記事が前後しておりますが、
備忘録として地道にアップしておきます。
清水寺に続く参道の途中にあるこちら
AIC秋津洲京都きよみず別邸さん。
清水坂の途中にひっそりあるので
Taxiのドライバーさんに
「ここですよ」と言われても気づかないところでした
中に入ると紅茶がたくさん。
いろいろな茶葉の香りを試させてくださいました。
我が家は庭の目の前のお席に案内していただきました
奥のお庭を眺めながら、ゆったり過ごせました
フレーバーの種類、、なんだっけ
あー、すぐ忘れちゃう。
小分けのビニールに少し分けてくださいました。
男の人って、ゆっくり愉しむってことが苦手
あっという間に食べちゃって、、
おまけ
北野天満宮さんの梅。
今年は蜷川実花さんとのコラボだそうで
数千本のクリスタルが吊るしてあって（すごい手間）
それが風で揺れるとさらにキラキラ
女子が好きそう
ブログ更新が滞ってます
昨年末からの半年はいろいろあって
バタバタしておりました。
来月にはいったん落ち着いたらいいな～と
思っているところです。
たまった写真もあるので、まとめてアップしようかと。
さて、お題にある「仔猫」とは
↓
↓
お店のことです。
別宅の近くで見つけたお店なのですが
食材から料理の仕方など、こだわりまくりのお店で
本店は名古屋の「山猫」さん←知る人ぞ知る名店
その姉妹店といったところでしょうか。
さて、お店はどこでしょう、、
この正面の奥にあるのです。
手前に表札などもないので、しばらくウロウロすることに。
仔猫さんは創作料理で１２時から一斉スタートのランチのみ。
NG食材が多くて食べるのが遅いmamaさんは
まだランチにチャレンジする勇気はなくて、、
その代わり、、
不定期でオーガニックのお弁当や
お菓子（ケーキだったりチョコだったり）を販売してくださるので
その時にテイクアウトしています。
毎回、奥様の手書きのメニューをつけてくださいます。
すっぽんの出汁で作っただし巻きとか
無添加でどれも美味しい。
mamaさんは翌日のお通じが最高
三島牛のそぼろが美味しい。
もちろんお米は無農薬です
安心安全で美味しい。
今年は恵方巻きも仔猫さんにお願いしました。
海鮮じゃないのですが
見島牛の甘辛いそぼろにすっぽんの出汁巻き
これはこれでとても美味しかったです
海鮮が苦手なmamaさん的にはこちらの方がいいかもです。
方角をきっちり守りますよ
そして、このロールケーキ
常連さんのリクエストで期間を延長して販売してくださいまして
あまりにも美味しくて
我が家は期間内に２回も注文しちゃいました
洋菓子はプリン、シュークリーム、いちごのケーキくらいの
papaさんも、「これは美味いよな～」とぱくぱく。
堂島ロールっぽい見た目ですが、全然違います。
使っている材料が吟味されているのもあって、
一人いっぽんいけちゃいます。
実は、、バレンタインが終わってから
仔猫さんのスペシャルチョコレートを数量限定で
販売してくださるそうで、、
仔猫さんいわく「このチョコレートを食べたら戻れなくなる」そうで
販売が始まったら即予約しなくては。
そして、仔猫さんではないのですが
これまた有名すぎる名店
村上開進堂さん。
の
これ、去年の１月頃予約して
届いたのが今年の１月。
つまり１年待ちのクッキー缶です
ぎっちり、みっちり。
（郵送中にも崩れないように職人さんが
すき間なく詰めてくださってます）
それぞれお味は違いますが
東京店のものと違って、スパイスはきつくないように思います。
子供にもお年寄りにも優しいお味で
これまたpapaさん、珍しくパクパク。
この缶をピックアップにお店に行った時、
大学生のグループが来ていたのですが
mamaさんが「これ１年待ちしてて今日取りに来ました」というと
「えー、いいなぁ。おめでとうございます」と言って
みんなで拍手してくれました
毎日大事に頂いてます。
ちなみにピックアップした際に
次の予約を入れてきたのですが、、
「今回は少し短くて今年の１０月下旬のお届けです」と言われました
クッキー缶以外にも美味しいクッキーがたくさん
ショーケースに並んでいるので
１つ２つと買ってもぐもぐ食べながらの方も。
あたしは元気にしています
このところ寒暖差が激しくて
アレルギーの私は四六時中鼻が詰まってます
猫とは全然関係ないのですが、
先日、papaさんはリビングで
mamaさんはドットちゃんの部屋で
それぞれが偶然にも同じドラマを観ていて
「これ、面白いよね」ってなったドラマがありまして、、
それをちょっと紹介します。
BS NHKで1月４日から毎週日曜日の２２時から放送されている
「京都人の密かな楽しみ rouge 継承」というドラマです
ドキドキもハラハラもキュンもないのですが
たんたんと進む話に気づけば引き込まれて観てしまいます。
エンディングに流れる曲が面白くて、、
京都ってご存じのとおり、碁盤の目になっているから
わかりやすいと言われますが、
通りの名前がたくさんあるので
その覚え歌があるとブロ友のRuruさんに教えて頂いたことが
あるのですが、、
その覚え歌とフランス語が混ざったとてもユニークな曲なんです。
上のひらがなは全部、京都市内の通りの名前で、
京都の方は小さい頃からこうして歌にして覚えたそう。
これにシャンソンみたいな曲調で
フランス語の部分もすんなり合ってしまう
不思議な曲なんですよ～
動画がなかなか見つからないのが残念。
ちなみに主人公はこの方
穂志ほのかさん。
初めてCMで拝見した時は
「なんて透明感のある可愛い方なんだろう」って思ってました。
そんなわけで
今夜も２２時から第３話が楽しみな我が家です。
おまけ
猫あるある
そこで寝られるとリモコンが効かないんだな
昨年末はいろいろあって、ブログのアップもなかなか出ませんでした。
今年は前半にメインイベントがあるので
これまたブログの方はおろそかになりそうですが
COCOちゃんもpapaさんも元気にしておりますので
今年もどうぞ宜しくお願いいたします
さて、我が家の新年のおたのしみは、、
よいお野菜が手に入らないと夏場はお休みで
１０月から４月までしかオープンしないという
ちゃんこ鍋のお店
「串虎」さんに行ってきました。
昨年、１０月にダメもとで電話をしましたら
「一番近いお日にちで来年１月７日になります」と
ようやく年も明け、ワクワクしながら行ってきました。
（こちらのお店、木村拓哉さん御用達なのです）
周りはほぼ住宅街で、
こんなところに、、、という場所にあります。
相変わらず一番乗りで
「もうやってますか？」と聞くと
「よう、おこしなさって、、」と奥の方から
女将さんが出迎えてくださいました。
入口で靴を脱いで（預かってくださいます）
『２階の手前のお席にどうぞ」と。
つるっと滑りそうな、急な木の階段に
木の手すり。
よちよちと上がると
10畳ほどの畳に4卓。
鍋と一緒に運ばれてきました。
鶏たたき。ポン酢でいただきます。
鍋の具は山盛りのお野菜中心。
オレンジ白菜や九条ネギ
ごぼうや三つ葉、、肉厚のしいたけ
鍋にはあらかじめ少し火入れした
肉団子（これが美味しいの）と玉ねぎが入ってます
テーブルに付くと
愛想のよいおねえさんが
どんどんお野菜を盛り付けてくださいます。
お鍋がぐつぐつ。幸せな音ですよね。
あらかた食べ終えると
なんと、ここで「牛しゃぶしゃぶ」
〆は「うどん」と「お雑炊」のハーフも選べます
この雑炊がまた、美味しかった～
お漬物もすすみます。
思いがけず、フルーツも
ちなみに
鶏すき焼きは要予約で3人から。
鶏のいろいろな部位が楽しめるすき焼きだそうです。
以前、ブロ友さんから頂いたお着物。
すっかり痩せたcocoちゃん
ぴったり着られました。
今年もみなが元気で仲良く過ごせますように
今年は夏が本当に厳しくて
「冬はやってくるのかしら」と思ってたら
来ましたね
このところ忙しくてブログ記事にしたい出来事が
たまりまくってます。このままだと、年をまたぎそう、、。
さて、お題にあるブルゴーニュワイン会
毎年１２月の第一週目の水曜日に
明治記念館で行っているのですが、、
実は、京都、東京、香港と開催されているんです。
で、今年はご招待いただき京都の会に参加させていただきました。
東京ほどの規模ではないものの
さすが京都。場所は平安神宮。
舞妓さんや芸子さんのおでましです。
mamaさん、お初です。
一力亭という祇園の中でも最も格式が高い
由緒のある「お茶屋」さん女将の説明から始まり
芸子さんと舞妓さんが華やかに登場されました。
この笛と小鼓の演奏が素晴らしく
鼓の方の合いの手というのでしょうか
譜面みたいなものはないのですよね？
初めて聴かせていただいたのですが
鳥肌ものでした。
ボケてしまいましたが
前菜もどれも美味しくて、
美味しかったのになんだったか、、
