中学校の様子
ぽぽちゃんが中学校（Gymnasium）に入学して2ヶ月半が過ぎようとしています。
ありがたいことに
学校生活は楽しいようで、
毎日色々な様子を笑顔で報告してくれています。
親としては何より・・・^^
そんな中、
クラス代表のママさんがメールで募って
保護者の親睦会を開いて下さいました！
会場は子供たちの教室。
実はぽぽちゃんのクラスに入るのは初めて。
聞けば他のママさんも
「自分の子がどこでどんな風に勉強しているか知らなかったわ～」
とのこと。
こちらでは授業参観もないので
学校の子供たちの様子を伺い知るのは
なかなか難しいような気がします。
親睦会ではまず
保護者がそれぞれ自分や子どもの紹介をし、
子供たちから聞く学校の様子などと
伝え合いました。
ぽぽちゃんからも度々聞いていた、
地理や生物など別教室に移動しなければならない場合、
休み時間が短すぎる、
または休み時間がない（５、６時間目の間がないんです）などの理由で移動が間に合わず、
先生が怒る。
という話題も出て、
あー、うちの子だけではなかったんだ～と
ホッとしたり（笑）
私が持つ印象では、
ぽぽちゃんから聞く学校の様子は
私が日本で体験した高校のそれと似ています。
ともすると、
こちらでは
毎日の朝、帰りのHR（ホームルーム）さえないので、
週１のホームルームの授業が、
唯一、担任の先生とゆっくり喋れる時だそう。
朝は学校に着くと、みんなスマホでゲームしているとか。
購買で買ったピザはその場で温めてくれるとか。
お昼ご飯が必要な時は、みんなお小遣い持ってマックやSABWAYに行くとか。
あ、私の高校生活もここまで自由ではありませんでした（笑）
そんな話を聞いていると、
ぽぽちゃんは日本ではまだ小学４年生なので
こんなにも早くに、こういう学校生活を送るのだなぁと
日本と比べて未だに違和感を感じないこともないのですが、
そのうち慣れてくるのかな？
こちらでは16歳で成人になることを思うと、
そういう、子どもや保護者に一任する形態が、
早くに自立した精神を生むのかな？と考えたり・・・。
ところで今、中学では中間試験の真っ最中。
親睦会では
試験内容から、家での準備の仕方まで話題がのぼり、
すべてぽぽちゃんたった1人に任せている私としては
「へーそうだったんだ！」
と初めて聞くことばかり(^^;
でも、それを他のママさんに伝えたら
とてもビックリされて褒められました！
私では既に戦力にならないから・・・
という理由でほったらかしだったのですが(^^;
家に帰ったら
いつも1人で計画して準備するぽぽちゃんを褒めよう！
と決意しました（笑）
親子共々、今のところ中学には満足でなによりです。
またイベント等あったら
レポしていきたいなと思っています♪
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アプフェルシュトウルーデルより好きなもの
オーストリアで有名なデザートに
アプフェルシュトゥルーデルがありますが、
（写真、過去のciamemoより（笑））
旦那さまは、これよりもアプフェルシュランゲルが好きと
断言しています。
Apferlschlangerl
一見、見た目はアプフェルシュトゥルーデルとさほど変わりないものの、
私もこちらの方が断然好き！！
特に義母さんが作って下さるのが絶品なのです。
来週末にいらっしゃるのでレシピをお願いしているのですが、
旦那さまがどうしても食べたいというので
待ちきれなくって作っちゃいました（笑）
参考にしたレシピはこちら→Apfelschlangerl(kochbar.de)
シュトゥルーデルとの違いは、
外側の生地を自分で作ること。
（シュトゥルーデルの生地も手作りする方もいらっしゃいますが・・・）
今まではそれが億劫で手が出せずにいたのですが、
レシピを見ると
サワークリーム：2分の1カップ
バター：125g（室温で柔らかくして）
小麦粉（glatt w480)：250g
卵の黄身：1個
塩：ひとつまみ
この材料をすべて混ぜて
ハンドミキサーで捏ねるだけじゃないの！
（知らなかった～(^^;）
生地を寝かせる必要もなく、
すぐにめん棒で伸ばして、中身を包みオーブンに入れられるので
思ったよりも手間でないのも魅力でした。
ご覧のように生地にお砂糖が入っていないので
お塩を思った以上にしっかりと入れるのも
味がぼやけないコツかな。
中身はシュトゥルーデルと一緒。
りんごの他に
好みでシナモン、レーズン、くるみなども足します。
私はりんごの酸味が足りなければレモン汁を足すことも。
義母さんのアプフェルシュランゲルには、
生地にも中身にもお砂糖が入っていません。
その代わりにできあがったら
食べる直前に好みでたっぷり粉砂糖をふりかけます。
生地のサクッとした食感にバターの風味、
そしてりんごの酸味、
素材の美味しさを存分に味わえるお菓子かも^^
私が食べた感じでは
「お義母さんのとそんなに変わらないわ～！」
とガッツポーズだったのですが、
旦那さん曰く
「全くの別物」
だそうで(^^;
義母さんいらっしゃったら
しっかり教わりますわ～。
またそのレシピも公開しますね♪
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クッキングペーパーの効率良い敷き方♪
先日、朝ご飯に
旦那さまのためにケーキを焼いたのですが
（朝ご飯にケーキを食べるオーストリア人、いるんです）
このクッキングペーパーを効率よく型に敷く方法、
夏に妹に教えたら感動していたので、
教えちゃいます♪
って感動するようなレベルのものでもないんだけど(^^;
型の大きさにクッキングペーパーを切って
底面にあてて、
一回り小さいサイズで折ります。
ここまでは一緒だと思うんだけど、
ポイントはここから☆
再び開いたクッキングペーパーの、
自分側にある辺の左縦に線に沿って切り込みを入れます。
これを、各辺を下にして、
同じように切り込みをいれていくの。
するとあ～ら不思議（って何も不思議じゃないけど）
型にしわにならずにピッタリとおさまるってわけ！
何気に偉そうですが、
栗原はるみさんの受け売りです（笑）
でも覚えておくと便利なので
もしご存知なかった方、
試してみて下さいね～(^_-)-☆
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家族を愛す
例えば 人に何か相談されて、
でもそれは、その人にとってたった一部のことで
「大丈夫、あなたにはもっと良いところがあるよ！
本来のあなたはもっと輝けるはず！」
みたいなことは、
決して表面的でなく
確信を持ってアドバイスできることもあります。
逆もしかり。
私があーだこーだ悩んでいると、
妹からそのループの外側の世界を教えてもらって
「お姉ちゃん、これだけがんばってきたんだから大丈夫だよ！」
と言われて
失っていた自信を取り戻せることもある。
人から自分の良い部分を見つめられて
可能性を引き出してもらえるのは嬉しい。
何が言いたかったかというと、
よく子育てで
「その子の良いところにスポットライトを当てると、その子が輝き出す」
のようなことは良く聞くのだけれど、
他人にはこういうことはできても
我が子となると、意外にこれが難しいんだな・・・。
うちの場合でいえば上の子（ぽぽちゃん）で、
小さいことをくよくよこねくり回して、
普通の何十倍のことに、コトを大きくしてしまう。
いつも不平不満が多い。
ストレスを溜めやすい。
って私は常々思っているんだけど
こういう固定観念が、
子どもの自己肯定感を否定してしまうんだそうだ。
だから、
「我が子は手がかかる」
と思いこんでいる人は、
大抵、子どももその部分を引き出されてしまって
ますます手がかかる子になってしまうループから抜けない仕組み。。。
そうなると、その子の良いところにも
目がいかなくなっちゃうのよね。
分かっているの。
子どもを叱った後に、
叱った自分も責めて二重に苦しくなってしまう。
キャパのない自分を責め、
ただありのままの子どもの姿を受け入れられなかったことで
さらに自分を責めてしまう。
小さい頃は親は絶対的な存在だったのに、
こうやって自分がいざ親になってみると
親もなんて未熟なんだろうと思う。
でも、うまくいかないことの中には
うまくいくことのヒントがたくさん詰まっていると思うので、
そのひも解きを、ちゃんと自分と向かい合って・・・
できたらいいなと思っています。
いやね、ブログを読んで下さってる方で
私自身、全く悩みがなさそうに見える（見えるよね、そりゃ（笑））かもしれないので、
日々、葛藤ですよ～！と叫びたくて（笑）
この週末 パリのテロなどもあり、
思うことは多々あれど・・・
思い出すのはこれ。
マザーテレサの言葉
「世界平和のためにできることですか？
家に帰って
家族を愛してあげてください」
こんなシンプルなことに、
すべてが凝縮されているような気がしてなりません。
そんなことを考えていた週末でした。
子育てしているみなさん、
一緒にがんばりましょ(^_-)-☆
あまり文才なくて、
何が言いたいのか伝わったか不安ですが(^^;
また月曜から気持ちも新たに頑張ります☆
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使用済みティーバッグ受け
先日BIPAでこんなものを見かけました☆
「使用済みティーバッグ受け」
（画像ではお茶請けを乗せていますが）
・・・もっとおシャレな名前が思いつかないんだけど(^^;
便利そう♪と思って購入してみました。
いつものハーブティーをこんな風にサーブしたら
旦那さんが「おぉ～！」と歓声を（笑）
「これ、お茶が冷めにくいのはいいね！」
と褒めてくれましたが
「冷めないから熱くて飲めない・・・」
とも(^^;
はは、一長一短ですな。
今まで使用済みのティーバッグ用に小皿を別に用意していたので、
それよりもこっちの方が使いやすくって気に入りました。
ほとんど物欲の沸かないこのオーストリアで（笑）
久しぶりにツボのキッチングッズを見つけて嬉しかったです♪
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