更新間に合わず・・・・

気が付けば２月・・・毎日のように肉まんのレッスンしています

所要時間がいつもに比べて半分の時間で作れます♪

お味のほうも上々の評価を頂いているのでほっと一安心です。

豚肉あんが残ったので本日の我が家のお夕飯は中華三昧です

肉まん作って餃子焼いて・スープは仕込んだし・・・

後は春巻きでもあげようかな（カロリー高）

ブログの更新もＨＰのスケジュール更新も滞っております。

やろうやろうと思いつつ気が付けば寝ていたり

他の雑務や家事に追われて気が付けば１日たっていたり。

言い訳にしかなりませんが、やっぱり気を引き締めないと駄目ですね。

先月も有難い事に満員御礼で大忙し。

今月はゆっくりモードとは言え、沢山ご予約いただいています。

ご迷惑かけ続けるのも限界なので、今月は珍しくもう試作済みのパンが！！

生徒さん２人にご試食いただきましたが上々の評判

来月はかなり私生活の状況が変わるので早めに行動したいと思います。

春間近だからか新しい生徒さんもいらして下さっているし、

のんびりしか進んでいけない私ですが、

みなさんこれからもどうぞよろしくお願い致します。

神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。

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良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。

　　

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レッスンなのに癒されてしまいました～♪

水曜のレッスンに小さな小さなお客さんが

お子様連れレッスンだったのですが来て下さったのは

最年少7ヶ月のベビちゃんとmamaであるKさん。

毎月来てくださってるYさんとご一緒だったのですが・・・

私もYさんもあまりのキュートさにメロメロです

久々にハイハイ前の赤ちゃんを見たのですが、

可愛い～～～

可愛すぎて帰したくないくらいです（笑）

娘もこうだったんでしょうが、現在パワフル６歳児。

小さな手で手をぎゅっとかされちゃうと．．．．

Yさんも私もすっかり癒されてしまいました。

もちろんレッスンは真剣にやりましたよ

Yさんもお子さんが好きなようでとっても良くして下さり、

とってもとっても和やかな雰囲気のお教室となりました。

ベビちゃんはレッスン中もとってもお利口さんでした。

Kさんもあやしつつのレッスンで大変だったと思うのですが、

それでも『美味しい・楽しい』と喜んでくださったので

本当に良かったです！

Yさん・Kさん本当にありがとうございました

今月もお２人同じお日にちですので、

またまた楽しみにしてお待ちしております。

う～ん、しかし赤ちゃんの無垢な可愛さ。

やっぱり天使ですね♪

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２月のレッスンメニュー☆追記

mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。

2月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パンの

レッスンメニューです　お待たせ致しました(-^□^-)

２月の予定がやっと判明致しました

ご予約も受け付けていますが、只今ご予約が

集中しておりますのでお返事が少々遅れております。

それをご了承の上、ご予約頂けたらと思っています。

仕事が遅くて・・・本当に申し訳ありません

ではではそうぞ！！

2月は酵母菓子のレッスン再開です

この時期に嬉しい楽しいメニューをご用意いたしました♪

季節ごとにパンで賑わっていただけたらと思います

申し訳ありませんが、子供の卒園＆入学準備等がございまして

今月もさらにレッスン休業日が多くなっております。

レッスン時間ですが所要時間３～４時間くらい余裕をもってお願い致します。

人数も制限させて頂いていますので

お早目のご予約お待ちしています。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

予約状況ですが・・・・・

２／２（火）～５（金）にすでにご予約頂いています（空席有）。

２／５（金）・２／２２（月）はお子様連れDAYとなっております。

２／６（土）・２／２５（木）は残席１名様となっております。

１６（火）・２２（月）は満席となっております

２／８（木）・１１（祝日）～１４日（日）・

１８日（木）・２０日（土）・２３日（火）は

誠に申し訳ありませんが、休業となっております。

基本日曜日・月曜日お休みですが、

月曜に関しましてはレッスン日も少ないですので

ご相談に応じますので気軽にお尋ね下さいませ。

基礎レッスンと他のパンレッスンの同時受講も可能です！

全て生地捏ねからお１人で作業して頂けます。

もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。

お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。

教室で作る生地を増やさせて頂きますので♪

生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。

（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー

　　


　　

みかんちゃん

・ホシノ天然酵母　３６００円

・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母）　４６００円

（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）

見た目はまるでみかんそのもの

オレンジ色の正体は？お味は？・・・不思議なパンです。

冬はおこたに入ってみかんならぬ・・みかんパンは如何ですか？

お子様や女性の視線はクギ付けです（笑）

野菜嫌いの方・・・もしかしたらお野菜が好きになれるかも。

材料がリッチですので少々お高めになっています。

注）定員：１日２名様まで

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　　

ミニ☆イングリッシュマフィン

・ホシノ天然酵母　３３００円

・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母）　４３００円

（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）

♪とっても食べやすいサイズのイングリッシュマフィンです♪

型をお持ちでなくても出来る方法お教えいたします

ランチに自分で作ったマフィンのサンドは如何ですが？？

自宅で朝マッ●も夢ではありませんよ
コーングリッツが香ばしくて食感がいい、

ポピューラな人気パンです。

もちろん通常サイズでもレッスン出来ますのでご安心を。

一度挑戦してみませんか？？？

注）定員：１日２名様まで

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

特別☆自家製酵母メニュー ～ドイツパン講習～

　

こちらのレッスンは申し訳ありませんが、取り扱いが難しい為

自家製酵母レッスン経験者のみとさせて頂きます。

ホシノでのレッスンはありませんので合わせてご注意願います。

ツヴィ－ベルブロート　３５００円

フライドオニオンを練りこんだ、香ばしいどっしりパンです

何とコネから成型～焼成までが３時間ほどで出来る天然酵母パンです。

かなり上級者向きとなりますので、ご受講の際はご注意下さい。

パンの性質上、生地のお持ち帰りは出来ません。

それを了承の上ご参加下さいませ。

家庭用に作りやすくした教室独自のライ麦100％のサワー種を

使って本場に近いドイツパンを学んでいただこうと思います。

（注）あくまで教室独自のやり方ですので本場とは少々異なります。

よければドイツのパンの世界も少し除いて見ませんか？？

その味わい深さは病みつき・・・お好きな方にはたまりません。

こちらは生地のお持ち帰りは出来ませんのでご注意下さい！！
　　

準備が必要なパンのため、出来るだけ１週間前のご予約を

お願い致しております。材料事情によりお受けできない場合もございます。

注）定員：１日２名様まで

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

酵母のお菓子レッスン

　　
　　　

天然酵母のプチ肉まん＆あんまん

上記のパンどちらか１種とセットで　

・ホシノ天然酵母パン＆お菓子セット　５５００円

・自家製酵母パン＆お菓子セット　　　６５００円

お菓子メニューをご受講の場合、基本生地の持ち帰りは

ございませんのでご注意ください！！

ホシノ天然酵母で作るホカホカ肉まん＆あんまん。

むっちりもっちりで寒い時期にぴったりです。

ミニサイズなのでついつい食べ過ぎてしまいます

注）肉まん＆あんまんは単品受講も３５００円で

受け付けておりますが、所要時間が１時間強となります

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。

２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。

・ホシノ酵母パン２種受講＝６０００円

・自家製酵母パン２種受講＝７０００円

・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝６５００円

・ホシノ酵母パン１種＋肉まん＆あんまん＝５５００円

・自家製酵母パン１種＋肉まん＆あんまん＝６５００円

（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）

ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）

場所は神奈川県相模原市相模大野です。

小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。

近くにコインパーキングもございます。

自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、

詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います

お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・

お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪

もしフォームが作動しない場合は

下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。

＜メール宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp

（☆を＠に変えてご連絡下さい）

＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み

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※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪

アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので

連絡先記入の上を送ってくだされば、

こちらから折り返しご連絡させていただきますね。

パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・

学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。

はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ

・・・そんな場を提供できればとも考えています♪

沢山の素敵な出会いお待ちしております☆

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