おはようございます～♪(・∀・)ノ
毎日暑い日が続いてますね。
昨日は土用の丑の日、うなぎを食べてスタミナつけましたでしょうか？
しかし高い・・・苦笑
よって、かなりの小ぶり丼でいただきました。
(ﾉ∀｀汗)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
えび風味冷製トマトスープ
トマトがたくさんあるので、せっせとトマトメニューを作っております。
たっぷりいただけて、作り置きができるもの・・・となると、
ドレッシングだったり、タレだったりになります。
(´∀｀)
トマトドレッシング・ソース・たれ・ピューレ系はこんなレシピがあります。
まとめも兼ねて、ピックアップしておこう♪＾＾
●ブレンダー使用
完熟トマトごまドレッシング
梅おかかトマトドレッシング
フレッシュトマトドレッシング
-------------
トマト黒酢だれしゃぶしゃぶ
○ブレンダー不使用
レンジで万能トマトソース
完熟トマトのピザソース切り干しトマトドレッシング
つぶつぶにんじんトマトドレッシング
ナンプラートマトバジルソース
ニラトマトだれ・ニラトマトだれ２
------------
おろしトマトだれ 豚こまとキャベツのレンジ蒸し
ガーリック塩サバトマト丼
コチュジャントマトの豆腐丼
トマトオイスターだれ豚丼
塩鶏のトマトカレードレッシング丼黒ごま豚トマトだれ・そうめん
トマト鶏塩だれそうめんフレッシュトマト・ボロネーゼ
トマトってやっぱり使える食材だわぁ、と実感。
(σ´∀`)
話を戻して・・・
今回は洋風ベースのえびだしが香るピューレからスープにしました。
小えび。
エビと言っても桜えびと違って、お手軽な値段で手に入るし、
お好み焼きやかき揚げとかで使ったっきりそのまま・・・なんてこともあったり。
いいだしだします！！ ←いささか読みにくい
しっかり冷やしてどうぞ～。
(´∀｀)ﾉ
家族そろって「うっまいね～♪」のお墨付きだったので、
即行リピして作り、今度はピューレに。
水を入れる前のものです。（レモン汁は入ってます。）
冷水で溶くだけで、冷製スープに変身～。
パスタに和えれば、パスタができあがり！！
スキムミルクを大さじ１入れると、よりコクがアップしますよ！
パスタのソースにするなら、入れるのがオススメです☆
えび風味冷製トマトスープ
材料費（目安)：３６０円・１人７０円 （調味料含む）
Ａ
完熟トマト---３個（４００ｇ）
小えび（干しえび）---大さじ２
白ワイン---大さじ２
オリーブオイル---大さじ１
塩---小さじ１
砂糖---小さじ１
にんにく---１／２片
＊コクアップのスキムミルクは、大さじ１でＡに入れてください。
水---２００ｃｃ
レモン汁---小さじ１／２
塩、こしょう---各少々
下準備
・トマトはヘタをくり抜き、十字に切り込みを入れる。
＊皮はお好みでむく。
１．耐熱ボウルにＡを入れて、ラップをしてレンジで約５分加熱し、５分以上蒸らす。
２．水、レモン汁、こしょうを加え、ブレンダーで攪拌する。
３．塩で味を調え、冷やしていただく。
お気に入りのブレンダーです。
→「つぶす」・「混ぜる」・「泡立てる」・「砕く」がこれ1台で！ブレンダー クリック＆ミックス...
小えび（干しえび）の無着色もありますよ。
→瀬戸内海産小えび 無着色 60g 国産のいい小エビがあがりました
白鶏ワンプレート
一昨日の晩ご飯です～。
久しぶりに【白鶏】！！
と、試作のコロッケ。（暑くても揚げる揚げるｗ）
塩鶏と違った味わい。でもシンプル。＾＾
加熱の失敗がしにくいのも、嬉しいところ。
煮汁はカレーソースにするのがオススメです。
今回は【ベルギーポテト】に入れて使ったら、美味しかったぁ～。
(*´ω｀)
旬のズッキーニ。
この時期だけ安くなるし、国産のものもよく見かけます。
塩、オリーブオイルをからめて、トースターでやいたズッキーニに、
トマトを和えて、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
残り物でまとめた・・・ちょりのハマル“とろこてん”。笑
塩サーモンの煮汁だれで作りました。
長いけど・・・。
昨日のお昼ごはんいっちゃいます～。
昨日の昼御飯
昨日は、いつものママ友の娘たんと息子たんが、ご来店～。＾＾
小学校が違うので、久しぶりに長い時間遊べました。
お昼ごはんは、
焼き立てのクルミ食パン、白鶏の煮汁入りベルギーポテト。
最近ハマル・・・
プラムシロップで残るプラムの実をピューレにしたもので、
プラムジャム！
この甘酸っぱさ、やめられません。。。
もんさんもパンをよく食べる！あ、いつもだけど、いつも以上に！
そしてもっとぬってくれ、もっとぬってくれと、催促です。
ちょりもこの手のものは大好きなので、
たくさん食べないパンもよく食べます。
うれしいな～～。
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
それと、えび風味のトマトピューレからの・・・スープ。＾＾
冷水で溶いてできるから、ほんと楽ちんです！
そんなお昼ご飯でした！
ご馳走様でした♪♪
昨日の晩ご飯は、また明日～。
プチ育児日記
ちょりがスイミングに行っている間に、
小さなプールを決行！！
小さすぎだろっ！！
(￣＊￣ )ｐｐ
風呂化しているので、どうにもこうにも、
部長の入浴に、見えてならない。( ´艸｀)
あぁ、、やっぱり部長だ～～。
久しぶりのもん部長。
お元気でした。
(ﾉ∀｀笑)
スイミングの夏季教室を終えて、帰ってきたちょり。
最終日は進級テストがあるんですが、
見事合格！！帽子の色が変わります～～。
(´∀｀)ﾉ(´∀｀)ﾉ
ちょりが入ると、交代で部長があがり。
(*´ω｀)
楽しい一日でした～！！
ロビから桃便が到着～！
岡山の桃は、、、
最強です！！
ヽ(´∀｀)メ
ご馳走様でした～♥
今日も暑いですが、よい週末をお過ごしくださいね♪
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
なおちゃん、ゆみゆみちゃん
毎日暑い日が続いてますね。
昨日は土用の丑の日、うなぎを食べてスタミナつけましたでしょうか？
しかし高い・・・苦笑
よって、かなりの小ぶり丼でいただきました。
(ﾉ∀｀汗)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
えび風味冷製トマトスープ
トマトがたくさんあるので、せっせとトマトメニューを作っております。
たっぷりいただけて、作り置きができるもの・・・となると、
ドレッシングだったり、タレだったりになります。
(´∀｀)
トマトドレッシング・ソース・たれ・ピューレ系はこんなレシピがあります。
まとめも兼ねて、ピックアップしておこう♪＾＾
●ブレンダー使用
完熟トマトごまドレッシング
梅おかかトマトドレッシング
フレッシュトマトドレッシング
-------------
トマト黒酢だれしゃぶしゃぶ
○ブレンダー不使用
レンジで万能トマトソース
完熟トマトのピザソース切り干しトマトドレッシング
つぶつぶにんじんトマトドレッシング
ナンプラートマトバジルソース
ニラトマトだれ・ニラトマトだれ２
------------
おろしトマトだれ 豚こまとキャベツのレンジ蒸し
ガーリック塩サバトマト丼
コチュジャントマトの豆腐丼
トマトオイスターだれ豚丼
塩鶏のトマトカレードレッシング丼黒ごま豚トマトだれ・そうめん
トマト鶏塩だれそうめんフレッシュトマト・ボロネーゼ
トマトってやっぱり使える食材だわぁ、と実感。
(σ´∀`)
話を戻して・・・
今回は洋風ベースのえびだしが香るピューレからスープにしました。
小えび。
エビと言っても桜えびと違って、お手軽な値段で手に入るし、
お好み焼きやかき揚げとかで使ったっきりそのまま・・・なんてこともあったり。
いいだしだします！！ ←いささか読みにくい
しっかり冷やしてどうぞ～。
(´∀｀)ﾉ
家族そろって「うっまいね～♪」のお墨付きだったので、
即行リピして作り、今度はピューレに。
水を入れる前のものです。（レモン汁は入ってます。）
冷水で溶くだけで、冷製スープに変身～。
パスタに和えれば、パスタができあがり！！
スキムミルクを大さじ１入れると、よりコクがアップしますよ！
パスタのソースにするなら、入れるのがオススメです☆
えび風味冷製トマトスープ材料費（目安)：３６０円・１人７０円 （調味料含む）
| 材料 ＜４～５人分＞ |
Ａ
完熟トマト---３個（４００ｇ）
小えび（干しえび）---大さじ２
白ワイン---大さじ２
オリーブオイル---大さじ１
塩---小さじ１
砂糖---小さじ１
にんにく---１／２片
＊コクアップのスキムミルクは、大さじ１でＡに入れてください。
水---２００ｃｃ
レモン汁---小さじ１／２
塩、こしょう---各少々
| 作り方 |
下準備
・トマトはヘタをくり抜き、十字に切り込みを入れる。
＊皮はお好みでむく。
１．耐熱ボウルにＡを入れて、ラップをしてレンジで約５分加熱し、５分以上蒸らす。
２．水、レモン汁、こしょうを加え、ブレンダーで攪拌する。
３．塩で味を調え、冷やしていただく。
お気に入りのブレンダーです。
→「つぶす」・「混ぜる」・「泡立てる」・「砕く」がこれ1台で！ブレンダー クリック＆ミックス...
小えび（干しえび）の無着色もありますよ。
→瀬戸内海産小えび 無着色 60g 国産のいい小エビがあがりました
白鶏ワンプレート
一昨日の晩ご飯です～。
久しぶりに【白鶏】！！
と、試作のコロッケ。（暑くても揚げる揚げるｗ）
塩鶏と違った味わい。でもシンプル。＾＾
加熱の失敗がしにくいのも、嬉しいところ。
煮汁はカレーソースにするのがオススメです。
今回は【ベルギーポテト】に入れて使ったら、美味しかったぁ～。
(*´ω｀)
旬のズッキーニ。
この時期だけ安くなるし、国産のものもよく見かけます。
塩、オリーブオイルをからめて、トースターでやいたズッキーニに、
トマトを和えて、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
残り物でまとめた・・・ちょりのハマル“とろこてん”。笑
塩サーモンの煮汁だれで作りました。
長いけど・・・。
昨日のお昼ごはんいっちゃいます～。
昨日の昼御飯
昨日は、いつものママ友の娘たんと息子たんが、ご来店～。＾＾
小学校が違うので、久しぶりに長い時間遊べました。
お昼ごはんは、
焼き立てのクルミ食パン、白鶏の煮汁入りベルギーポテト。
最近ハマル・・・
プラムシロップで残るプラムの実をピューレにしたもので、
プラムジャム！
この甘酸っぱさ、やめられません。。。
もんさんもパンをよく食べる！あ、いつもだけど、いつも以上に！
そしてもっとぬってくれ、もっとぬってくれと、催促です。
ちょりもこの手のものは大好きなので、
たくさん食べないパンもよく食べます。
うれしいな～～。
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
それと、えび風味のトマトピューレからの・・・スープ。＾＾
冷水で溶いてできるから、ほんと楽ちんです！
そんなお昼ご飯でした！
ご馳走様でした♪♪
昨日の晩ご飯は、また明日～。
プチ育児日記
ちょりがスイミングに行っている間に、
小さなプールを決行！！
小さすぎだろっ！！
(￣＊￣ )ｐｐ
風呂化しているので、どうにもこうにも、
部長の入浴に、見えてならない。( ´艸｀)
あぁ、、やっぱり部長だ～～。
久しぶりのもん部長。
お元気でした。
(ﾉ∀｀笑)
スイミングの夏季教室を終えて、帰ってきたちょり。
最終日は進級テストがあるんですが、
見事合格！！帽子の色が変わります～～。
(´∀｀)ﾉ(´∀｀)ﾉ
ちょりが入ると、交代で部長があがり。
(*´ω｀)
楽しい一日でした～！！
ロビから桃便が到着～！
岡山の桃は、、、
最強です！！
ヽ(´∀｀)メ
ご馳走様でした～♥
今日も暑いですが、よい週末をお過ごしくださいね♪
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
なおちゃん、ゆみゆみちゃん