シンプルな暮らしは節約につながる
1週間9,000円の袋分け管理で、
風通しが良く持ちすぎない
ミニマムな暮らしを目指しています。
毎日12時は暮らしの記事を、
たまに夜に雑談記事を更新中です！
－興味あること－
整理整頓/家計/作りおき料理/洗濯/環境問題
2022年秋に名古屋に引っ越しました。
初めての名古屋ライフも記録しています！
こんにちは。
ご覧頂きありがとうございます♪
負担なくラクに作れる、
我が家に合う作りおき方法を模索中です
基本的に月～金の分を、
副菜メインで作りおきしています。
夫婦ふたり暮らし、
平日に5日間の作りおき料理を
備忘録を兼ねて記録しています
平凡な料理しか作れませんが、
お付き合いいただけると
とっても励みになります！
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・
月曜日の作りおき
・鶏チリソース
・小松菜とワカメの生姜和え
・もやしのナムル
・じゃがいもとソーセージのカレー炒め
・小松菜とカニカマの和え物
・キノコ甘辛煮
時間が無くてこれが限界でした…
火曜日の作りおき
・ちくわとツナのマヨサラダ
・おでん
さつま揚げとこんにゃくで
きんぴらっぽく調理しようと
思ったのですが、
何でか出汁を取ってしまい…
結局おでんにしてみました(^_^;)
水曜日の作りおき
・白菜カットしただけ
この日の夕食に白菜を使ったので、
残りもザクザク切っておきました。
木曜日の作りおき
・新玉ねぎのスライス
玉ねぎを少し使いたくて、
全部切っておくつもりが…
最後まで辿り着かず一緒に
容器へ入れました(´-ω-`)
金曜日の作りおき
・味玉6個
先週買った卵だったので、
何も細工をしなくても綺麗に
殻が剥けました！
味付けはいつも超テキトーで、
今回は隠し味に焼肉のタレを
少し加えてみました。
覚え書きMEMO
じゃがいも1個使い切れず、
反省です。
作り置き日の月曜日。
バタバタしていて、
気付いたら17：43でした。
私は18：30頃には、
夕食を食べたい人。
夕食作りと並行して、
作り置きをしていきますーっ
まずは何も考えなくて良い、
毎週のスタメン小松菜！！
ザクザク切ってスチーマーで
レンジに入れたら、
お次はこれまたいつもの定番
キノコ甘辛煮に取り掛かります。
小松菜・キノコの対応をしながら、
頭の中で他のメニューを
考えています。
小松菜をレンチンした
スチーマーにもやしを入れて、
これまたレンチン。
もやしの様子を見ながら、
絞った小松菜の味付けを。
続いてもう1品つくおきを作りながら、
夕食の準備に取り掛かるため
玉ねぎを切っておきました。
この時点で18：30まで
残り7分の時点で、
夕食のメイン作り開始。
さらに、
お味噌汁に着手することに！
もうこの日は
インスタントで対応しようと
思っていましたが、
ちょっと頑張ってみた
そんなこんなで、
18：31に無事完成しました。
ふ～疲れた～
週初めは夕食も控えめにしていて、
この日の夕食はこんな感じ。
せっかく作ったお味噌汁は、
夫用です…。
だからインスタントでもいっかなと考えていた
以上、
作りおき記録でした。
お付き合いいただき、
ありがとうございます
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