ciamemo〜オーストリア・リンツより〜 -341ページ目

今日のごはんは

ムール貝の白ワイン蒸しと、ブロッコリーと海老の塩麹パスタ♪

ムール貝は、もちろんHoferで購入☆

自己流ですが、ニンニクをさっと油で炒めて、ムール貝を投入。
その後白ワインをたっぷりかけて、
ほんの少しのコンソメを入れて蓋をして蒸すだけ！
ものの５分で完成～

前回もそうだったけれど、めちゃくちゃ新鮮で、
ぷりっぷりの身☆
食べていて幸せになっちゃう

Hoferでムール貝を見つけたら買い！ですヨ☆
（いつもあるわけではないのです）

そして、以前から気になっていた塩麹。
ついに使ってみました！

お写真では伝えきれないのですが、
塩麹を使うだけで、味に深みがでて本当に美味しい！
一気にハマってしまいました

残念ながら塩麹はこちらで購入できませんが、
自分で作るキットを買ってきたので、
手持ちのものがなくなったら作ってみようと思います☆

今度は塩鮭を漬けて焼いてみるつもり

楽しみだなー♪

旦那様がバトミントンセットを買ってきたので、
只今、お日様を浴びながらバトミントンしてます☆

旦那様、私が思ったよりバトミントンができるので驚いてます。
ってか、私も自分で驚いてる

どこで習ったんだろ～？（爆）

それよりバトミントンセットが相当安物だったらしく、
タンタンが体重をかけたら、即、バキン！と折れて壊れました

日本は安くても使えるものがいっぱいあるけれど、
ヨーロッパはそれこそ

「安物買いの銭失い」

という言葉が大抵のものに当てはまります。注意！！

（と分かってても同じ過ちを繰り返してしまう私達・・・

）

朝6時45分の空☆

雲一つないとテンションあがります（笑）

みなさまも良い週末を♪

お気に入りの花屋さんで、
秋のリースを売っていたので、
少しお家に季節感を取り入れてみたくて購入

毎日灰色の空ばかり見ていたけれど、
やっぱりお家にこんな色鮮やかなものがあるといいなァ～

なんて思っていたら、
ウィーンの西駅にある花屋さんの店頭に全く同じもの発見！

・・・なんだ、市販品だったのか

ちょっとがっかり（笑）

「おやつ」というカテゴリーに入るほど甘くなく、
でも小腹が空いてもなんかつまみたいときに欲しいな～と思って、
ごまスティック作ってみました

そんなに甘くないのに、
塩味が効いているのか、子どもたちに大人気！

分からないもんだ～