自宅パン教室ってこんな感じ♪
自宅教室って？？はじめてのお教室は不安(＞＜;)
それは大手でも小さなサロンでも一緒ですよね。
なので本日はちょっぴりお教室をご紹介してみようかと思います。
・・・・と言っても、作業するほんの一部分の公開ですが
でも、全くわからないのと少しは見えているのとでは
安心感も違うかな？？と思いまして
ここでパンを捏ねたり作ったりランチしたり～
『アットホームなお教室』と言われております。
ある日はこんなシンプルな感じですが・・・・
またある日は雰囲気変えてこんな感じ↓↓になったりもします
基本は自宅なので自分にも家族にも無理のないように
見ていただいたらわかると思うのですが・・・・・
いつで誰でもお教室って始められるでしょ（笑）
心掛けているのは『いつでもくつろげる空間を』
初めて来られる生徒さんが緊張しなくてもいいように。
いつも来られる生徒さんにほっとして頂けるように
気取らずでもいつでも小奇麗に
いつも焼きたてのパンの香りに囲まれて、
時にワイワイ、時にゆったりまったり
必ず帰ってパンを焼く必要はないんです。
ここへ来て、パン作って・お話して・ランチを食べて
・・・・そしてパンをお土産に持って帰る
その日をちょっとした息抜きにされてもいい。
はたまたしっかりホシノや自家製酵母について
お勉強されてもいいし、見てるだけでもいい。
誰もが笑顔になれる空間・時間・お教室を。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集
してます。
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埼玉からのお客様なお教室DAY
ありがたい事に連日のお教室で
アタフタ＆バタバタしているコボコボです(;´Д`)ノ
今週も月曜日から３日連続お教室です
土曜日に埼玉県所沢市でMini Suger Bear と言う
パン教室を主宰されている方Ｓさんがいらっしゃいました
もうお一方はほぼ週一でいらして下さるIさん
Ｉさんは基礎からホシノを学びに、Ｓさんは動物パンを。
どちらも本当に有難い事です。
また厚かましくお２人ともから御土産を頂いてしまいました
Ｉさんは大阪＆京都の旅のお土産にお菓子とお漬物
これがすごく美味しくて貰ったその日になくなっちゃいました。
・・何だか新鮮な感じでした。だって買った事も貰った事もないもの。
京都のお土産も大阪のお土産も。私＝大阪、オット＝京都ですから
元大阪在住が今は関東に・・・当たり前ですがやっと実感しました。
面白い？いや変わらない大阪の話を聞かせていただいたりして、
懐かしいやら嬉しいやら。Ｉさんいつもありがとうございます
でも一番のお土産はまたその笑顔を見せに来て頂けた事。
何よりも嬉しいお土産です
Ｓさんから頂いたのはお教室のハンコ！
本当につい１週間前くらいから『はんこ作らなきゃ
』と
ハンコ屋さんを捜していたところにこのプレゼント
感激です
月曜のお教室から早速使わせて頂いています。
ものすご～～く可愛いいです
ぴょろはん さんとおっしゃるハンコ作家さんに依頼して
私の教室用に作って下さったオリジナルハンコ
世界に１つだけのお教室のハンコ～もうすごく嬉しいです。
ものを頂いたから褒めるとかではなくて、
本当に何て素敵な人に囲まれてるんだろう♪♪
本気でそう思うこの頃の日々。
みなさんすごく細やかな気遣いをされていて、
『もっと見習わないと』・・・と真剣に思います
自分の未熟な至らぬ点もわかり日々成長中
でございます。
大事に大事に使わせていただきます。
本当に有難う御座いました
お教室は会話が途切れる事も無くとても楽しかったです。
どちらにも詳しくホシノについてご説明致しました。
丹沢と従来種の違いや特徴・扱い方うんぬん
今月はお初☆ワッフルも焼きました。
mamaパン工房☆cobocoboはみなさんに支えられ
育てられ今日も成長中です！
楽しい時間貴重な経験をありがとうございます
みなさんどうぞ当教室へいらっしゃる時は、
身軽に手ぶらでいらして下さいね（笑）
来て頂いて一緒に時間を過させて頂くだけで十分です
お気遣い心より感謝いたします
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同業者さんとバーバパパ＆ママ弁当
自分で自分の首を絞めている(･_･ 三･_･)
そんな気がするキャラ弁作りです
ちなみに本日は【バーバパパ＆バーバママ】
土曜日なのに何故か今日は幼稚園のある日。
いつも土曜は娘はオット任せになってますが
珍しく本日幼稚園任せ～～
本日は同業者さんがレッスンを受けに、
埼玉からいらして下さいます
同業者さん・・・つまりパン教室の先生です
お断るする理由も特に無いんでお受け致しましたが、
やっぱり同じお教室の先生がこられるとなると緊張
・・・・前日から妙にソワソワしてなりません。
やはり『動物パン』が気にかかられたのと・・・・
「一度会って話がしてみたい
」との事でいらして下さいます
もう嬉しいやらお恥ずかしいやら。
ただ以前よりすこ～し心構えには余裕があります
むしろ諦めがついたと言っていいかもしれません。
どう頑張っても自分は自分。
そう思うようになってから、少し肩の力が抜けました。
その時ばかりかっこつけても、絶対ボロは出てきますしね
いつも通りの自然体で行く事に決めました
それに今日はすでに常連さんとなって下さっているＩさんが
またまたレッスンに来てくださるので、実は心強いです
・・・・とか言って生地作りすぎると言う失敗を
すでにやってしまってはいるのですが
まぁ。足りないよりは言いって事でランチ行き決定
どこで計算を間違えたんでしょうね？？
今日はみんなで和風＆シンプルピザランチです。
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