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✅こちらのホームベーカリーでおもちついてみた
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciacaiです。
昨年末、
こちらで買ったホームベーカリーで
お餅をついてみました！
といっても、
お友達がもち米を炊いてくれて、
わたしはホームベーカリーを提供（貸し出し）して、
一緒にできあがりを
のしただけなのですが（笑）
それがちゃんとできたんですよ〜！
（捏ね途中）
「捏ね（kneten）」コースで
２０分弱まわしただけ。
すこ〜し粒が見えるかな？
という感じでしたが、
食べてみてびっくり！
こりゃ完全におもちだわ！
※もち米はリンツで買えるタイ産やベトナム産の
Klebreisというのを使いましたが、
もち米の種類によって味が変わるので、
できるだけクセの少ないものを使うのがオススメです♪
一時期あれだけハマってたホームベーカリーでのパン作り、
作りすぎて食べすぎて
めっきり飽きてしまい、
使いすぎて調子もイマイチになったことで
この機械の存在を忘れかけてましたが（笑）、
久しぶりにお餅作りに使ってみて、
「まだまだ使えるな」と再認識😂
ちなみに我が家のホームベーカリーは
パナソニック製。
でもこちらで買っているので
変圧器不要です。
（ちょっと型は違いますが、こんな感じの）
パナソニックのホームベーカリーの良さは、
ヨーロッパのパンに寄せてないこと。
なので、
材料をきちんと入れれば
日本のふわふわ食パンができます。
逆にオーストリアっぽい、
どっしりとした黒パンを作りたいとなると、
ふわふわしすぎて不評かも😅
（うちの夫曰く）
初代は２００７年に購入したらしい！
ここに記録が残ってました。
あまりに便利で
使い倒して
二代目買ったのが９年前の２０１３年。
いや〜こういうときって
ブログを見返せて便利だわ😂
そう、しばらく使っていなかった
ホームベーカリーですが、
「どうやらホームベーカリーでおもちがつけるらしい」
という噂はあって（笑）、
実は数年前に、
日本のアマゾンで
同じパナソニック製ホームベーカリーの
「もち・めん用の羽」というのを
購入していたんです。
このハメる穴の形が半月型で
こちらのにも似てるな〜と思ったのと、
５００円ちょっとだから、
もしハマらなくても、
そこまで痛くないかなと思い・・・😆
それが幸いにも互換性アリ！
バッチリ合いました！
最初は
「えーこんな小さな羽でお餅がつけるの？」
と思ったのですが、
かえって羽を小さくすることで
抵抗を弱くして、
モーターにかかる負担を
少なくしているのかもしれません。
もちろん、
こちらのホームベーカリーには
「餅つき」機能はありませんので、
もし試される方は
自己責任でお願いしますね😉
わたしの場合は
ほとんど使っていなかったので
「壊れてもいい」という覚悟で
やってみた結果。
お餅つきすることによって
モーターの寿命を縮めちゃうかもしれないし、
なんともいえないのですが・・・
これからは
「お餅には困らない！」
ということで、
今回はなんとも頼もしく感じた
我が家のホームベーカリーでした😆
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ふ〜
冬休み明けの月曜日が無事に終わり、
ほっとしています。
やっぱり初日は気が張るなー。
目覚まし前に起きちゃった😆
今日は早めに寝よう！
ではではおやすみなさい💕💕
✅冬休み明けの準備はバッチリ？！
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
冬休み最終日！
昨日のキッチンリセットに続き、
ずっと懸案だった楽譜の整理に
やっとこさ手をつけました！
これ↑、自分で画像をボケさせたのではなく、
カメラが勝手にボケてくれたんです😂
何度撮ってもピントが合わない💦
そうか、
察して自主規制かけてくれたのか！
（ではなく、単なるカメラのバグでした😂）
そして整理整頓あるある。
やり始めると、
初めよりもとっちらかる・・・
だめだ、もうすべてそのまま放って、
なかったことにしてしまいたい・・・
でもこのままだとピアノが弾けない！
お昼食べて、
ふたたびスイッチ入れて続きを💪🏻
なんとなく形も見えてきたころ。
ちなみに、所有する楽譜はこの倍くらいあって、
引越し直後にいろいろと厳選した結果、
スコアのほとんどと、
ほとんど弾かないピアノ曲、
あまり弾く機会のない管楽器の伴奏譜は
地下室の本棚に収納しました。。。
でも本当は手元に置きたい！
特にスコアは。
しばらくしたら、また対策考えよう！
冬休み最終日のごはんは、
かぼちゃの天ぷらと、
川魚（にじます）のみりん干し（わたしだけ醤油麹）でした。
副菜はにんじんのしりしりと、白菜のナムル。
副菜は
明日の子どもたちのお弁当にも入れる
魂胆です😁
キッチンと楽譜を整理できたので、
少しはすっきりして明日を迎えられそう！
今日は早めにベッドに行かなければ。。。
年が明け、
お祭り気分も終了。
これから暗い寒い時期まっさかりになりますが、
春まで頑張りすぎずに
ゆるりとこの冬を
乗り越えましょう〜💪🏻
明日からの週も
良い週となりますように！
ではではおやすみなさ〜い💕
✅キッチンリセットをしてすっきり！
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
土曜日の今朝、
起きたらベランダに雪がうっすらと
積もっていました！
気温はマイナス２度。
まさしく寒の入り。
今年はどこまで寒くなるかなぁ？
寒いのでおうちでぬくぬくしたいところですが、
週末なのでマルクト（市場）へ！
歩道に使用済みのクリスマスツリーを
ちらほら見かけます。
リンツは来週から３回にわたって
毎週月曜日にツリーの回収が行われるんです。
前の晩（日曜）に通りに出しておいてねって
書いてあるのに、
土曜から出してあるの、こっちらしい😅
マルクトでは、
お気に入りのドライフルーツ店で
４種類のフルーツを買いました！
左上から時計回りに
マンダリン（みかん）、バナナ、マンゴー、マスカット。
もうどれもが美味しい！
健康的なおやつだけど
食べ過ぎには気をつけなきゃ！💦
同じく買ったアーモンドは自分でローストして
（オーブン１６０度で１５〜２０分）、
ドライフルーツを混ぜて、
年末セールで買った容器に入れました！
１週間もつかな〜？😅
そして今日は週末なので、
キッチンリセット！
いつもの片付け・掃除に加えて
小一時間ほど集中して、
出しっぱなしのモノを片づけます。
棚の奥にしまうのが面倒くさくて
出しっぱなしにしてあるもの、
そもそも収納する場所がなくて
出しっぱなしにしてあるもの・・
ひとつひとつ片付けていくだけで
こんなに時間がかかるとは！
と思うのですが、
これをやると、
いつもの「マイナスからゼロ」に戻す作業が
「プラス」までにあがって、
２、３日ほどは
「キッチンを気持ちよく使おう！」
という、
前向きな気持ちになるから不思議。
ま、２、３日ほどしか持たないんですけどね（笑）
来週月曜から学校が始まるので、
「嫌だな〜始まるな〜😞」
という後ろ向きな気分ではなく、
キッチンリセットをすることで
気持ちをリフレッシュさせて、
前向きに受け止めたかったのかも。
こうやって写真を撮って客観的に見ると、
自分で思った以上に
「モノが多い」と感じるけれど、
今のキャパでは
動線を考えると
これ以上は減らせないかな・・・。
さ〜明日は冬休み最終日！
みなさんはどんな１日を過ごされますでしょうか？
どうぞ良い日曜日をお過ごし下さい😊
ではでは、おやすみなさ〜い💕💕
✅やっと理想的なバナナハンガーを見つけた！
こんばんは！
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
健康のためにと
夫を連れ出して散歩に出たら、
いつの間にか飲みになってた😂
健康のためどろか、マイナスちゃう〜？
などと言いながら、
さくっと飲んできました💕
ま、たまにはこういうのもいいよね😆
さてさて、昨日に引き続き
日本で買ってきてよかったもの。
（昨日の記事）
もうこれ以上のものはないかな！
というほど満足しているバナナハンガー、
やっとこさ見つけましたー！
（２個セットです）
これよこれよー！
このシンプルさよーー！！⤴️⤴️⤴️🥰
「え、これかい！」
とがっかりされそうですが、
いやいや、
たかがバナナハンガー、
されどバナナハンガー
侮るなかれ！
実はず〜〜〜っっと理想的な
バナナハンガーを探していたんです。
というのも、
初代この子ちゃん↓
安定性がイマイチで、
バナナを取るときに
よく倒れていました。
（ベストセラー１位って書いてあるの
ディスるのもなんだけど😂）
そして安定性と場所の節約も兼ねて、
フルーツバスケットと一体になったものを買ったのが
１０年ほど前。
２代目ちゃん。
悪くはなかったんだけれど、
買ってきたフルーツがバスケットにこんもりで、
吊るしたバナナとぶつかるのが
難点だったのよね。
・・・すみません、口うるさくて😅
そして最終的に辿り着いたのがこちらってわけ🥰
ただし、設置する棚の厚みを調節できないので、
ちゃんと固定したい人はこちらが良いかも。
↓
わたしはガラス棚に設置予定だったので、
あまりきつく固定したくなく、
ネジ式でないものを選びました。
そのかわり
消しゴムをかませて安定させました😂
キッチンって
あっという間にモノが増えてしまう場所。
毎日、毎食使う場所だから、
収納して動作がひとつ増えるることによって
片付けなど億劫になってしまうものは
見せる収納に。
見せる場合は、
見せるキッチングッズ、
そして収納グッズの見た目、
両方にこだわって。
こういう小さいグッズひとつひとつも、
毎日目に入るものだから、
ちゃんと納得したものを選びたいんですよね。
その積み重ねが
わたしにとっては大事みたい。
超〜個人的なこだわりグッズですが、
参考になれば幸いです🥰
ではではおやすみなさ〜い！
✅おうちでラーメンを食べるときにテンション爆上げしてくれるもの
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
夫とタンタン（息子）が、
「フンガ〜！」
（hunger＝お腹すいたの意）
と言って帰ってきました。
チェスの大会に行っていたのですが、
外で食べられるはずだったごはんを
食べそびれたもよう。
ちなみに「フンガ〜！」と言われて、
アニメ「怪物くん」に出ていた
フランケンシュタインを思い出すのは、
わたしだけですかね？😂
↓
（どうせ昭和ですわ😂）
「ほんとに『フンガー』と言ってたかな」
と確認のために「怪物くん」のWiki見てみたら、
びっくり！
なんとドイツ語から来てたなんて！！😆😆😆
ブログ書いていると、
いろいろ調べものができて
勉強になりますね〜。
（賢くはならないけど😂）
話は戻り、
夫と息子は外で食べてくると思っていたので
台所はすべて片付けてしまったし、
インスタントラーメンで良いとのことなので、
急いで用意しました。
日本のインスタントラーメンも買いますが、
子どもたちはこれも好き！↓
台湾のオニオンフレーバーらーめん。
インスタントというカテゴリーでは
意外といける（我が家調べ）。
そして
おうちでインスタントラーメンを食べるときに
良い仕事してくれるもの。
それが
「昔ながらのラーメン鉢」です！
これぞラーメン！な柄でしょ？😆
それまでは、
フツーのスープ皿に盛っていましたが、
ラーメンのつゆの量って意外と多くて、
いつも器ギリギリまで熱湯が注いであって
持ち運びにくいのが難点でした。
私はもともと器が好きで、
器でテンションがあがるタイプなので、
これは買って大正解！😆💕
ちなみに、
ラーメンの具は、
野菜炒めを多く作ったときに
残ったものをラーメン１回分として
小分けして冷凍しています。
ついでにゆで卵も作って、
半分に切って一緒に冷凍。
解凍すると
ゆで卵はゴムっぽいビミョーな柔らかさになりますが😂
何もないよりはマシ！
缶詰のコーンも１回分取り分けて、
野菜炒めと一緒に冷凍。
「前回日本で買ってきたものを教えて〜！」
と言われていたのを思い出して、
書いてみました♪
超個人的な趣味ですが、
参考になるかな？😆
ではではおやすみなさ〜い💕