台風きてますね～。
ハラハラしていましたが、
やはり、台風の影響で次男がぜんそくを発症しました。
胸がぜーぜーしていても、
長男と大騒ぎで遊んでしまい
せき込んでいる次男の姿をみると、
これが次男の宿命かぁ、、、
と思わざるを得ませんね
ところで、前回ご紹介した
コンパクトサイズのホットプレートを使った
簡単メニューをご紹介しますね☆
（前回のご紹介記事はこちらです☆）
朝食にも楽しめる、簡単手軽なメニューです
そうめんチャンプルー２種
・和風マヨ醤油のりおかかトッピング
・フレッシュトマトバジル
お肉のかわりにツナ缶を使えばとても手軽です。油ごと野菜と一緒にホットプレートに投入し、蓋をして蒸し焼きにします。放置しているだけで、ツナの旨味も野菜の甘味も楽しめる具材の出来上がり
野菜を蒸し煮している間にそうめんが茹でられますよ。そうめんはあっという間に茹であがるが嬉しいです♪忙しい朝に是非取り入れてみて下さいね。こうして温かく食べると１年中楽しめます。基本の具材とそうめんをあわせたら、それを二つに分けて違う味付けとトッピングをすればガラッと雰囲気の違う２種類のチャンプルーのできあがり。
そうめんは何回かにわけてホットプレートに投入するとしても、
具材は初めに全て蒸し煮しておくと、
後がスムースで家族を待たせることがなくてお勧めです
各自が自分の好きなようにトッピングできるところも、
ホットプレートの楽しいところですよね
by 玉田 悦子
調理時間：15分
Commentホットプレートを使えば同時に２種類（和・伊）の味が楽しめます。あっという間に茹であがるそうめんとツナ缶を利用した朝食にも重宝するメニューです♪
ご覧頂いてありがとうございました
作り置きレシピプランナー 玉田 悦子（☆）
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