹿角を堪能しにぜひいらして下さい♪
なんと！！一年に５０頭しか出荷されない幻の鹿角短角牛
▶メニュー
・雪の下あさつきの味噌ディップ
・鹿角産完熟トマトと八幡平ポークのトマトモツ煮込み
・鹿角短角牛のミニステーキ丼～鹿角産完熟リンゴのソー
・鹿角の名酒３種飲み比べ
※仕入れによりメニュー変更ある場合ございます。
ご参加を希望される方は、あらかじめfacebookに参加ボタンぽちをお願いします＾＾
https://www.facebook.com/events/216314271902350/
１日女将イベントについてえまるしぇのHPでご紹介頂いています！
１日女将イベントについてえまるしぇのHPでご紹介頂いています！
http://www.kyowa-e.co.jp/emarche/event/event.htm
イベントでは、岡山県の食材の魅力を詰め込んだ岡山まるごとカレーと３種の変わりポテトサラダをご提供させて頂きました＾＾
たくさんの方にお越し頂き、おかげさまでとても楽しい会となりました！
使用させて頂いた岡山県の食材をご紹介します♪
【３種の変わりポテトサラダに使用】
■じゃがいも
グランドペチカ（ポテト研究会さま）
シャドークイーン（ポテト研究会さま）
西海３１号（ポテト研究会さま）
【岡山丸ごとカレーに使用】
■じゃがいも
タワラアルタイル彦星（ポテト研究会さま）
■野菜
黄ニラ
ごぼう
金時にんにく
■お豆
黒豆
■お肉
鹿肉
■調味料
辛美人ドレッシング（NPO法人てっちりこさま）
たくさんの方にご協力頂き、今回のイベントが実現しました。ご協力頂いた皆さま、お越し頂いた皆さま、ありがとうございました！
次回はリナ助ことFCFの河瀬りなが１日女将イベントを開催します～＾＾
２／２８FCFのまかないカレーは、白菜とセリの黒豆ごはんカレー
昨日に続き、今日も打ち合わせDAY！
今日のFCFまかないカレーは、白菜とセリの黒豆ごはんカレーでした！
カレールウは、株式会社エムトゥエムの伊藤社長に頂いたカレールウを使用！
先日出展したスーパーマーケットトレードショーでお会いできたのがご縁で、FCFにお越し頂きました＾＾
エムトゥエムさんのカレーは種類がたくさん♪
その中でも伊藤社長は特に中辛がおすすめだそうですよ＼(´ω｀●)／
さっそく今日のFCFまかないカレーにカレールー（中辛）を使用させて頂きました♡
使用した具は伯母にもらった白菜、春菊、セリ。ふきのとうのピクルスを添えました＾＾ごはんは黒豆ごはんです♪
カレールー（中辛）は”大人が食べたいカレー”という印象です。
スパイシーでピリリと後を引く辛さがあります。辛さがありながらもリンゴやプルーンの甘味、香味野菜のうま味があり、ただ辛いだけでなく様々なうま味や甘味、香りが詰まった奥深い味わいです。
ピリッとスパイスが効いているので、甘口よりも、辛めが好き！という方におすすめのカレールーです♪
他の種類もいただいちゃいました！他の味も気になります
気になる方はお取り寄せできるそうなので、ぜひチェックして下さい～＾＾素材選びから調理法までこだわりの詰まったエムトゥエムさんのカレールー、カレー好きの方にぜひ味わっていただきたいです♪
http://www.genkitai.com/curry_product.html
午後の打ち合わせでは打ち合わせ後にFCF特製パフェでお誕生日をお祝い♪
楽しい打ち合わせでした＾＾