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✅オーストリア人に広めたいこと
こんばんは😊
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
我が家からちょこっと歩いてお散歩に行くと、
取れる銀杏。
銀杏って、
「茶碗蒸しに入ってる」くらいの認識で、
特別美味しいとか、
もっと食べたいとか、
そんな感情すら抱いたことないのに、
日本を離れるとあら不思議、
特別な存在になっちゃうんですよね（笑）
はじめて収穫したのは３年前。らしい。
（いや〜ブログって記録に便利😆）
去年は不作だったのか
全く実がならなかったのですが、
今年は大豊作！
これを見て、
興奮しない人の方がおかしい！😂
ただね・・・
銀杏の立ってる場所がマズいんです。
イソイソと銀杏を拾ってると
「この人、何やってるんだろう」
と建てものから出入りする人、
通りかかる人に怪訝な顔で見られること、１００％。
なのに、
今回、ワンちゃんをお散歩中のお兄さんに
初めて声をかけられました！
「ここで何を拾ってるの？」
と。
銀杏の実を拾ってることや、
食べ方、
ミネラル豊富で栄養価高く、
体にいいことなど説明したら
「興味ある！家で試してみるよ！」
と、何個か持って帰っていました！
（ワンちゃん連れだったから、
ビニール袋は持っていたみたい😆）
【おさらい】
銀杏は脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンA・B群、ビタミンC、鉄分、カリウムなど多くの成分を豊富に含んでいます。特にビタミンB1とミネラルのバランスがよく、糖質が多いことが特徴です。
ビタミンB1も多く含まれ、脳の中枢神経や手足などの末梢神経の機能を正常に保つ働きがあります。結果、疲労回復や食欲不振、肩こり、イライラの解消などが期待できますよ。
また、カリウムには体外へ余分な塩分を排出する働きがあり、利尿作用のほか、高血圧やむくみの改善に有効とされています。
（下記サイトより引用）
銀杏のライバルは増えてほしくないけど（笑）、
こんなに美味しいものだから、
オーストリアでも広まってほしいな〜。
と思ったところで、
「食べ過ぎ注意」
と伝え忘れていたことに気がつきました！
そうなんです、
銀杏って大量に食べると中毒を起こすんですよね。
どれくらいが目安だろう・・・
と、とあるサイトをのぞいてみたら、
日本中毒情報センターによると、
小さな子どもなら7～150粒、
成人なら40～300粒で中毒症状がでて危険とされています。
（下記サイトより引用）
いやいやいや、
中毒起こす個数に、幅がありすぎ！！😂←笑い話ではありません
実際は５歳以下の子どもは特に注意が必要とのこと。
大人も注意が必要とはいえ、
殻をむくだけでも大変なんだから、
わたしは１５個くらい食べると
疲れちゃうんですけどね。
３００個食べた人・・根性あるわ。
さ〜明日で金曜！
今週は休み明けだったので、
特に長く感じました！
早く週末にのんびりしたいな〜😆
ではでは、おやすみなさい💕💕