2014年10月のレッスンメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
１０月のレッスンメニューです、お待たせ致しました。
１０月は娘の学校行事の関係でレッスン日が少ないため
酵母のお菓子レッスンはお休みとなります。
それでも、もしお時間が合う方はいらしいて下さると嬉しいです。
申し訳ありませんが、レッスン所要時間は最低３時間くらい
必要としますので、余裕をもってのご参加をお願い致します。
全てお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
ではではそうぞ！！
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【開催日程】
１０月 ２日（木） ３名様 ⇒ Konaマニア第二回 残席１名様
１０月 ８日（水） ３名様 ⇒ 残席1名様
１０月 ９日（木） ３名様 ⇒ 満席
１０月１０日（金） ３名様 ⇒
１０月１１日（土） ３名様 ⇒
１０月１５日（水） ３名様 ⇒
１０月１６日（木） ３名様 ⇒
１０月１８日（土） ３名様 ⇒ 満席（今月のメニューのみ１人様検討可）
１０月２４日（金） ３名様 ⇒
１０月２５日（土） ３名様 ⇒
１０月２８日（火） ３名様 ⇒ 残席1名様
１０月２９日（水） ３名様 ⇒
１０月３０日（木） ３名様 ⇒
１０月３１日（金） ３名様 ⇒ 残席２名様
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
【休業日】
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
日曜・月曜・祝日はお休みとなっています。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
携帯メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
【お願い】
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
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ホワイトサンド
・ホシノ天然酵母 ４０００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４５００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
１０月は運動会や遠足・・・何かとお出かけの時期ですね♪
簡単に作れるふわふわサンド用のパンはいかがですか？
フィリング次第でお惣菜パンにも菓子パンにも大変身。
もちろんそのまま食べてもふんわりしっとり。
お勧めはコンフィチュールサンド。
シンプルで美味しいパンです。
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チーズフォカッチャ
・ホシノ天然酵母 ４5００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ５０００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
セモリナ粉を使用した生地にゴルゴンゾーラ＆モツッレラ
・・・・贅沢に２種のチーズを挟みます。
ワインやビールがよく合い、みんなが集まる日に作りたいですね。
蜂蜜をかけて頂いてもおいしいですよ。
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クルミ
・ホシノ天然酵母 ４2００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４7００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
全粒粉入りの中型のクルミパンです。
秋～冬にかけてじっくり噛みしめながら食べたいパンです。
そのまま食べも、色々のっけてタルティーヌにしても♪
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どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝6500円
・自家製酵母パン２種受講＝7000円
・自家製酵母パン１種＋ホシノ天然酵母パン１種＝7000円
・ホシノ酵母パン3種受講＝8500円
・酵母おまかせパン３種受講＝8500円
・自家製酵母パン３種受講＝9000円
⇒組み合わせによっては進行時間の都合上お断りすることもございます。
その他・・お任せの場合も含めご相談ください。
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
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ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えてご連絡下さい）
＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
☆お名前(ふりがな)
☆ご住所
☆お電話番号
☆メールアドレス
☆受けたいパンレッスンの内容
☆ご質問等ありましたら、ご記入ください
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
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特別講習☆ナン＆カレーレッスンとKonaマニア第二回メニュー
mamaパン工房☆cobocoboです。
９月限定☆特別レッスンのご案内です。
うっかりしておりまして、メニューはブログにＵＰされておりませんでした。
お申込みいただいている、みなさま本当に申し訳ございせん。
毎年夏休みに行っていた特別レッスンを今年は９月に開講致します。
10月に開催希望の方はご相談下さいませ。
本年度より１名様からご参加頂けるようになりましたので、
お気軽にお申込み頂ければと思います。
開催日程は下記参照願います。
【休業日】
基本日曜日・月曜日はお休みを頂戴しております。
休業日に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
３日以上たっても返信がない場合は届いていない可能性がございます。
お手数ですが、その際は再度ご連絡をお願いいたします。
【開催日程】
９月１２日（金） ３名様 ⇒ 残席２名様（通常パンレッスン）
９月１３日（土） ３名様 ⇒ Konaマニア 第二回『ロングパスタ』残席２名様
９月１６日（火） ３名様 ⇒ 満席
９月１９日（金） ３名様 ⇒ ナン＆カレーレッスン開催決定 満席
９月２４日（水） ３名様 ⇒ 残席１名様（通常パンレッスン）
９月２５日（木） ３名様 ⇒ 満席
９月２６日（金） ３名様 ⇒ 残席２名様（通常パンレッスン）
９月３０日（火） ３名様 ⇒ Konaマニア 第二回『ロングパスタ』 満席
その他のお日にちでご希望の方はご連絡下さい。
上記日程で通常パンレッスンも行っております。
不明な点はメールにてお問合せ下さい。
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2014 『ナン＆カレー講習』
・自家製酵母（レーズン酵母） ７５００円
パン（ナン）＆お料理教室となります。
夜で写真が暗く、わかりづらいかもしれません（汗）
Ｍｅｎｕ：
・ナン（持ち帰り生地有）
・いんげんとジャガイモのベジカレー
・ひよこ豆とトマトのカレー（グジャラティ風）
・簡単に作れるチキンティッカ
以前に登場したレッスンですが、あまりにご要望が多いので再登場です！
手前味噌ではございますが、ちょっとした自慢の一品です。
「お店みたいな出来！！」「お店より美味しい」とご好評をいただいるレシピです。
カレーのメニューは昨年と同じにさせていただきました。
ナンはオーブンで焼く、かなり本格派！！一からみなさんで作って頂きます。
（お野菜のみじん切り等、事前にこちらで用意してあるものもあります）
おうちにいながら気分はインド☆使うスパイスもかなりお手軽。
スパイスで残暑を乗り切りましょう！！
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Konaマニア 第二回 『生ロングパスタ＆南イタリア料理』
イタリア・シエナ発祥のロングパスタと南イタリアのお料理を作ります。
今回のこだわりはペースト＆ソース♪
アレンジが自由自在なので、お料理の幅も楽しみも広がります。
レッスン料 ６０００円
レシピ、パスタ4人前＋ソース4人前のお持ち帰り、ご試食＋パン＋コーヒー付き
必ずパスタ持ち帰り用のタッパーをお持ち下さい。エプロン＆ハンドタオル＆筆記用具もお忘れなく。
※パン以外の会は趣味の会合です。専門ではないのでご了承下さい。
Ｍｅｎｕ：
・ロングパスタ＆ペースト（パスタ3～4人前持ち帰り有）
・かじきと鶏肉のソテー＆レモンソース
・パプリカとオリーブのサラダ
お料理教室となります。夜で写真が暗く、わかりづらいかもしれません（汗）
宜しければご検討よろしくお願い致します。
ご質問は随時受け付けております。
仕事が遅くご迷惑お掛けいたします。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
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9月のレッスン予定日＆特別レッスンのお知らせ
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
２０１４年９月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パンとお菓子の
レッスンメニューですが、前回お伝えさせて頂いたように
７月のレッスンメニューと同じになります。
メニューはこちらでご確認ください⇒ ☆メニュー☆
http://ameblo.jp/cobo-bread/entry-11881423812.html
その代わりと言ってはなんですが・・・・
毎年８月下旬～９月上旬に行っていたお料理レッスンを
「夏休みで参加できない＆９月開催を希望します」との多くの声を頂きましたので、
今年はお子さんの学校＆給食のはじまる９月中旬より行います。
メニューはご希望のあった
★ナン＆カレーレッスン
http://ameblo.jp/cobo-bread/entry-11567803372.html
チキンティッカとナンのレシピは変わりませんが、
カレーは只今検討中です。
★Konaマニア第二回
『生パスタ』
シエナ州発祥の生パスタとお料理１～２品を予定しております。
Konaマニアの会については、後日写真と共に詳細をお伝えしますね。
※パン以外の会は趣味の会合です。専門ではないのでご了承下さい！
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中旬はお料理レッスンが中心ですが、
ご予約があればパンレッスンも行います。
【開催日程】 皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
９月 ２日（火） ３名様 ⇒ 残席２名様（通常パンレッスン）
９月 ９日（火） ３名様 ⇒
９月１２日（金） ３名様 ⇒
９月１３日（土） ３名様 ⇒ Konaマニア 第二回『ロングパスタ』開催決定
９月１６日（火） ３名様 ⇒
９月１９日（金） ３名様 ⇒ ナン＆カレーレッスン開催決定
９月２４日（水） ３名様 ⇒
９月２５日（木） ３名様 ⇒
９月２６日（金） ３名様 ⇒
９月３０日（火） ３名様 ⇒ Konaマニア 第二回『ロングパスタ』開催決定娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
もしお日にち＆お時間が合う方はいらしいて下さると嬉しいです。
今月は関西で不幸が続きまして、急遽２３日より帰省いたします。
お問合せ・お申込みのお返事は２７日以降となりますので
ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
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