【作り置き記録】気合い入れて作り置きした結果

シンプルな暮らしは節約につながる

1週間9,000円の袋分け管理で、

風通しが良く持ちすぎない

ミニマムな暮らしを目指しています。

毎日12時は暮らしの記事を、
たまに夜に雑談記事を更新中です！

★1週間9,000円の理由

★我が家の袋分け管理

★断捨離のきっかけ

－興味あること－
整理整頓/家計/作りおき料理/洗濯/環境問題

2022年秋に名古屋に引っ越しました。
初めての名古屋ライフも記録しています！

こんにちは。

ご覧頂きありがとうございます♪

    

負担なくラクに作れる、

我が家に合う作りおき方法を模索中です

『【夫婦ふたり暮らし】作りおき料理の記録』

基本的に月～金の分を、

副菜メインで作りおきしています。

夫婦ふたり暮らし、

平日5日間の作りおき料理を

備忘録を兼ねて記録しています

平凡な料理しか作れませんが、

お付き合いいただけると

とっても励みになります！

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・

今週はこちらの食材を使って、

作り置きをします(^^)/

その他には前の週の残り物や、

常備している食材を使います。

月曜日の作りおき

・ちくわとキュウリ塩昆布の和え物

・ちくわとツナのマヨサラダ

・豆もやしのナムル

・小松菜の白だしと辛子和え

・肉豆腐（夕食の残り）

・ふかし芋

・キャベツとワカメカニカマの千切りサラダ

・レンコンのきんぴら

・小松菜茹でただけ

・さつま芋とウィンナーの塩胡椒炒め（ちょっと焦げた）

・しめじ（冷凍用）

・きゅうりの浅漬け

先週とは別人の作り置きの

量です(^_^;)

火曜日の作りおき

なし

この日は眼科へ行って、

帰りが18時半！！

私は19時までにご飯食べたいので、

超特急で用意

作り置きのおかげで、

お魚焼いて味噌汁はインスタントで。

焼いている間は、

洗濯物畳んで時間を有効活用。

水曜日の作りおき

なし 

夫の朝食は相変わらず、

一膳おひつに常備菜のっけ丼です

さらなる時短＆洗い物削減に、

お味噌汁も前日のうちに

電子レンジ対応の汁椀へ。

本当にこの汁椀買って良かったです

電子レンジ＆食洗機可！

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木曜日の作りおき

・ゆでブロッコリー

・味玉

・にんじんのごま和え

最近好きな副菜が

にんじんのごま和え。

塩を加えて炒めて、

仕上げにすりごまどっさり。

味玉は綺麗に色を付けたいので、

ペーパーを被せる派です(*^-^*)

金曜日の作りおき

・冷凍ご飯×3

・ビビンバ風ごはん

・豚肉と大根の煮物

金曜日まで残った、

豆もやしのナムル・小松菜辛し和えと

前日に作ったにんじんのごま和えで

ビビンバにしました。

覚え書きMEMO
 

週末ラクに過ごすために、

冷凍ご飯の在庫を意識するようにしました。

木or金に多めに炊いて冷凍すると

手間も省けて今のところ続けられています。

頭痛は夕方にやって来るので、

作り置きが多めにあると良い！

そこでこの週は痛み止め服用して、

気合いを入れて作り置きに

取り掛かりました～

16時4分スタートで、

制限時間は1時間にしました！

まとめて作り置き料理を

用意する時は、

容器の中で混ぜ合わせるのが

時短＆洗い物が少なくて

良いのですが…

食材の量などによっては、

こぼさないように丁寧に混ぜると

むしろストレスなので、

私は別容器でダイナミックに

混ぜ混ぜして容器へ移すことが

多いです

せっかちなんでね…

17時8分に作り置き終了

ほぼ1時間でやり遂げました！

作った品数は10品。

その他にこの日の夕食の

肉豆腐や

日中に作ったふかし芋もあり、

冷蔵庫はかなり充実！

おかげで夕食準備は、

炊飯・メイン作り・味噌汁作りの

3つだけなので

めちゃくちゃ助かりました。

鎮痛剤飲んで、

気合い入れて作り置きした

月曜日の自分を褒めたい

以上、

作りおき記録でした。

お付き合いいただき、

ありがとうございます

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一膳おひつはこちらでした☟

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　最近気になっているもの

まな板は丸型派です！

こちらは環境に優しい素材で作られていて、

丈夫らしいので気になっています。

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冷凍の焼き魚はあると便利！

いつも義母に贈って貰っているけど、

マラソンでこれ買ってみようかな。

でも冷凍庫渋滞中なので次回かも…

【簡易包装（熨斗×）】魚 詰め合わせ さかな 惣菜 焼き魚 真空パック レンジ レトルト おかず セット 骨なし 切り身 鯖 ブリ 赤魚 照焼 塩焼 西京焼 お弁当 シーアクロスシリーズ (20g 4種x40切入) 贈答品 お歳暮 父の日 母の日 お中元 御中元

 

保存容器好きとしては…

クドの保存容器シリーズが

とても気になります！

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手放せない！
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