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4月10日・晩御飯♪

今日は、ヘルシーごはんです♪

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・発芽玄米入りごはん
・絹厚揚げ焼き・つけてみそがけ
・きゅうりinちくわ、はちみつ国産梅干し
・鯖の塩焼き
・焼き椎茸
・とろろいも、もみのり乗せ
・リンゴ
・味噌汁(玉ねぎ、薄揚げ、ねぎ)
 
 写真の左下のは、わさびです^^




昨日食べたおやつは、クランキー!
見切りだったので、買ったよぉ~^^

夕方の4時以降だったかなぁ~
時間的には、なんだかせわしなかったけど。

羽島インターのバローだったんだけど、
いっぱい見切り品やら、お肉も値下げしてて、
買いだめしました(*^^*)

また、来週も、木曜の夕方バローに行ってみようかなぁ~^m^

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4月8日・晩御飯♪

カリフォルニアロール!
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作ったよぉ~^^

寿司酢は、上沼恵美子さんの料理本で♪

材料>すし飯、海苔、アボガド、カニかま、金ゴマ♪
   1.5合のお米で、海苔は半分にして巻き、4ロールできます♪

ワサビ醤油でめちゃおいしかったぁ~^^
マヨネーズも合いそうだけど、カロリー考えて、我慢~(^^ゞ

また、リピートしま~~す♪

・豚汁(ナス、豚肉、白ネギ、豆腐)
・ほうれん草の胡麻和え
・ほっけの開き、大根おろし
・富士りんご

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テーブルの上のパンジーは、まだ活き活き咲いてた花を間違ってちぎってしまたので、
生けました♪

参考レシピ
 ↓
クックパッド
http://cookpad.com/recipe/191993#tsukurepo

4月7日・朝ごはん♪

朝は、いつもバナナオンリーなんですが・・

今日は、サンドイッチにしました♪

と、いうのも・・
昨日、スーパーで、見切り品で、7日まで賞味期限のサンドイッチのパンが、
198円の40%OFF(118円!)だったので買いました♪

バナナばかりも、時々飽きるし~。

パン、全部サンドや、ロールにして完成♪
盛り付けが、イマイチだわぁ~(^^ゞ

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具は、卵や、ハム、きゅうり、チーズ、レタスをサンド♪

ラップに巻いてるのは、イチゴジャムや、ブルーベリージャムを塗ってます♪

どんな具が好きですか?
私は、シンプルな卵サンドが一番好きです♪

サンド一切れ、ラップも一切れ残ったけど、それ以外は全部食べたよ~!
朝から、おなかいっぱい♪

4月2日・キャベツのかに玉風♪

今日は、主人が飲み会の日~♪

自分の好きな時間に、好きなものを晩御飯にできるし、
パソコンしながらご飯たべたりしたりできちゃうね(^^ゞ
なんだか気楽~^m^

今日、NHKのテレビで、キャベツのかに玉風ってやってて、(〃^ー’)φ
使いたいキャベツのレシピだったし、材料が家にあるものばっかりで、
これを作りたいって思って作ってみたよぉ~^^
かにかまでも、カニ風味が出て、キャベツやお野菜もたっぷりで
美味しかったよ!

これは、また、主人にも食べてもらいたいわぁ~^^
ヘルシーだしね♪

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材料は、卵、玉ねぎ、生椎茸、蟹かま、キャベツ
餡は、自分で適当に^^
(中華スープ、さとう、しょうゆ、ゴマ油、酢、しょうが汁、酒、片栗粉)
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あとは、

昨日の残りのごぼうサラダと、ブロッコリーを食べてお腹いっぱいになったわぁ~(^ー^* )
柿茶も飲みました♪

今日は、早めの晩御飯でした♪
お先に、ごちそうさまでした♪^m^

4月1日・晩御飯♪信田煮♪

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・信田煮
 
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 薄揚げを見切りで買ってて、本当は、千切りし、冷凍して保管する予定でしたが、
 信田煮をつくったよぉ~♪

 鶏ミンチに、人参、青ネギ、しいたけ、片栗粉、酒、塩、生姜汁、で味付けして
 3片開きした薄揚げにて、具入りのミンチを塗って、
 くるくる巻いて、つまようじで留めて和風で煮ました♪

 甘めのお汁を吸ってて、ジューシーな信田煮♪

 今までで作った中で一番おいしくできました♪


・牛肉の塩焼き
 
 4等級の飛騨牛の見切り品!
 昨日は、主人のお給料日だったし、主人に主に食べてもらうつもりで
 買って焼いたけど、4割はいただいちゃったぁ~^^

 ぬちまーすという沖縄の塩で、食べたけど、すごくおいしかったぁ♪


・ごぼうサラダも、久々に作ったわぁ~♪
 
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 千切りするのが、めんどうだけど、おいしくできたわぁ~♪

・菜花と、長芋と、ソーセージ、にんにく、エリンギのバターしょうゆ炒め♪

・生のパイナップル
 
・柿茶
 
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 今日、お試しで、届いたばかりのお茶の葉で、お茶を入れてみたよぉ^^
 主人はあんまりみたい。
 私は、結構平気♪
 ウコン茶と、紅茶の間の薄いお茶って感じの味です。
 ミネラル、ポリフェノール、ビタミンCも豊富で、体にいいお茶です♪
 四国産のお茶の葉で、農薬も添加物もカフェインも無し♪
 子供も、妊娠中も大丈夫♪

 ローズヒップティーも、ビタミンC豊富で、効果も即効性あったので、これにも期待♪
 しばらく、飲み続けないとね~^^
 ローズヒップは、お肌の調子があんまりな時飲むと、次の日にはもう反応あります♪