今日も来てくださりありがとうございます。
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今日は「暮らしの学校」にて
麹ごはん会を担当させていただきました。
はじめての場所、
はじめての皆さま。
流石に16名様ともなると
少し緊張しながらのスタートでしたが、調理が始まると、
キッチンには自然と
やわらかな空気が広がっていきました🌿
今回のテーマは
「麹の美味しさを、実際に味わっていただくこと」。
香り、コク、やさしい甘み。
ひとつひとつを確かめながら、
麹の持つ力や魅力を
お伝えさせていただきました。
スムーズに進めることができたのは、何より熟練のアシスタントさんのお陰です𓇬
細やかな気配りと、
さりげないサポート。
とても心強く、安心して進行することができました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです🫶
参加してくださった皆さまも、
終始あたたかく、熱心に耳を傾けてくださり、
私にとってもとても学びの多い時間となりました。
こうして外の場所でレッスンをさせていただくことは、
自分自身の学びや成長にもつながり、本当に貴重な経験だと改めて感じます𓂃𖠚ᐝ
今日の時間が、
皆さまの毎日のごはんや暮らしの中に、
そっと役立つものになっていたら嬉しいです🌿
暮らしの学校の皆さま、
ご参加くださった皆さま、
そしてアシスタントさん。
本当にありがとうございました。
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