パン教室への思い
秋が近づいてくると物思いにふける時間が
すこ～し長くなりませんか？コボコボです
近頃、改めて自分のお教室について考えています。
１０月のパンmenuを考えていてふと・・・・
『私は何を教えたいんだろう？何を伝えたいんだろう？』
そんな風に思いました。
考えていたパンは無難なメニューとパン作家時代の
ちょっとユニークな成型パンメニュー
私らしいのは後者・・・でも、どっちがいいのかな？
私の教室は基本『パン作りを楽しむ』を一番の目的としたお教室。
じゃあ、楽しいと思うパンってどんなパン？どんな教室？
原点に返ってみると、やっぱり出てきたのはパン作家時代のパン
見て楽しい・食べて美味しい
心と身体に優しいパン作り
それがパン作家☆コボコボのモットーでした
お恥ずかしい話ですが、私はいまだにバケットを完璧に
焼きこなす事が出来ません。でも、おうちで食べるには
十分かな
と個人的には思っています．．．。
そんな時にたけパンさんの記事 に激しく同意したので、
一部抜粋してご紹介いたしますね。
パンは綺麗に焼けるにこしたことはありませんが、
綺麗に焼くことに夢中になるばかりに、
パン作りが苦痛になったりしませんか？
本当は、パン作りが楽しいし、好きなのに
綺麗に焼けないだけで、凹んでしまったり。
そうまさに今の心境！講師なのに上手に焼けなくていいの？
そんな葛藤が自分の中にまだあったんですね
生徒さんはそんな事求めてはいないのに・・・・
今度は生徒さんの声抜粋。昨日届いたメールです
白パンを家でも作って子供たちにも大好評！
中略～今まで作ったパンも大好きですが、
コボコボパンみたいな柔らかなパンも焼けるんだ!!と
下のお子さんが２歳前後なのですが、今までは少々歯ごたえ？
があるのかなかなか食べれなかったのが、白パンを食べられて
『おいちぃ
』とパクパク食べてくださったのだとか。
メール見て思わず涙ぐみました
生徒さんの中に私の原点はちゃんと存在していました。
家族に娘に美味しくて安全で身体に優しいものを。
そう、酵母パンの美味しさを酵母パンの楽しさを
そのままストレートに伝えたら良かったんですよね
おうちパン工房の焼きたてパンに敵うパンはそうはありませんし
何より私自身が作っていて楽しいパンを提供すれば
・・・きっと生徒さんにもそれは伝わるはず。
苦悶に満ちたパンじゃなく不恰好でも美味しいパンを
「焦らず頑張ろう」そう思った１日でした。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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とてもうれしく思っています。
オットの失礼な一言!?
近頃、色んな方に出会い、その度に色んな物を頂きます。
申し訳なくも心から嬉しく人の優しさを感じるコボコボです
そんな私に心無いオットの一言が！！
yoccoさんから頂いたお土産を見た我がオットの一言。
『君の教室に来る人・・・いや、うちに来る人は
土産持参じゃないと入れてもらえないのか？』
違います(｀(エ)´)ﾉ_彡
間違ってもこちらから要求した事はありません（笑）
大阪にいた頃とはうって変わって人の出入りもさることながら、
講師として提供してる側のはずの妻が提供してもらっている
オットにはその事が不思議でならなかったようです
みなさん本当に優しくて良い人ばかりだから。
仲良くしてくださってる皆さんありがとうございます。
以前、生徒さんが『すみません、私何も持ってきていなくて
』
とおっしゃったんですが・・・もちろん手ぶらで来て下さいね
お友達も生徒さんもお会いできるのが何より嬉しいです。
おもてなしするのは私の役目。
おもてなし出来てるかどうかは別ですが．．．
色んな方に気軽に来て頂きたいと思います。
近頃、本当に恵まれているなぁとしみじみ感謝です。
みなみなさま、この場をお借りしまして・・・
これからもどうぞよろしくお願い致します
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お教室からの繋がり～素敵な出会い～
ここのところ嬉しくもドキドキしているコボコボですA=´、｀=)ゞ
・・・と申しますのも、近頃ネットで繋がりリアルにも
サロン＆お教室を開いてる方との出会い急増中
神奈川県に引っ越してきてわずか半年．．．．
お教室を開講して１ヶ月足らずにも関わらず、
ホームシックと言う言葉知らずなのはこのおかげです
本日もとっても素敵な方とお会いしました。
yocco☆ママでセラピスト のyoccoさんと
わずかな時間ですがお会いする事が出来ました
ｙｏｃｃｏさんは横浜・南町田でベビーマッサージのお教室を
開かれている前向きでアクティブな素敵な女性です
ハキハキしつつ繊細で、とても気持ちのいい方でした。
ほぼ同じ時期に開講＆ご近所な事もあってネットでは、
とってもお世話になっていたのですが、お会いするのは初☆
何だかウキウキワクワクでとても嬉しかったです。
１歳７ヶ月の可愛いい息子さんもご一緒でした
で、またもや御土産頂いちゃいました
横浜市青葉区のパンドコナの焼き菓子詰め合わせ。
（お店のHPはありませんが有名なお店です）
yoccoさんありがとうございます
何だか勿体無くて食べられません。
パン焼きますので頂いたジャムで一緒に食べましょうね！
残念ながら娘さんの体調が悪くなり、
ほんのわずかな時間しかお話出来ませんでしたが、
また是非これからもお友達としてお会いしたです
今度は「ランチをしつつお話したいね～
」と。
今日のところは後ろ髪惹かれつつも娘さんの一大事。
近くですもの、またいつでも会えますものね
１日でプチセラピストになれる講座とかもあるとの事。
ベビマに興味ある方や「将来自宅で何かお教室を」等々
考えられている方は一度こちらを覗いてみて下さいね
（↑↑クリックしてみてね。ＨＰにリンクします）
ここから貴女の可能性が広がるかも知れませんよ
可愛いベビちゃんとの癒しの時間を過すのもいいかも♪
私ももっと娘が小さい時に出会っていればと思いましたよ。
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