苺のムース / 旦那さまの買い出し
旦那さまが、「美味しそうだったから」と苺を買ってきてくれました♪
すんごい美味しそうだったんだけど・・・食べたらめっちゃ酸っぱかった(><)
やっぱり国産の出回る５月末くらいまで待たないとダメかなぁ～。
ちなみに最近、旦那さまの「買い出しスキル」が凄い！！！
まぁなんてたって、もともと「買い出しは自分の仕事でない」と思っていた人なので、そこからのスタートと思えば彼のポイントはアップするだけなのですが・・・（笑）
ぽぽちゃんの臨月の時も、旦那さまと一緒に大きいお腹をさすりながら広いスーパーをウロウロしたことを覚えてますわ。私はその印象があるからか、最近は感動しっぱなし
（あ、全世界にノロけてすみませんね（笑））
最初に彼が１人で買い出しを始めてくれたのは、タンタンが産まれてから。やはり２人の子育てを見て「これは大変そう」と思ってくれたのかしらね。
でも当初は私がメモしたものを律儀に買ってきてくれて・・・こちらの果物・野菜類って腐っててもカビ生えてても堂々と売ってるので（←ホントよ！）、元気のないシナシナした野菜もよく我が家にやってきました（笑）
そのうち、「メモした中でも元気があるのだけ買ってくる」ということを覚え（←って書くと上から目線ですが（爆））、そのうちスーパーから電話をしてきて「メモにはなかったけれど、こんなのが新鮮だよ」と私が好きそうな野菜情報を教えてくれるように。
私が買うものもたいてい決まっているので、彼の目線から「これ美味しそうだったよ」と聞いて新しいものを試してみたり、そのうち同僚から「ここの何が美味しいって」という情報を仕入れたり、買い出しにより積極的になり・・・。
そして、最近やっと言えた言葉。
「野菜なら何でもいいから適当に買ってきて！」
こんな風に言える日が来るとはね・・・ホント、人間って変わるもんです
旦那さまのタイプって色々あると思いますが、奥さんが「こうして欲しい」と欲求を言って、すぐにやってくれる人とそうでない人と分かれるんじゃないでしょうか。←それでも大雑把に分けすぎかな！？
特に子供が産まれると、ママとしてはパパに色々手伝って欲しいもの。
家事育児に協力的なオーストリア人のパパさんをよく見てきたので、「うちの旦那さんは違うなぁ」と思っていたのですが、まぁ日本の亭主関白のタイプをよく知っているから、それほど不思議には思っていませんでした。
でも、もちろんそれが原因で喧嘩もし、それが発展して「離婚する！？」なーんてことになったこともありました。
でも時間が経った今、うちの旦那さまは「北風と太陽」方式で行くと、「太陽タイプ」なんだとやっと分かるように（笑）
つまりコートを脱がそう（彼を変えよう）と思ってピューピュー風を吹かせるよりかは、ポカポカ暖かくして自分から脱いでもらうタイプ。
私がとにかく機嫌よく幸せにやっていると、向こうがつられて「何か手伝おう」という気になってくれるみたい。ま、こう書くと簡単そうですが、ゆうに５年はかかってます（爆）
でも・・・正直なところ、最近は買い出し以外は手伝ってもらわない方が（口を出してもらわない方が）楽なので、向こうから言ってきても
「いいよ、いいよ！それよりじゃんじゃん飲みに行ってきなよ！遊びに行ってきなよ！ゴルフにも行かないの！？」
と言ってしまう自分（笑）あぁ人生ってなんて不条理なんでしょう（爆）
・・・また話が脱線してしまった(^^;
そんなわけで、酸っぱいイチゴで苺ムースを作りました。
下は前日まで食べていた、チョコケーキ（の余り）を土台にして。
ってか、もうムースの話はどうでもよくなってきた（笑）
でも、今年はムース・ゼリー類、ちょっと気合を入れて、「ササッとできる」くらいまで慣れようと思います。そのために日本から粉寒天も買ってきたからね！
特にゼラチン系のお菓子はこちらで滅多に美味しいものが手に入らないので、作り慣れるしかないんです。また作ったらブログでお知らせしまーす♪（ってこれ、毎年書いているような・・・(^^;））
すんごい美味しそうだったんだけど・・・食べたらめっちゃ酸っぱかった(><)
やっぱり国産の出回る５月末くらいまで待たないとダメかなぁ～。
ちなみに最近、旦那さまの「買い出しスキル」が凄い！！！
まぁなんてたって、もともと「買い出しは自分の仕事でない」と思っていた人なので、そこからのスタートと思えば彼のポイントはアップするだけなのですが・・・（笑）
ぽぽちゃんの臨月の時も、旦那さまと一緒に大きいお腹をさすりながら広いスーパーをウロウロしたことを覚えてますわ。私はその印象があるからか、最近は感動しっぱなし
（あ、全世界にノロけてすみませんね（笑））最初に彼が１人で買い出しを始めてくれたのは、タンタンが産まれてから。やはり２人の子育てを見て「これは大変そう」と思ってくれたのかしらね。
でも当初は私がメモしたものを律儀に買ってきてくれて・・・こちらの果物・野菜類って腐っててもカビ生えてても堂々と売ってるので（←ホントよ！）、元気のないシナシナした野菜もよく我が家にやってきました（笑）
そのうち、「メモした中でも元気があるのだけ買ってくる」ということを覚え（←って書くと上から目線ですが（爆））、そのうちスーパーから電話をしてきて「メモにはなかったけれど、こんなのが新鮮だよ」と私が好きそうな野菜情報を教えてくれるように。
私が買うものもたいてい決まっているので、彼の目線から「これ美味しそうだったよ」と聞いて新しいものを試してみたり、そのうち同僚から「ここの何が美味しいって」という情報を仕入れたり、買い出しにより積極的になり・・・。
そして、最近やっと言えた言葉。
「野菜なら何でもいいから適当に買ってきて！」
こんな風に言える日が来るとはね・・・ホント、人間って変わるもんです
旦那さまのタイプって色々あると思いますが、奥さんが「こうして欲しい」と欲求を言って、すぐにやってくれる人とそうでない人と分かれるんじゃないでしょうか。←それでも大雑把に分けすぎかな！？
特に子供が産まれると、ママとしてはパパに色々手伝って欲しいもの。
家事育児に協力的なオーストリア人のパパさんをよく見てきたので、「うちの旦那さんは違うなぁ」と思っていたのですが、まぁ日本の亭主関白のタイプをよく知っているから、それほど不思議には思っていませんでした。
でも、もちろんそれが原因で喧嘩もし、それが発展して「離婚する！？」なーんてことになったこともありました。
でも時間が経った今、うちの旦那さまは「北風と太陽」方式で行くと、「太陽タイプ」なんだとやっと分かるように（笑）
つまりコートを脱がそう（彼を変えよう）と思ってピューピュー風を吹かせるよりかは、ポカポカ暖かくして自分から脱いでもらうタイプ。
私がとにかく機嫌よく幸せにやっていると、向こうがつられて「何か手伝おう」という気になってくれるみたい。ま、こう書くと簡単そうですが、ゆうに５年はかかってます（爆）
でも・・・正直なところ、最近は買い出し以外は手伝ってもらわない方が（口を出してもらわない方が）楽なので、向こうから言ってきても
「いいよ、いいよ！それよりじゃんじゃん飲みに行ってきなよ！遊びに行ってきなよ！ゴルフにも行かないの！？」
と言ってしまう自分（笑）あぁ人生ってなんて不条理なんでしょう（爆）
・・・また話が脱線してしまった(^^;
そんなわけで、酸っぱいイチゴで苺ムースを作りました。
下は前日まで食べていた、チョコケーキ（の余り）を土台にして。
ってか、もうムースの話はどうでもよくなってきた（笑）
でも、今年はムース・ゼリー類、ちょっと気合を入れて、「ササッとできる」くらいまで慣れようと思います。そのために日本から粉寒天も買ってきたからね！
特にゼラチン系のお菓子はこちらで滅多に美味しいものが手に入らないので、作り慣れるしかないんです。また作ったらブログでお知らせしまーす♪（ってこれ、毎年書いているような・・・(^^;））
募金活動・チャリティーコンサート
昨晩、旦那さまの所属する劇場・オーケストラの日本人同僚、私にとっては友人達ですが、彼らにお誘いを受けて夜ご飯を一緒に食べてきました♪
私はほとんどお役に立てなかったのですが（反省）、大震災後の彼らの行動力は感動と興奮に値するのひとことで、震災の翌週からは、乗り番の人も降り番の人もそれぞれシフトを決めて、毎公演後に募金箱を持ってロビーに立ち、お客さんからの募金を募っていました。
震災直後ということもあり、また劇場に来て下さるお客様の層のおかげか、３公演後にして10000ユーロ（日本円にして約110万円）も集まっており、先週行なわれたSchuloss Steyreggでのチャリティーコンサートもチケット完売。募金額、コンサート収益金合わせて総額31249ユーロもなったそう。それ以外にも振り込み用紙も配っていたので、実際はもっと多くなったかも。
募金は額ではないと思いつつ、この小さな都市で、日本にこれだけの想いを寄せて下さる方がいらっしゃるということが驚きでなりません。
公私共にお世話になってる、知英ちゃんのページ（「バイオリンのお仕事 in Linz」より）、真弓ちゃんのページにも活動報告が掲載されていますので（お二方、勝手にリンクごめんね！(^^;））、もし良かったら併せてご覧下さい♪
でねでねでね。
振り返って書くといとも簡単に聞こえるけれど、もちろんコンサートの企画や募金活動まで至る経緯など、一つ一つの過程にもこぼれ話があって、昨日はその話で盛り上がったんですが、偶然が偶然とも思えないことの積み重ねで、聞いているこちらが大興奮(@@)
今回のすべての企画は、劇場支配人やオーケストラの音楽監督など、上の立場の人が積極的に動いてくれたことが一番大きい推進力になったのですが（小さい街ならではのフットワークの軽さが良かったのかもしれません）、彼らにかけあった日本人、つまり企画の中心にいたお友達が「その日に限って、劇場支配人に２回も道ばたで偶然会ったり」などを初めとする「たまたま」話のオンパレード☆
チャリティーコンサートの最後に日本人全員で歌った「ふるさと」の伴奏ピアノ譜が合唱コンクールレベルの編曲で、その楽譜すらも「たまたま」手に入ったものだったり。唱歌の伴奏譜なんてピンキリだから、そういう意味でもお客様への感動がプラスになったと思うし。
「こういう時って、神様がそういう風にコトが運ぶようにして下さるんだよ！」
な～んて言っていましたが、あながち冗談でもないかも
震災の話からちょっと外れますが、リンツという土地柄、「絶対この地に来たかった！！」という日本人は少なく（汗）、なぜここに来たかの経緯がほとんど「たまたま」話。
「たまたまここの職を紹介してもらって・・・」
「たまたま結婚した人が・・・」
一つ一つのなれ初めが本当に興味深い。でも実は人生ってその連続なのかもしれません。
だとしたら、今回の震災に「たまたま」逢われてしまった方、不幸にして何かを失ってしまった方・・。
その方々の「たまたま」が意味するもの。
それはその方達だけでなく、私達にも意味するもの。
全ては繋がっているから・・・
今まで無関心だったものに関心を寄せること。
この震災が教えてくれたことを、一つも無駄にせずに再び立ち直りたい。立ち直って欲しい。心からそう思います。
私はほとんどお役に立てなかったのですが（反省）、大震災後の彼らの行動力は感動と興奮に値するのひとことで、震災の翌週からは、乗り番の人も降り番の人もそれぞれシフトを決めて、毎公演後に募金箱を持ってロビーに立ち、お客さんからの募金を募っていました。
震災直後ということもあり、また劇場に来て下さるお客様の層のおかげか、３公演後にして10000ユーロ（日本円にして約110万円）も集まっており、先週行なわれたSchuloss Steyreggでのチャリティーコンサートもチケット完売。募金額、コンサート収益金合わせて総額31249ユーロもなったそう。それ以外にも振り込み用紙も配っていたので、実際はもっと多くなったかも。
募金は額ではないと思いつつ、この小さな都市で、日本にこれだけの想いを寄せて下さる方がいらっしゃるということが驚きでなりません。
公私共にお世話になってる、知英ちゃんのページ（「バイオリンのお仕事 in Linz」より）、真弓ちゃんのページにも活動報告が掲載されていますので（お二方、勝手にリンクごめんね！(^^;））、もし良かったら併せてご覧下さい♪
でねでねでね。
振り返って書くといとも簡単に聞こえるけれど、もちろんコンサートの企画や募金活動まで至る経緯など、一つ一つの過程にもこぼれ話があって、昨日はその話で盛り上がったんですが、偶然が偶然とも思えないことの積み重ねで、聞いているこちらが大興奮(@@)
今回のすべての企画は、劇場支配人やオーケストラの音楽監督など、上の立場の人が積極的に動いてくれたことが一番大きい推進力になったのですが（小さい街ならではのフットワークの軽さが良かったのかもしれません）、彼らにかけあった日本人、つまり企画の中心にいたお友達が「その日に限って、劇場支配人に２回も道ばたで偶然会ったり」などを初めとする「たまたま」話のオンパレード☆
チャリティーコンサートの最後に日本人全員で歌った「ふるさと」の伴奏ピアノ譜が合唱コンクールレベルの編曲で、その楽譜すらも「たまたま」手に入ったものだったり。唱歌の伴奏譜なんてピンキリだから、そういう意味でもお客様への感動がプラスになったと思うし。
「こういう時って、神様がそういう風にコトが運ぶようにして下さるんだよ！」
な～んて言っていましたが、あながち冗談でもないかも
震災の話からちょっと外れますが、リンツという土地柄、「絶対この地に来たかった！！」という日本人は少なく（汗）、なぜここに来たかの経緯がほとんど「たまたま」話。
「たまたまここの職を紹介してもらって・・・」
「たまたま結婚した人が・・・」
一つ一つのなれ初めが本当に興味深い。でも実は人生ってその連続なのかもしれません。
だとしたら、今回の震災に「たまたま」逢われてしまった方、不幸にして何かを失ってしまった方・・。
その方々の「たまたま」が意味するもの。
それはその方達だけでなく、私達にも意味するもの。
全ては繋がっているから・・・
今まで無関心だったものに関心を寄せること。
この震災が教えてくれたことを、一つも無駄にせずに再び立ち直りたい。立ち直って欲しい。心からそう思います。
ノルディックウェアのズー・アニマルパン
ハワイ在住のKumiちゃんのサイトでずっと気になっていたノルディックウェアの商品。
いわゆるケーキの型を中心とした製菓用品なのですが、アメリカ発というこもあって、どこのレビューにも「大きい！」というコメントが。
我が家のオーブンは標準～小さめなので、購入に踏み切れず・・・そんな中で気になっていたのが、このズーアニマルパン！
日本に帰ったときにアウトレットショップで見つけて購入しました☆
こ～んな感じで６枚１度に焼けます♪
ひっくり返すと、こんな感じ。型離れが良いので、油なしでも初回から楽々ひっくり返せます☆
こんな感じで焼き色もバッチリ！しかも外側はカリッ、中はふんわり♪今までのフライパンにはできなかった食感でした☆
裏返した反対側も、意外に動物の型がついていました（笑）
子供達も大喜び！厚みもあるのでこんな風にサンドイッチにもできちゃいます♪
画像では分かりにくいけれど・・・大判焼き（今川焼）の大きさと一緒だったので、おやつにホイップクリームとあんこを挟んでみました。
最近激太りした私（←旦那さまが旅行から帰ってから←オイオイ）・・・こんな食生活を送っているのでちっとも痩せません（爆）
でもフライパンの厚みがないので収納にもかさばらないし、何よりも焼き加減に惚れました！
また機会があったら、違う模様のも買ってみたいな～♪
いわゆるケーキの型を中心とした製菓用品なのですが、アメリカ発というこもあって、どこのレビューにも「大きい！」というコメントが。
我が家のオーブンは標準～小さめなので、購入に踏み切れず・・・そんな中で気になっていたのが、このズーアニマルパン！
日本に帰ったときにアウトレットショップで見つけて購入しました☆
こ～んな感じで６枚１度に焼けます♪
ひっくり返すと、こんな感じ。型離れが良いので、油なしでも初回から楽々ひっくり返せます☆
こんな感じで焼き色もバッチリ！しかも外側はカリッ、中はふんわり♪今までのフライパンにはできなかった食感でした☆
裏返した反対側も、意外に動物の型がついていました（笑）
子供達も大喜び！厚みもあるのでこんな風にサンドイッチにもできちゃいます♪
画像では分かりにくいけれど・・・大判焼き（今川焼）の大きさと一緒だったので、おやつにホイップクリームとあんこを挟んでみました。
最近激太りした私（←旦那さまが旅行から帰ってから←オイオイ）・・・こんな食生活を送っているのでちっとも痩せません（爆）
でもフライパンの厚みがないので収納にもかさばらないし、何よりも焼き加減に惚れました！
また機会があったら、違う模様のも買ってみたいな～♪
お豆腐
最近、リンツ中心部で日本食品（調味料など）が買える香港SHOPで純日本製のお豆腐発見！！！
私は、こちらのスーパーで買えるどっしりとしたお豆腐も、お豆の味を味わえるので意外に好きなんですが、やっぱりそんな感覚って歳取ったからみたいで（爆）、子供達にはたいがい不評
基本的にハンバーグに混ぜたりと、お豆腐が主のお料理には使っていませんでした。でも、このお豆腐ならできる！！！
実は、私が一番食べたかったのも冷や奴。
純日本産ならできる！！←しつこい？（笑）
あっという間に一丁食べてしまいました。子供達もツルンとしたのどごしが良いのか、パクパク食べてくれました。
もちろん日本で買える、お豆にもお水にもこだわりを持った・・・というお豆腐にはかないませんが、私には十分OK♪
翌日には麻婆豆腐で♪
あ～お豆腐がメインで使えるって幸せ～
これからはストック間違いなしです☆パラパラチャーハン
私がずっと苦手としていたチャーハン(^^;
ご飯はモチモチが大好きな我が家。炒めても炒めてもぐっちゃぐちゃになるばかりで・・・チャーハンとしては全く論外でした（笑）
以前から気になっていた、「パラパラチャーハンを作るコツ」で、かなりの人が実践していた方法、
「先にご飯と卵を混ぜ合わせておく」
というやり方が気になっていて、今さらながら試してみたところ・・・
結果↓
大成功～～～～！！！(^0^)/
はぁ・・・ここまでの道のり、長かった（笑）←って、ただ単に実践してなかっただけの話（爆）
でもやっぱり、実家近くの中華屋さんのチャーハンとは違うんだよなぁ。
やっぱりテフロンのお鍋じゃダメかなぁ。。。。
ちなみに付け合わせは、北海水産のエビフライでした☆
買った当初は「エビが小さい！」ってリピしていなかったけれど、最近再び購入したら、子供達の喜ぶの何のって・・・（笑）やっぱり揚げ物は人気です♪
ご飯はモチモチが大好きな我が家。炒めても炒めてもぐっちゃぐちゃになるばかりで・・・チャーハンとしては全く論外でした（笑）
以前から気になっていた、「パラパラチャーハンを作るコツ」で、かなりの人が実践していた方法、
「先にご飯と卵を混ぜ合わせておく」
というやり方が気になっていて、今さらながら試してみたところ・・・
結果↓
大成功～～～～！！！(^0^)/
はぁ・・・ここまでの道のり、長かった（笑）←って、ただ単に実践してなかっただけの話（爆）
でもやっぱり、実家近くの中華屋さんのチャーハンとは違うんだよなぁ。
やっぱりテフロンのお鍋じゃダメかなぁ。。。。
ちなみに付け合わせは、北海水産のエビフライでした☆
買った当初は「エビが小さい！」ってリピしていなかったけれど、最近再び購入したら、子供達の喜ぶの何のって・・・（笑）やっぱり揚げ物は人気です♪