スーパーでもらってきたタウン情報誌に
パンの特集記事が載っていて
近所なのにオープンを知らなかったお店発見。
実は胡桃
の保護ママさんがパンを焼く方で何度かパンのお土産をいただくうちに
天然酵母パンに目覚めてしまったア・タ・シ。(ﾉ∀`)
しかし、オーナーさんが小さなお子さんのママなので
営業は火・金のみの売り切れゴメンだそうで
なかなかタイミングが合わず行けなかったのですが
本日やっと購入にお伺いすることできました。
実は以前、営業日でない日に敵情視察？に行ったら
昔はよく通った道だったのにどこにあるかわからず・・・。
オーナーさんのブログで場所をよく確かめておき
目印の旗を新調されたこともあり、今度はバッチリ。
普通の家に小窓が作ってあり、そこに
が並んでて覗き込んで選んだけど、種類もそんなに多くなく
本当は”カンパーニュ”が大好きなんだけど
棚に並んでいなかったのでちょっぴり残念。
お一人で焼かれてるし、時間帯によるのかもしれないね。
でも、大きさの割にずっしり重い手作りパン。
全部おいしそうで欲しくなっちゃうのをこらえ
バゲット、全粒粉食パン、金時きなこ、シフォンケーキ②。
山形食パンにはオサレな「焼印」が入れてありました。
明日の朝食が今から楽しみだぁ～。
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ネギ、トマト、刺身以外の魚料理。
りんごとパクチー、みょうがは絶対食べられない。