ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
連載更新のお知らせです！
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせたレシピをご紹介しています。
三つ葉ソースを使ったジェノベーゼ風ソースをペンネに絡めます。
ソースには、ナンプラーだけでなく、かつお節も入れることでうま味を加え、塩分を減らしてもおいしく食べられます。
三つ葉ソースがペンネの穴に入り込んで食べるたびにじゅわっとソースの美味しさが口いっぱいに広がりますよ♡
三つ葉に含まれるビタミンＣは紫外線による肌のダメージを防いでシミができるのを防ぐ働きが期待できるといわれています。紫外線が強いいまの季節にぴったりのレシピです♪
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■出版書籍です＾＾
- 毎日食べたい麹の献立100 [ 遠藤ゆかり ]
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子供の日に 親子で楽しい♪デコチョコレート
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
きょうはこどもの日ですね♪
親子で楽しくお料理やお菓子作りはいかがでしょう～！
デコチョコレートなら少ない材料でかんたんに作れますよ(●´v｀●)
トッピング次第でバリエーションはたっくさん♪
今年のバレンタインにご紹介したレシピですが、こどもの日にもおすすめです
レシピはコチラ！ → ★
動画はコチラ！ → ★
年に１度のこどもの日、楽しい１日になりますように(´v｀●)
GWに生パスタ作り♪
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
GW楽しんでいます♪
昨日はターブルオギノに行ったあと、そのまま３人で五十嵐家へ。
今日は生パスタを一緒に作りました＾＾
刻んだディル&ハウス食品さまの香りソルト〈ガーリック&オニオン〉を入れた生パスタ生地です♪
豪さん監修（パスタに入れるスパイスとハーブの監修です＾＾）のもと、おかあさんと二人で作りました♪
夕食においしくいただきます
いまはおかあさんお手製のオレンジピール入りのパウンドケーキが焼き上がりました♡
焼きたていただきます＼(´v｀●)／
お休みの日にもっちもちの手打ち生パスタ作り、いかがでしょう～！
生パスタのレシピはコチラ♪ → ★