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✅日本で買ってきたもの＆キッチンまわりのお掃除方法！
こんばんは〜
オーストリア・リンツ在住のciaciaです😊
ふはー！
やっと１週間が終わった！！😁💪🏻
冬休み明けは
１日、１日がキツかったです！
今日はへとへとで
ブログに取りかかる時間が
遅くなってしまいました😅
小出しにして申し訳ないのですが、
日本で買ってきてよかったものシリーズ。
１００均で買ってきた、
シンク用スポンジホルダー。
今までいろいろなスポンジホルダーを試してきましたが、
今のところ、
これが一番小さくてシンプルで、
使いやすいので気に入っています！
拡大図。
トゲみたいな突起が上向きについており、
そこにスポンジをひっかける仕組み。
ひっかかりも悪くない！
ちなみにスポンジはdmのがお気に入り。
持ちやすくて、薄手なので使いやすい！
これで色が白だったら
言うことないんだけどな😉
よくシンクなどキッチン周りのお掃除方法について
聞かれることが多いのですが、
毎日のお掃除に私が使う
ラインナップのひとつはコレです😊
名の通り「Essig（お酢）」系の洗浄剤。
これはdmブランドのものですが、
Essigreinigerはいろいろなメーカーから
出ています。
オーストリアの水質は
水あかがつきやすいので、
酸性のものがよく効きます。
このままでは使いづらいので、
スプレーボトルに入れ替えて。
このFroschのスプレーボトル、
１０年以上前に買ったものですが、
いまだに壊れず、本当に使いやすくて、、
どこかでまた買えないかな〜と
思っていたところ、
無印で発見！
180mlという、
コンパクトで持ちやすいサイズがいいんです♡
これも４〜５個ほど買ってきましたよ😊
そしてもちろんこれもお忘れなく💕
クエン酸。
こちらも水に溶かして
スプレーにして常備。
普段使いはクエン酸水。
１日の最後のシンク周り掃除に
Essigreiniger、という感じかな？
シンクはスポンジで洗ってもいいのですが、
やっぱり大好きなマイクロファイザーの布が
便利です。
ここでも熱弁してます（笑）
仕上げは、これ！
窓用のふきん。
これでシンクをからぶきするとピッカピカに！
毎日 何回も使う場所だからこそ、
気に入ったグッズで効率よく、
かつ楽しくお掃除できないかなと
今でも毎日試行錯誤しています😊
キッチンお掃除の参考になれば
幸いです💕
みなさんのおすすめもあれば
ぜひ教えて下さい！
ではでは、良い週末を〜♪
✅オーストリア人に広めたいこと
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
我が家からちょこっと歩いてお散歩に行くと、
取れる銀杏。
銀杏って、
「茶碗蒸しに入ってる」くらいの認識で、
特別美味しいとか、
もっと食べたいとか、
そんな感情すら抱いたことないのに、
日本を離れるとあら不思議、
特別な存在になっちゃうんですよね（笑）
はじめて収穫したのは３年前。らしい。
（いや〜ブログって記録に便利😆）
去年は不作だったのか
全く実がならなかったのですが、
今年は大豊作！
これを見て、
興奮しない人の方がおかしい！😂
ただね・・・
銀杏の立ってる場所がマズいんです。
イソイソと銀杏を拾ってると
「この人、何やってるんだろう」
と建てものから出入りする人、
通りかかる人に怪訝な顔で見られること、１００％。
なのに、
今回、ワンちゃんをお散歩中のお兄さんに
初めて声をかけられました！
「ここで何を拾ってるの？」
と。
銀杏の実を拾ってることや、
食べ方、
ミネラル豊富で栄養価高く、
体にいいことなど説明したら
「興味ある！家で試してみるよ！」
と、何個か持って帰っていました！
（ワンちゃん連れだったから、
ビニール袋は持っていたみたい😆）
【おさらい】
銀杏は脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンA・B群、ビタミンC、鉄分、カリウムなど多くの成分を豊富に含んでいます。特にビタミンB1とミネラルのバランスがよく、糖質が多いことが特徴です。
ビタミンB1も多く含まれ、脳の中枢神経や手足などの末梢神経の機能を正常に保つ働きがあります。結果、疲労回復や食欲不振、肩こり、イライラの解消などが期待できますよ。
また、カリウムには体外へ余分な塩分を排出する働きがあり、利尿作用のほか、高血圧やむくみの改善に有効とされています。
（下記サイトより引用）
銀杏のライバルは増えてほしくないけど（笑）、
こんなに美味しいものだから、
オーストリアでも広まってほしいな〜。
と思ったところで、
「食べ過ぎ注意」
と伝え忘れていたことに気がつきました！
そうなんです、
銀杏って大量に食べると中毒を起こすんですよね。
どれくらいが目安だろう・・・
と、とあるサイトをのぞいてみたら、
日本中毒情報センターによると、
小さな子どもなら7～150粒、
成人なら40～300粒で中毒症状がでて危険とされています。
（下記サイトより引用）
いやいやいや、
中毒起こす個数に、幅がありすぎ！！😂←笑い話ではありません
実際は５歳以下の子どもは特に注意が必要とのこと。
大人も注意が必要とはいえ、
殻をむくだけでも大変なんだから、
わたしは１５個くらい食べると
疲れちゃうんですけどね。
３００個食べた人・・根性あるわ。
さ〜明日で金曜！
今週は休み明けだったので、
特に長く感じました！
早く週末にのんびりしたいな〜😆
ではでは、おやすみなさい💕💕
✅最近のお気に入り♡
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
最近のわたしのお気に入り😆💕
Hoferのワイン。
先に言っておきます、
ワイン通ではありません😅
ふだん家で飲むワインは、
スーパーで５〜１０ユーロ程度のものなので、
通の人から見たら全く参考にならないかもですが、
オーストリアの赤ワインで
trocken（辛口）と書いてあるのに
こんなに飲みやすくてフルーティーなのは
久しぶりでした！
家ではひとりで飲むことは全くしませんが、
最近は、夫がやたら
「冬休み最終日だから🥂」
「休み明け初日を頑張ったから🥂」
とすすめてくるので、
（飲む理由って、なんだかんだで毎日作れるんだな）
と思う今日このごろです😂
そして
もうひとつのお気に入り💓
台湾のお土産にといただいたお茶。
これがめちゃくちゃ香りがよくて、
とても美味しいの！！！（すみません語彙
阿里山というところのお茶らしく、
茶葉が丸まった状態で入っていますが、
お湯を注ぐとパッと開いて
葉っぱになります。
この葉っぱがねぇ〜
そんなに美味しそうに見えないのに（すいません😂）、
長く淹れても全く苦くならない上に、
３煎目を飲んでもまだまだ美味しい。。。
緑茶じゃありえません。
大事に大事にいただこうと思っています😊
ってか台湾に行ってみたいな💓
どうでもいいけど、
昨日アップし忘れたごはん（笑）
すき焼きもどきにしました。
なぜ「もどき」かというと、
生卵を添えられないから😭
毎日何品も作るわけじゃないですヨ
っていいたくて😆
手前の小皿に乗っているのは、
カブの千枚漬け。
塩昆布やお酢、お砂糖などで適当に味つけするのですが、
自分で言うのもなんだけど、
一枚食べたら全部食べたくなるくらい、
後引くおいしさ！
本当はここに
乾燥柚子皮を足したいのですが、
今、手元にはないのでがまん・・・
手元にある柚子の実が
無事に育つよう、祈る毎日です。
ではではおやすみなさ〜い💕
✅甘いモノ食べすぎた火曜日
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
今日は子どもたちを学校に送り出したあと、
さくっとおやつを作りました！
久しぶりにトライしたのは
ロールケーキ。
今回は金柑のジャムの残りを使いました。
金柑、生地にも混ぜちゃいました😆
ロールケーキは相性が悪いというか・・・
何回作ってもうまく巻けないんです😭
Youtubeでコツを何度も見たのに〜！！
今回のできはどうかな？
やっぱりきれいな「の」の字にはできなかったー😭
生地がかくんと折れましたね笑
しゃーない、これは練習あるのみ！
（この檸檬皿、気に入ってます😍）
子どもたちのリクエストで
コーヒーゼリーも作りました。
我が家のレシピはいつもこれ！
お砂糖大３だとほんのり微糖。
甘さ足りないかな？ってくらいだけれど、
こどもたちはこれが好きなんだそう。
それから、
クリスマスクッキー作り用に
大量に買った粉がまだまだ余っているので、
黒ごまスティックも作っちゃいました。
焼く前に包丁で切り込み入れておいて、
できあがったあとに、
手でぱきぱき折る作業が好きです😂
今回は全粒粉とライ麦粉のミックス。
保存用のガラス瓶に入れたところ。
黒ごまスティックは、
なかしましほさんのこのレシピ本から。
手でぐるぐるかきまぜるだけの
簡単レシピ！
もう何回も何十回も作ってます💕
「ほぼ日イトイ新聞」のサイトにも
詳しい作り方特集が組まれていますので、
もし興味のある方はこちらからどうぞ！
（簡易版レシピは、上記サイトの一番下にあります）
海外に来ると「おやつ迷子」になることありませんか？
何か甘いのが欲しいのに、
スーパーに行ってもピンとこない。
コンディトライの甘々ケーキ
という気分でもない。。。
なんかほっとする
甘いのがほしいよ〜って、
ときどきむしょーに思います。
今まで時間が取れずに
チョコをちびちびと食べてごまかしておりましたが（笑）、
今日は爆発して
食べたいもの作ちゃったってわけ😆
自分で作ったおやつは
甘さひかえめといえども、
さすがに今日は食べ過ぎて血糖値が上がったのか
夕方にどっと疲れと眠気が。。。
明日はちょっとひかえよう😆
ではでは、おやすみなさ〜い♪
✅こちらのホームベーカリーでおもちついてみた
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciacaiです。
昨年末、
こちらで買ったホームベーカリーで
お餅をついてみました！
といっても、
お友達がもち米を炊いてくれて、
わたしはホームベーカリーを提供（貸し出し）して、
一緒にできあがりを
のしただけなのですが（笑）
それがちゃんとできたんですよ〜！
（捏ね途中）
「捏ね（kneten）」コースで
２０分弱まわしただけ。
すこ〜し粒が見えるかな？
という感じでしたが、
食べてみてびっくり！
こりゃ完全におもちだわ！
※もち米はリンツで買えるタイ産やベトナム産の
Klebreisというのを使いましたが、
もち米の種類によって味が変わるので、
できるだけクセの少ないものを使うのがオススメです♪
一時期あれだけハマってたホームベーカリーでのパン作り、
作りすぎて食べすぎて
めっきり飽きてしまい、
使いすぎて調子もイマイチになったことで
この機械の存在を忘れかけてましたが（笑）、
久しぶりにお餅作りに使ってみて、
「まだまだ使えるな」と再認識😂
ちなみに我が家のホームベーカリーは
パナソニック製。
でもこちらで買っているので
変圧器不要です。
（ちょっと型は違いますが、こんな感じの）
パナソニックのホームベーカリーの良さは、
ヨーロッパのパンに寄せてないこと。
なので、
材料をきちんと入れれば
日本のふわふわ食パンができます。
逆にオーストリアっぽい、
どっしりとした黒パンを作りたいとなると、
ふわふわしすぎて不評かも😅
（うちの夫曰く）
初代は２００７年に購入したらしい！
ここに記録が残ってました。
あまりに便利で
使い倒して
二代目買ったのが９年前の２０１３年。
いや〜こういうときって
ブログを見返せて便利だわ😂
そう、しばらく使っていなかった
ホームベーカリーですが、
「どうやらホームベーカリーでおもちがつけるらしい」
という噂はあって（笑）、
実は数年前に、
日本のアマゾンで
同じパナソニック製ホームベーカリーの
「もち・めん用の羽」というのを
購入していたんです。
このハメる穴の形が半月型で
こちらのにも似てるな〜と思ったのと、
５００円ちょっとだから、
もしハマらなくても、
そこまで痛くないかなと思い・・・😆
それが幸いにも互換性アリ！
バッチリ合いました！
最初は
「えーこんな小さな羽でお餅がつけるの？」
と思ったのですが、
かえって羽を小さくすることで
抵抗を弱くして、
モーターにかかる負担を
少なくしているのかもしれません。
もちろん、
こちらのホームベーカリーには
「餅つき」機能はありませんので、
もし試される方は
自己責任でお願いしますね😉
わたしの場合は
ほとんど使っていなかったので
「壊れてもいい」という覚悟で
やってみた結果。
お餅つきすることによって
モーターの寿命を縮めちゃうかもしれないし、
なんともいえないのですが・・・
これからは
「お餅には困らない！」
ということで、
今回はなんとも頼もしく感じた
我が家のホームベーカリーでした😆
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ふ〜
冬休み明けの月曜日が無事に終わり、
ほっとしています。
やっぱり初日は気が張るなー。
目覚まし前に起きちゃった😆
今日は早めに寝よう！
ではではおやすみなさい💕💕