からだに優しい☆天然酵母のパン教室~神奈川県・相模原市~ -264ページ目

好きな事を仕事に~PartⅢ~

好きそ仕事に!・・と言うけれど、いつからそう思ったの?

こんにちは♪ちょっと原点について考えてみたコボコボです音譜

何で今の仕事に行き着いたのか、今日はその過程をお話しますね。



話すきっかけになったのは、昨日の携帯集客サービスの営業電話 から。

『う~ん、集客・集客ってあせる今の私にとってどうなの?』と。

今朝ふとその答えがきっぱり・さっぱり出てきました。



今は必要ないです得意げ

何か昨日の彼の話を反芻してみて何が嫌だったかと言うと、

『お客さん来なくて苦しいでしょ?』って感じがアリアリとした事。



確かにサロンや教室を運営していく上では遊びじゃないんだから、

集客対策は無視できません。が、実際私が生徒さんの立場だったとして

その先生が『人集めに躍起ビックリマーク』になってる姿もどうかと思ったんですね。



仕事って奇麗事じゃないし、甘くもないのは分かっています。

でも、・・・今そこに集中するなら空いてる時間に

もっとパンの勉強をすべきだと今の私は思っています。


 

今は焦らず目に留まった・気になったと言う生徒さんが

「ポツポツでも良いから、少しずつでいいから来て欲しいなぁ」と

言うのが本音です。そこまでのキャパが今ないのも事実☆



時々『どうやって好きな事を仕事に?』『どうしたらねれるんですか?』

・・・と尋ねられる事があるんですが、正直わかりませんあせる

好きな事を追求していったら、パン教室開講に至ったと言うのが本音。



無責任なようですが、最初から『パン教室をやりたいアップ』と

パン作り始めてから思っていたわけでは決してありません。

色々模索している中で最終的に落ちついたのがパン教室でしたラブラブ



好きだから=仕事に繋がるとは限らないんですよね。

好きは好きのままでいた方がいい事もいっぱいありますショック!

現に私の場合、パンが好きで好きで仕方がありませんが、



それでもパン屋&パン職人には向きませんでしたキッパリ

パン作家としてイベントでパンを売らしてもらったりしている中で、

『好きだけど私には向かない。やっていけない』と経験して感じましたビックリマーク



憧れはあったんですが、それを「生涯の仕事としてやれるかどうか」と

冷静に自分を問うた時に出た結論は・・・・無理でしたしょぼん

仮に好きだけで突っ走っても、続けられる自信は0(ゼロ)でした急ぐ



パン屋さんはパン職人さんにお任せするのが一番だ・・・と。

では「自分に出来る事は何だ?」と色々経験する中でパン作家になり、

そこで行き着いたのが作家だったノウハウ生かしてパン教室でしたかお

(それでも上手く行くかはまだまだこれからですが・・・・)



上手く言えないんですが、やれることやるのが仕事だと思うんですね。

虚勢を張って無理して『出来ます!』と言うのは、もはや仕事ではないと汗

背伸びした結果=出来るようになりステップUP!とはまた違います。



それに好きだからこそ、こだわりが捨てれなくて失敗sippai;*

好きだから誰でも何でも出来るわけじゃないと思います。

好きを仕事にすると上手く行かない事が多いのはこの辺が理由かな!?



夢を見て、一歩踏み出す事は本当に大事な事だと思いますakn

仮に失敗してもそれはそれで気持ち1つで貴重な財産になります。

でも、仕事としてサービスを提供する側になるのであれば、



それが自分に出来る事か出来ない事かをキチンと冷静に判断する。

「好きを仕事に」では結構重要な事じゃないかと思います。

大好きが大嫌いにならないためにも~~~~べーっだ!



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ドイツのパン~サワー種のパン~


パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-d


おうちの中がパン屋さんの香りのするコボコボです音譜

パンは作るのも・見るのも・食べるのも大好きですが、

中でも一番大好きなのはやっぱり食べることにひひ



ですので、人からの頂き物がパンジャムぱんだったりすると、

小躍りしてウキウキしてしまいますラブラブ

ここ最近頂いて美味しかったパン、それは・・・・



たけパンさん から頂いたほとんどライ麦で作られた

かぼちゃの種のドイツパンラブラブ!

めったにお目にかかれないこのパン・・・凄く美味でした。



作った翌日に頂いたのですが、切るとねっちり歯に付く生地。

でも、食べると途端にライ麦のフルーティな酸味がして、

食べるとねっちりはなくとっても歯切れの良く食べやすい。


パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-d5    パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-d2

頂いたその日の昼食に早速頂き、夕飯にも頂きうさ。モグ

全部食べたいの我慢して、翌日もモグモグモグ・・・

こういうじっくりかみ締めて食べるパンは本当に美味しいラブラブ



教室での試食の時に生徒のSさんにも出させて頂いたんですが、

『あ~ずっとかみ締めていたいパンだドキドキ』その言葉通り!!

しかも日を追うごとに味が熟成されて・・・のたうちまわりました(笑)



スライスしてクリームチーズで頂く...間違いなく美味しい。

とっても贅沢な気分チョキたけパンさん本当にありがとうございました。

またお待ちしております(笑)←冗談です~あせる


パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-d4    パン作家コボコボの美味しい☆パン教室の作り方-d3


食べきったその日図書館に行って思わずドイツパンの本を

探してしまいましたよ。見つけたのでおうちでも練習ですグー

好きな物を食べると心も身体も喜んでいる気がします。




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携帯での集客ってどう?

つい先程ある会社からお電話頂いて、困惑しているコボコボですあせる

電話をしてきたのは携帯モバイルを使用した集客提案をメインとする

システム系の会社。HPと教室ナビを見て電話されてきたようですむっ



教室も終わり何となく面白そうなので話を聞いてみると

『携帯で会員制の広告出しませんか』って話でした得意げ

まっ、早く言えば自社製品の営業なわけですね。



一応始めたばかりでも経営者の卵?ひよっこですし誕生

費用・対効果等の話を大阪商いモードでお話しました。

費用約3万円からサービスによって上限が・・・とのお話でした。



実はわたくし携帯は持っていますが、平気で家に忘れてくるし

携帯を使ってゲームすることも、色々情報を探す事もしませんえっ

携帯に要求しているのはメールラブメール機能と電話の機能だけ。



目があまりよくない事もありワンセグにも全く興味ないし、

正直ここの所忙しくていじってる暇が少しもありませんガクリ

・・・・もうおばさんなのでしょうか???



話を聞けば『今携帯での集客が熱いメラメラ』って事でした。

確かにQRコードも普及してるし、それはそうなんだろうけど...

実際のところどうなの!!



って話です。はっきり言って諸経費安く上げたいからの自宅教室。

レッスン料10回分かけてまでの価値があるのかな??

「う~~~~んあせる」と何だか頭をひねってしまいましたシラー



携帯モバイル自体はいいこと&この先必要だとは思うんですが。

だれもが集客に苦戦している中、そうやすやすと集まるとも思えないんですよね。

それに実際はPCで作業する事が多いから、これ以上の手間を考えるとガクリ



が、百聞は一見に如かずとも言いますし、面白いし興味もあるから

時間があればまた話を聞いてみようかと思います。

まぁ、いつの話になるのやらですがにひひ



何かこういう話がポツポツ自分の身に降りかかるようになって

改めてしっかりしないとなぁ~グーと思いました。

(まっとうな会社がほとんどだと思いますが騙されても困りますしね。)



パン講師と言ってもやっぱり事業主なんですね。

長年継続してサロン等の運営されている方・・・

本当に尊敬します。凄いですキラキラ





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