夏のおやつにオススメ♪ 塩レモンバナナラッシーの作り方
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
ゆかりです。
すっかり暑くなりましたね！
暑さ対策していますか？強い日差しは体力を消耗させ、身体を疲れさせると言われていますよ。服装や食事、規則正しい生活でいまから夏バテしないよう対策しておきたいですね。
きょうは、暑い季節にオススメのレシピ、万能調味料 塩レモンの果汁を使用したドリンクをご紹介します！
人気の塩レモン
を使用した簡単レシピ、【塩レモンバナナラッシー】です。
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たった２つの材料が万能調味料に変身♪ いちばん分かりやすい塩レモンの作り方
カリウムやビタミンC、ミネラルを含む塩レモンバナナラッシーは、夏の熱中症対策ドリンクとしてもおすすめのレシピです！
▶熱中症とは？
熱中症は、湿度と温度が高い環境下での作業や運動により水分や塩分不足などで起こる身体の適応障害です。汗をかくと体温の上昇を防げますが、暑熱環境下ではうまく汗がかけなくなることで体温調整ができなくなり、熱中症が起こります。
屋外だけでなく、湿度の高い屋内でも熱中症になることがあります。体温調整が未熟な子供は、大人に比べて熱中症になりやすいと言われていますよ。
▶熱中症対策はどうすると良い？
熱中症対策では、直射日光を避けてこまめな水分補給が重要です！
こまめに水分補給をすることで、体温の上昇を防ぐ効果により熱中症対策が期待できます。汗をかくと水分だけでなく、塩分などのミネラルも失われます。
ミネラ
ルが失われると脱水症状が起きやすくなるため、お水だけでなく、０．１～０．２％程度の塩分を含むドリンクを少量ずつ、こまめに飲むようにしましょう。
汗で失われやすいカリウムやビタミンC、ミネラルを含む塩レモンバナナラッシーは、夏の熱中症対策ドリンクとしてもおすすめなのです♪バナナはカリウム、塩レモンはミネラルやビタミンCを含んでいますよ。
日頃から栄養バランスのいい料理を食べて体調を調え、熱さに負けない身体づくりをするも大切です。
レシピをご紹介します！
■夏のおやつにオススメ♪ 塩レモンバナナラッシー
（材料：１人分）
バナナ・・・・・・１本
ヨーグルト・・・・５０g
牛乳・・・・・・・８０cc
はちみつ・・・・・大さじ１／２
塩レモン果汁・・・小さじ１／５
※塩レモン果汁の作り方 → ★
シナモンパウダー・少々
（作り方）
１．ボウルにバナナを入れて細かくつぶす。
※マッシャーやフォークでつぶしてください。
２．塩レモン果汁、はちみつ、シナモンパウダー、ヨーグルトを加えて混ぜる。
３．牛乳を加えて混ぜたらグラスに注ぎ、シナモンパウダーをふったら完成。
ヨーグルトやレモンの清涼感でさっぱりと美味しく飲めますよ♪朝ごはんにもいいですね。酸味が強すぎないから、大人も子供も美味しく飲めますよヾ(●´v｀●)ﾉお好みで刻んだミントの葉を混ぜるのもおすすめです。
夏のおやつにいかがでしょう～！
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【主材料３つでできる 厚焼きパンケーキ】の作り方
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
カフェで大人気のパンケーキ、トッピングがバターとはちみつの定番のものから、リコッタチーズ入り、食事系、厚焼きなものなど、種類はたっくさんありますね。
たくさんの種類があるパンケーキの中でも、厚焼きパンケーキは特別感がある気がします。お家でも作れたら楽しいのでは～(´v｀●)？
どーん。
実は、おうちでも美味しい厚焼きパンケーキができちゃうんです。
主材料３つでできちゃうレシピをご紹介しますよヾ(●´u｀●)ﾉ
■【主材料３つでできる 厚焼きパンケーキ】の作り方
（材料：２人分）※直径６cmのセルクル６個分
ホットケーキミックス・・・１袋（１５０g）
卵・・・・・・・・・・・・M１個
牛乳・・・・・・・・・・・８０cc
バター・・・・・・・・・・適量
はちみつ・・・・・・・・・適量
（作り方）
１．ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜたら、 ホットケーキミックスを加えて混ぜる。 セルクル型にクッキングシートをしく。
２．フライパンに水大さじ３を入れ、クッキングシートをしいたらセルクル型をのせ、（１）の生地を高さ２／３まで流し入れて蓋をし、とろ火で１５分焼く。
３．裏返して５分焼いたら完成。バターやはちみつをトッピングしてお召し上がりください♪
セルクル型は１００円SHOPでも販売していますよ。
トッピンクはお好みで変えてOKです！フルーツをのせたり、ホイップクリームやお気に入りのジャムなどをつけて食べても美味しいですよ。
主材料３つで簡単に作れる厚焼きパンケーキ、おうちでできると盛り上がりますよ♪週末の朝ごはんやブランチにもおすすめです！
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【フードフェア７日目】最終日のきょうは札幌で講演でした＾＾
管理栄養士の五十嵐ゆかりです。
今日は札幌で開催された日本タッパーウェアさまのフードフェアに出演させていただきました！７回の講演も本日でラストでした。講演とデモンストレーションを担当させて頂きました。
会場は札幌駅近くの京王プラザホテル札幌。
２５０人以上もの皆さまが参加されました＾＾
フードフェア最終日の今日も管理栄養士・料理研究家として、アンチエイジングや手作りの大切さ、食育などについて講演させて頂きました。
７回講演させて頂くと、最後には内容をほぼ暗記しています(*´v｀)
デモンストレーションでは、パーフェクトシェフを使用したとっても簡単にできるスイーツレシピと冷製スープのレシピをご紹介ました。
配布用のレシピはタッパーウェアさまが素敵にデザインして下さりました✨
イベント後に、「さっそく作ってみるよ」とお声掛け頂けました＾＾ありがとうございます！
「講演が良かった！」「聞きやすかった。」「分かりやすかった。」とたくさんの方にお声掛け頂けてとても嬉しかったです！！ありがとうございます✨
フードフェアの後は、大通公園へ。
北の企画室の倉増充啓さんに大通公園のライラックが素敵だとご紹介頂いたので、ぜひ行きたいと思っていました。
広々とした大通公園では、さっぽろライラック祭りが開催されていて、とても賑やかでした！
ライラックの香りを初めてかいでみたのですが、優しく、甘い香りがしましたよ＾＾豊かな自然に癒されました♪
今回のフードフェア出演では、日本タッパーウェア株式会社さま、アドバンテージ株式会社さまとお仕事ご一緒させて頂き、大変お世話になりました。
生活を豊かにする、健康や美をつくるお手伝いをする、タッパーウェアさまの素晴らしい商品やフードの魅力をお伝えするフードフェアの場に参加させて頂けて光栄でした。大変学びのある７日間でした。
FCF入社５年目ですが、たくさんの方に応援頂き、ご指導頂き、今回のようなお仕事に携わらせて頂けて大変嬉しく思います。
お仕事がご縁で出合えたパーフェクトシェフは今後も大切に使用しさせて頂きます！
刻むのも混ぜるのも大得意なパーフェクトシェフは料理時間を楽しくしてくれますよ♪ひもを引っ張って刻んだり混ぜたりするので、二の腕ヤセにも効くかも＾＾笑
今回のデモンストレーションでご紹介したレシピは、ブログでもご紹介します！
素敵なご縁に感謝の気持ちで一杯です。
絆と健康を育む食卓が世界中に広がる社会を作るのがFCFの在り方です。絆を育む食卓・健康になる食卓を創る、手作りの大切さや食育への取り組みを長年続けていらっしゃるタッパーウェアさまとお仕事させて頂けた経験は、今後の私たちの活動にいきていきます。
日本タッパーウェア株式会社さま、アドバンテージ株式会社さま、フードフェアに参加された皆さま、ありがとうございました。