今日の朝ごはんのまかないは青汁バナナスムージー！
ゆかりです。
今日は朝から豪さんがお打ち合わせ×４の旅に出かけました。
朝ごはんには、日本タッパーウェア株式会社さまのパーフェクトシェフで青汁バナナスムージーを作りました。
パーフェクトシェフのブレードでバナナをすりつぶし、すいおう青汁、ヨーグルト、塩レモン、ブルーアガベオーガニックシロップ、牛乳を加えてウィスクで混ぜました♪（りな助が）美味しい！
りな助はダイエット中、私は試作盛りだくさんなので朝の食事は控えめにしました(●´v｀●)
パーフェクトシェフで作る♪ 完熟キウイのすいおう青汁クリームティラミス
日本タッパーウェア株式会社さまのフードフェアにて、デモンストレーションを担当させて頂いたレシピをご紹介します！
２レシピあるので、１レシピずつブログでご紹介＼(´v｀●)／
デモンストレーションで使用したのはこちら！
刻む、混ぜる、撹拌する、が大得意なパーフェクトシェフです✨
今年の母の日はパーフェクトシェフを母にプレゼントしたのですが、とてお気に入ったらしく、よく玉ねぎをみじん切りしています(●´u｀●)
玉ねぎのみじん切りをするとまな板から玉ねぎが飛び出るのが嫌で敬遠しちゃう・・・。という声を耳にしたことが何度もありますが、パーフェクトシェフなら玉ねぎのみじん切りが飛び散ることがありませんよ♪
さて、レシピをご紹介します！
今回の講演テーマのメインがアンチエイジングだったので、ヘルシーなスイーツレシピにしました。
いつまでも皆さんに健康で美しくいられるお手伝いができたらいいな、という想いで、食物繊維や乳酸菌を含むすいおう青汁、血糖値を上げにくい甘味料のブルーアガベオーガニックシロップ、カロリーが低くカルシウムが摂れるカッテージチーズ、ビタミンCが豊富な完熟キウイ、食物繊維が摂れる全粒粉ビスケットをチョイスしました♪
パーフェクトシェフ持ってない～！という方は、こんな考えでこういうレシピを作ったのねー。とみていただけるとうれしいです(*´∪｀*)
■完熟キウイのすいおう青汁クリームティラミス
（材料：４人分）
完熟キウイ・・・・・・・・・・・・・２個
ミントの葉・・・・・・・・・・・・・適量
全粒粉ビスケット・・・・・・・・・・４０g
無塩ミックスナッツ・・・・・・・・・４０g
カッテージチーズ（裏ごしタイプ）・・４００g
ブルーアガベ・オーガニックシロップ・大さじ３
すいおう青汁・・・・・・・・・・・・４袋（１０g）
ココアパウダー・・・・・・・・・・・小さじ２
（作り方）
１．完熟キウイの皮をむき、８等分のくし切りしたら横半分に切る。トッピング用に少量とっておく。
２．ミックスナッツをパーフェクトシェフに入れてブレードで粗みじん切りしたら、カッテージチーズ、すいおう青汁を加えて混ぜ、ウィスクに変えてファンネルからブルーアガベ・オーガニックシロップを加えながら混ぜる。
３．器に全粒粉ビスケットを盛ってキウイをのせ、（２）のクリームをのせてココアパウダーを茶こしでふるう。トッピング用のキウイ、ミントの葉をのせたら完成。
すいおう青汁を４袋も入れているのですが、すいおう青汁は苦みがなく、香りが良いのです。スイーツを食べつつも青汁に含まれる食物繊維や乳酸菌を摂れるのはうれしいポイントです♪ブルーアガベオーガニックシロップは血糖値を緩やかに上げる甘味料なので、血糖値の急上昇による細胞のダメージを心配することなく、美味しく・ヘルシーに食べられますよ＾＾
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田舎って楽しい♪
↑不思議なポーズの連続。
１枚目の写真のタイトルは、「髪を異様に気にする人」（by母）
今日はとある企画の撮影で千葉の伯母の家へ。
突然 作務衣&割烹着&三角巾のおふくろ料理研究家スタイルに変身する私を見ても、何も言わずに淡々と撮影を手伝ってくれた伯母と母に感謝です(●´u｀●)
梅酒や梅ドリンク用に梅を収穫しました♪
お昼は天ぷら！天ぷらの具は全て伯母の家の山や畑で収穫した野菜や野草です♪お吸い物にはみかんの花を浮かべました。
子供の頃は、学校から変えると伯母の手伝いで土を耕したり、山掃除や草むしりをしたり、一緒に散歩しながら野花や野草について教えてもらったり。そんな毎日でした。
何気なく過ごしていた日々でしたが、自然に恵まれた素敵な土地で育ったんだな～と、伯母や母と野道を一緒に歩いてみて、感謝の気持ちでいっぱいになりました。
今日も伯母に野草についていろいろ教えてもらいました。歩く植物図鑑とも呼ばれる伯母は（←私がきょう勝手に呼んだだけ。笑）、植物だけでなく、野鳥やお花にも詳しいです。わたしがおふくろ料理研究家になったきっかけは伯母の影響が大きいです。両親が共働きだったため、平日はいつも伯母と一緒でした。私にとってはもう一人の母です。
久しぶりに伯母や母とゆっくり野道をあるいたら、なんだか懐かしくてしあわせな気持ちになりました＾＾大切なふたりに、いつまでも元気で幸せでいて欲しいな、と心から思います。
ふたりの母に安心してもらえるよう、娘はもっとしっかりせねば、と思ったのでした(´v｀●)