先日お休みの日に
善光寺さんへ立ち寄った際、
「九九や旬粋（くくやしゅんすい）」さんへ
再び行って参りました！
ここのお店はお土産が買えるのはもちろん、
クレープが食べれるお店です！
しかもそのクレープの生地には
長野県の名産「お蕎麦」が使われているんです！
前回は食後と言う事もあり
甘いクレープを頂いたのですが、
今回は甘いものを食べ歩いていたので
こちらをチョイス！
「そばガレット」でございます！
まぁ、簡単に言うなれば、
甘くないクレープみたいなものですね！
今回中身に選んだのは
○チョリソー
○サルサソース
○チーズサラダ
の3品！
外側がカリカリで中がもっちりしている
アツアツのそばガレットは
チョリソーやサラダとの相性も抜群！
ほんのり香ってくるお蕎麦の香りは
和風のタコスを食べているような感じがします！
これ以外にも唐辛子で有名な
八幡屋磯五郎さんとのコラボもある様なので、
次回はそっちに挑戦してみたいと思います！
先日お土産で小布施の名店
「竹風堂（ちくふうどう）」さんの
お菓子を頂きました！
小布施町のほぼ中心に位置している
ここ竹風堂さん。
前回ご紹介しました
「栗おこわ」がおいしいお店でもあります！
今回私が頂いたお土産は
竹風堂さんの「栗ん子」でございます！
手のひらに収まるぐらいの
小ぶりなサイズの「栗ん子」は、
厳選を重ねた良質な栗を使用しており、
栗あんの中にも栗の塊があるという、
何とも贅沢な一品でございます！
案の中の栗は大きいものもあり、
たまに皮に栗の粒が
顔をのぞかせているのもあるんですよ！
甘さも程よい甘さで、
渋ーいお茶との相性も抜群です！
栗の町小布施ならではの栗のお菓子！
サイズのちょうどいいので、
旅のお供にもぴったりですよ！
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長野市の老舗で
有名店のラーメン屋さん、
「麺工房いなせ」へ行ってきました！
ここのお店は雑誌やテレビなどでも
よく取り上げられているお店でして、
長野県の北部の方は
半分以上の方が知っているのではないかと言う
有名店なんですよ！
今回私が頂いてきたのは
「九条ネギラーメン あっさり」です！
ここのお店はスープの味の他、
「こってり」か「あっさり」かで
スープのこってり加減が選べます！
また、そのスープに合わせて
2種類の麺を使い分けているというこだわりも！
あっさりとしていながらも
旨味がいっぱい詰まった醤油のスープは
スープだけでもゴクゴクいけてしまうほど美味！
そこに味のしみ込んだ
チャーシューと煮卵のトッピングはもう格別！
さらにその二つを引き立てているのが「九条ねぎ」！！
シャキシャキとした食感と
新鮮なネギの味が
ラーメンの味を引き締めてくれます！
同じ味でも今度はこってりはどんな味なのか
気になる所ですよね！
昨日は3月3日、
桃の節句「ひな祭り」でしたね！
私もお昼ぐらいまで
全く気付きませんでしたが、
チラシやポスターを見てようやく気付きました！
ひな祭りに気づいて早々、
そういえば今日は
「節分」のイベントがある事を発見したんです！
なぜ節分？とお思いの方も多いかと思います。
実はこれ長野県にある、とある制度のため。
そのとある制度とは、、、
「月遅れ制度」です。
長野県には「月遅れ」と言う風習がありまして、
お正月を除いた節句が
1か月遅れてやってきます。
つまり、節分は2月3日ではなく3月3日。
桃の節句は4月3日で端午の節句は6月5日。
もちろん七夕は8月7日ですし、
お中元も県内に送る場合は
9月に送る所も多くあるんです！
なので、月遅れ制度はありますが、
実際は当月と翌月の2回イベントを楽しめて
ちょっぴりお得です！
ちなみにこちらは昨日、
世界平和観音で開かれた豆まきです！
町長やミス志賀高原など
たくさんのゲストが総出で豆をまくんですよ！
中野市の唐揚げ専門の定食屋さん
「お食事処 山どり」
へ行ってきました！
ここのお店は先ほども書きましたように
唐揚げを中心とした定食やさんでして
地元の方にも人気の食堂でございます！
人気の「から揚げ定食」もご覧のように
ボリューム満点の定食なんですよ！
唐揚げは外側がサクサクの衣で
中にはとってもジューシーで肉厚
そして柔らかーい鶏肉が包まれており、
サクッと言う食感の後に
鶏の旨味がじゅわーっと広がります。
定食に使われているご飯は
自家製のコシヒカリ！
ふっくら炊きあがったご飯は
唐揚げとの相性も、言うまでもなく抜群！
春から秋にかけては
お店の畑で採れた野菜を使った
逸品が添えられていたり、
ドレッシングや漬け物も
すべて手作りにこだわっているのが
また魅力的ですよね！
地元の方に人気なのも納得なお店です！
長野県中野市にあります
お味噌専門のラーメン屋さん、
「味噌らーめん 一信」
へ行ってきました！
ここのお店は味噌ラーメンを
専門に扱っているお店でして、
看板メニューは前回ご紹介した
「信州味噌ラーメン」でございます！
しかし、今回頂いてきたのは
信州味噌ではなく、他の味噌。
こちらの味噌は、
「旭川白味噌ラーメン」でございます！
信州味噌も好きなんですが
私、こちらの旭川白味噌も
お味噌のしょっぱさ、
そして甘さがちょうど私ごのみでして、
最近よく頂いております！
また、こちらのラーメン、
旭川のお味噌と言う事もあって
トッピングに昆布が使用されているのも特徴！
ラーメンに昆布のトッピングは
あまり見かけない一品です！
ちなみに、信州味噌、旭川白味噌の他に
旭川黒味噌、江戸前味噌、
北海道味噌、といろんな味があるので、
自分にあったお味噌を見つけるのも
また面白いですよね！！
長野県高山村のお蕎麦屋さん
「高山亭（こうざんてい） 高井本店」
へ行ってきました！
そば処信州のお蕎麦屋さんの
一つであるこのお店、
自家製石臼挽粉を使用した
本格的な信州そばを楽しめるお店なんです！
俗に言う挽きたて、
打ちたて、茹でたての
三たてそばを楽しめます！
高山村の清く冷たい水で作られたこのお蕎麦、
コシがしっかりしてて、
食感とのど越しが最高なんです！
もちろん、つゆも美味！
お蕎麦を食べ終わった後に
そば湯とともに頂くと
お蕎麦の旨味をより一層味わえます！
また、お昼時にはランチメニューもあり、
ざるそばと一緒に
高山村でとれた野菜を使用した天丼も
セットにするとお得に頂けます！
その天丼も美味しいのなんのって！
お蕎麦と、天丼と大満足できるお店です！
長野県塩尻市にある
道の駅 小坂田公園店で飲める
オリジナル甘酒を頂きました！
この道の駅のカフェ
「Cafe SENRI」ではこちらの
オリジナル甘酒を販売しており、
それをお土産で頂いたんです！
この甘酒、
長野県産のお米と米麹で作られた
これでもかって程長野県産にこだわった
甘酒なんですよ！
アルコール度数も0なので、
運転する方や、お酒が苦手な方でも安心！
何よりうれしいのが
「無添加・無加糖」な事！
私、甘酒は好きなのですが、
ものによっては甘すぎて
苦手ものもあるんです。
しかし、この甘酒は無添加・無加糖
と言う事もあって
味がさっぱりしており非常に飲みやすいんです！
通常甘酒は温かいものの
イメージが大きいかもしれませんが、
こちらの甘酒は冷たくても美味しく頂けるんです！
もし松本市に行かれる用事がある方は
ぜひぜひこちらの甘酒をお試しください！
長野市にあります、
私のお気に入りのラーメン屋さん
「信濃神麺 烈士洵名（しなのしんめん れっしじゅんめい）」
へ行ってきました！
私がよく行くこのラーメン屋さん、
前回はつけ麺をご紹介いたしましたが、
今回はこちらでございます！
烈士ラーメン（ばらのりトッピング）です！
こちらのスープは
信州地鶏をメインとするトリプルスープでして、
そこに白醤油を合わせて
上品な味に仕上がっております！
そのため、見た目はこってりでも
飲んでみるとあっさりしてて
旨味がいっぱい詰まっているんですよ！
麺も平打ち麺で、
ツルツルとした喉越しが本当にたまりません！
さらにスープを美味しくしてくれるのが
この「ばらのり」！
旨味いっぱいのスープをいっぱいに含んで
それを一気に口の中で
広げてくれるんですよ！
ぜひぜひばらのりトッピングでお試しください！
長野県の観光名所の一つ、
善光寺の近くにあるうなぎ屋さん
「うなぎの宿 住吉」へ行ってきました！
ここのお店、
長野県でも有名な
美味しいうなぎが食べれるお店でして、
地元の方からも愛されているお店！
お店に入る前から漂ってくる
うなぎのいい香りが本当にたまりません！
お店で使われているうなぎは
厳選された活うなぎのみを使用しており、
それを炭火で焼いた蒲焼きは、
こんがり、ふっくら仕上がっており、
見た目だけでも、文句なしのおいしさです！
うなぎにかかっている
甘じょっぱく、
そして旨味が詰まったタレも美味で
同じくふっくら炊きあがった
真っ白なご飯との相性も抜群です！
善光寺散策中のお昼ご飯としても
おすすめなお店でございます！！