材料を全て小布施のものにこだわり抜いた極上の逸品！

栗の町小布施にあります

スイーツ屋さん

「マロナップル」へ行ってきました！

ここのお店は1998年にオープンした

比較的新しめのお店でして、

もともとはヨーグルトとジャムの

お店としてスタートしたお店でございます。

現在もヨーグルトやジャムをはじめ、

ゼリーやプリンもとっても美味しいお店！

オリジナルの生フルーツを使用したゼリーや、

小布施産にこだわった

栗、牛乳、卵を使用したプリンは

どれもすごくおいしいんですよ！

そんな中、今回私が頂いてきたのは

こちらの「マロンプリン」です！

原材料も全て小布施のものに

こだわったこの極上のプリンの上に

小布施の名産品である

「栗」を使用した

濃厚なマロンクリームをトッピング！

プリンとマロンクリームって

なんと相性のいい事でしょう！

あまりのおいしさに、

プリンがあっという間になくなりました（笑）

またマロンプリン以外にも

りんごのゼリーを使用した「マロナップリン」

と言うのもあるんです！

次回はそっちのプリンを頂いてみたいかと思います！

一味違ったスープのおいしさを楽しめる逸品です！

長野駅に行く用事がありましたので、

再び行ってきました！

「らぁめんみそ家」

こちらのお店は前回もご紹介しましたように

長野県の伝家の宝刀

「信州味噌」を使用している

味噌ラーメン専門のお店です！

また、お味噌はその信州味噌の王様

「大吟醸信州味噌」を使用しております！

今回はそれを

「つけ麺」を頂いていきました！

この深い味わいのあるお味噌のつけダレは

もちろんつけ麺でも健在で、

つけ麺と言う事もあって

より一層濃厚なつけダレに仕上がっております！

それでいながらも、

やはり何杯でも飲めるほどのおいしさ！

麺は中太でちぢれ麺。

いい感じでこの美味なつけダレを

絡めて来てくれます！

カウンターには辛味噌もあり、

それを入れて食べるものまた美味！

通常のラーメンも美味でしたが、

つけ麺もラーメンとはまた

一味違ったスープのおいしさを楽しめる逸品です！

その希少性から「幻のそば」と呼ばれております！

飯山市にありますお蕎麦屋さん

「奧信濃まぼろしのそば処富倉そば」

へ行ってきました！

この富倉（とみくら）そばは

過去に交通が不便だった富倉地域で

農家さんが営む食堂でしか味わえませんでした。

そのためここのお店の名前にもあるように

「幻のそば」と呼ばれております！

このお蕎麦の特徴としては

十割蕎麦に通じた、

香りの良さと、コシが強く

のど越しの良さが魅力！

つなぎに山ごぼうを使っている所は

前回ご紹介しました

須賀川そばにも似ておりますね！

私もこのお蕎麦、大好きでして、

お蕎麦のコシの強さが本当にたまりません！

麺つゆも私好みの味で

ざるそばでツルツルっと頂くと本当に美味！

また、麺の1本1本が

通常のお蕎麦よりも長いのも特徴！

この長さ、本当に食べ応えがあります！

長野県の北部に来ましたら、

戸隠そばと合わせて

こちらの富倉そばもぜひ味わってみて下さい！

信州飯山新富倉そば　１６０ｇｘ６個

2,300円

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歴史の町で古くから大事に守られ伝えられてきました！

長野県の須坂市では、

3月におひな祭りの大型イベントが

開催されます！

それがこちらの

「第18回　信州須坂「わくわく」おひなめぐり」

先日ご紹介しました

須坂アートパークの「三十段飾り千体の雛祭り」

と合わせて開催されるこのイベント。

町屋や博物館、美術館の各所で

たくさんのひな飾りが飾られているんです！

しかもこの人形達は歴史の町「須坂」で

古くから大事に守られ伝えられてきたもの！

貴重なおひな様もたくさんあり、

須坂の町を散策しながらも、

昔懐かしいおひな祭りを楽しめるんです！

またこのおひなめぐりと一緒に

スタンプラリーも開催されており、

スタンプを5つ集めると、

抽選で須坂の名産品が当たるんです！

おひな飾りも楽しめ、

名産品が当たるかもしれないこのイベント！

この春、見逃せないイベントですね！

私もお休みの時に行ってみたいと思います！

40年以上もの間、受け継がれてきた伝統の味です！

長野県中野市で

明治時代からやっている老舗のお菓子屋さん

「銘菓処しおざき」

へ行ってきました！

こちらのお店、

明治時代から受け継がれてきた

伝統ある「和菓子」の他にも

今風にアレンジした洋菓子もあり、

地元の方にも

とっても人気なお菓子屋さんです！

そんな中、

今回私がご紹介するのが

この写真の向かって左にあるパッケージのお菓子！

こちら、選んでいる際に

ひと際、目を引いたお菓子でして

「中山晋平最中（なかやましんぺい　もなか）」

でございます！

信州中野市出身の作曲家

「中山晋平」先生の郷愁あふれる旋律を

最中にしており、

塩・ごま・ゆずの3つのあんこの味が楽しめます！

あんこにこだわり抜いているここのお店、

中に栗が入っているのがポイントで

その栗が味をまろやかにして本当に美味！

私が個人的におすすめの味は

看板メニューの

「塩味のあん」でございます！

塩とあんこの甘じょっぱさが

絶妙のバランスでおすすめ！

40年以上もの、

間かわらぬ味作られている

自慢の最中なんですよ！

この白と黒のコントラストが、本当に最高の光景です！

長野県の観光名所と言えば、

善光寺や戸隠神社、

諏訪大社と並んで有名な所がございます！

それがこちらの「国宝　松本城」！

先日のお休みの日に

私も久しぶりに行ってきました！

普通のお城とは違って、

お城全面が真黒なお城でございます！

姫路城が白鷺城（しらさぎじょう）

と呼ばれているのに対して

ここ松本城は烏城（からすじょう）と呼ばれております！

全面がまっ黒と言う事もあって

雪が降っている日は

その白と黒のコントラストが

本当に何とも言えません！

ちなみに松本市は長野県でも

どさっと雪が降る事があまりないので

この景色も地味に珍しい光景なんですよ！

余談ではございますが

私、大学生の頃に松本市にいた事があって、

よく松本城にも行っておりましたよ！

近くにお城がある所に住めるなんて

なんて素敵なんでしょう！

もちろん、雪の時期だけでなく

桜の時期や紅葉の時期なんかも

どれも城と相性が抜群で

大変おすすめですよ！

これでもか、って程「鶏」にこだわったラーメンです！

長野市の人気ラーメン屋さん、

「麺道　麒麟児」へ行ってきました！

私がよく行くここのお店、

お昼時には超満員で

中にはお店の外で

待っている方もいるほど人気なお店！

その人気の理由の一つとして

こちらの「鶏炊きそば」が挙げられます！

こちらのラーメンのスープ、

メニューの名前にもある通り、

鶏を使ったスープでして

トローっとするまでじっくり煮込んだ

超濃厚な逸品！

トッピングのチャーシューも

鶏肉を使っており

ホロっと崩れる柔らかさと

口の中で広がる鶏の旨味がまた格別！

これでかって程に

「鶏」にこだわったラーメンなんですよ！

スープも濃厚ゆえ、

麺を食べ終わった後に

ご飯を入れて雑炊にして食べても

またおいしいんですよ！

一度で2度楽しめる

美味でお得なラーメンでございます！

お米の味わいとまろやかさが楽しめる地酒「雪猿」！

昔はあまり話題とならなかったのですが、

最近、旅行をする方に

ひと際話題となっているものがございます！

それが「地酒」です！

その土地で作られるお酒

略して地酒なのですが、

最近は料理を食べる際のお供や

お土産品として人気となっております！

その中でも人気なのが

こちらの「雪猿（ゆきざる）」！

山ノ内町の玉村本店さんで

作られているこの雪猿、

地獄谷のスノーモンキーに見立てた

真っ白なにごり酒でございます！

長野県産の酒米「ひとごこち」

醸した、純米にごり酒で

ビンの底の方ににごり酒の成分が

たまっております！

通常のにごり酒と比べ、

にごりの度合いは軽くしてあり、

純米のキレがあり、

お米の味わいとまろやかさが楽しめる

本当に飲みやすい地酒なんです！

酒屋さんはもちろんイオンや

道の駅などでも販売しておりますので、

ぜひぜひお試しください！

江戸時代から続く老舗で作られた信州の銘菓です！！

遥か昔の

江戸時代から続いている超老舗！

長野県の銘菓を作っているお店

「飯島商店」さん！

作っている長野県の銘菓と言えば、

これです

「みすず飴」！！

飴とは書かれておりますが、

むしろグミを更に柔らかくした食べ物で

長野県の上田市を中心に

人気なお菓子でございます！

味も長野県の名産品「りんご」をはじめ、

桃やブドウ、梅など

8種類にも渡るフルーツの味があるんです！

私もこのみすず飴大好きなんですよ！

人によって好きな味は違いますが、

その中でも私が好きなのは、

桃味とぶどう味でございます！

ちなみに、お店の創業は江戸時代ですが、

こちらのみすず飴ができたのは大正時代！

それでもなお、由緒正しき銘菓には変わりありません！

また、この「みすず」は

古来より信濃の国（長野）を表す枕詞として

親しまれて来た事より、

そこで作った飴なのでこの名前になったそうです！