帰ってきましたー!!

皆様、大変ご無沙汰してしまってすみませーんっ

恒例の、７月後半から日本へ一時帰国しておりましたが、
なかなか更新する時間が取れませんでした←ハイ、言い訳です


８月３１日の昨日、無事にリンツに帰ってきて、
荷解きも一通り終わって落ち着いたので、
またぼちぼち更新していきますね☆



というわけで（笑）、帰ってきて早速、今日のごはん

こちらに帰ってきたら、スーパーのお惣菜やコンビニはないのはもちろん、
外食もほとんどしないので、どんなに疲れていても１からご飯作り、が基本

でもその分、日本で楽させてもらったもんね
文句言わないで頑張りましょー（笑）


もちろん冷蔵庫の中もからっぽ
今日は土曜で、アジアショップなどお昼までのお店も多いので、
午前中に買い出しに行ってきました。


日本帰国前は高かったアンズ茸も旬☆



ポロ葱とアンズ茸の鶏肉の煮込みをメインにして、
これまた今が旬のHOKKAIDOカボチャのサラダ、
トマトのマリネ、ニンジンの浅漬け、サラダ、
十穀米にお味噌汁でした～☆



ぽぽちゃんが、
「ママ、久しぶりに作るといつもカンが冴えないって言ってたけど、
今日はなかなか美味しいよ！」
と、偉そーなコメントくれました（爆）

ハーブ類が買えなかったので、彩りには少々欠けるけど
盛りつけもイマイチだけど
今日はリハビリということで、ま、いっか（笑）



こんな不定期ブログで申し訳ございませんが、
これからもお時間あったらおつきあい下さいませ
宜しくお願いしまーす

iPad2@車内

移動中の車内、iPadで子どもたちに動画を・・・
と、車に取り付けるアジャスターを色々探していたのですが、
後部座席に、特に真ん中に取り付けるものが、なかなかないんです


で、ふと前方の座席の間に差し込んでみたら・・・

ラッキーなことに上手く固定できました（笑）

クッション素材なので、iPadに負担がかかっていないのもGood！
しかも角度もつけられるから、画面が反射して見にくいということもなし


ただ、気休めの固定なので、
急ブレーキ、その他の理由による破損は責任持てませんので悪しからず

今日の夕焼け

残念ながら、お天気は緩やかに下り坂・・・

今日の夕焼け

南蛮漬け

今日のお昼は、鶏肉の南蛮漬けでした～


南蛮漬けを初めとする、甘酸っぱいたれ、甘辛い系のたれ、
旦那様は喜んで受け入れてくれるので、ホント助かります～

とはいえ、ひっさしぶりの南蛮漬けだったので、
こんなにもお砂糖使うの！？とちょっとビックリ。

その上、レシピにはタルタルソースを添えて・・とあったので、
ダブルカロリーで挑みましたよ！



結果。美味しかったーーーー



もうすぐ旦那様の実家へも行くし、その後には日本だし、
あまり台所を汚すようなお料理したくないなと思いつつも、
しかもこんなに暑いのに、揚げ物が食べたくって仕方がないなぜ～？←自問


汗だくになりながら作ってます（笑）



今日もごちそうさまでした