おはようございます。
イケメンです。
世間では、猫も杓子もマルシェブーム。
情熱弁当も、調子に乗って開催させていただいています。笑
>>>【8月24日】「覚王山情熱マルシェVol.4」 開催します！
マルシェ（marché）とは、フランス語で「市場」を指します。
フードや野菜、手芸品に花や雑貨など、取り扱う品は様々です。
日本では、マルシェブームだった以前からある、フリーマーケット（フリマ）の方が早く浸透していました。こちらは古道具や古着などを安価に販売するもの。
本場フランスでは、マルシエに対して蚤の市（marché aux puces）と言われていますね。
マルシェの良い所は非日常感
同じマルシェでも、毎回出店者の顔ぶれが全く同じと言うことはないでしょう。なにせ、いろんな店が入れ代わり立ち代わりやってきます。
つまり、その日限りの雰囲気が味わえるのですね。
東別院なんて、平日の何もない時に行くと、がらーんと広いだけ。
そっちのほうが違和感あるし。笑
最近ね、面白い事に気づきました。
情熱弁当でお弁当を買いに来てくださる方。
圧倒的に「女性のおひとりさま」が多いんです。
既婚者や家族の居る方も多いと思うんですが、なにせ女性のおひとりさま率が高いんです。
で、境内でゆっくり召し上がる方も、お家でじっくり召し上がる方も。
ええ、それで良いんです。
忙しい現代人において、一人の時間ってご褒美みたいなもの。
その時間に、わざわざ情熱弁当を召し上がっていただけるなんて、ありがたいではありませんか。
特に女性は、品質やコスパに対して高い目を持っていますからね。ボクは選んで頂けるだけで嬉しい話しなんですよ。
マルシェをさらに楽しむ、たった一つのコツ
お気に入りの出店者さんを、ひたすら追いかけるのも良いでしょう。
でもね、あなたが知らない、良いものを創っている人はまだまだいます。
つまり、ダイヤの原石探しですよね。
そこで、こっそり試して欲しいこと。
「あなたの仲の良い出店者さんに聞いてみる」って事。
例えば情熱弁当へ、あなたがお弁当を買いに来たとします。
お弁当を受け取ったついでに、ボクに聞いてみてください。
「じゃがいもが欲しいんだけど、イケメンおすすめの農家さんは？」
「カレーパンを買いたいんだけど、どこが美味しい？」
「グラノーラが一番人気のお店はどれ？」
と、こんな感じです。知っている範囲でこっそりお答えします。
「なぜかって？」
我々出店者は、同じマルシェの出店者の商品を食べて勉強させていただく事が多々。むしろ、それが出店時の楽しみです。
だから、実際に食べている同じ会場の出店者仲間に、こっそり聞くのが一番確実なんですよ。主催者でも良いでしょう。笑
インスタ映えとか、単に見かけだけの判断はしません。
真面目な作り手目線で見てますからね。
これは、覚王山情熱マルシェでの「粉のアトリエ コナリエ」さんのパン。
そうそう。
>>>【8月24日】「覚王山情熱マルシェVol.4」 開催します！
では、前回大人気だった「だしまきサンド」がこの日限りの限定で登場します。当日来れなかった方からの復活ラブコールが10組を超えました。
食パンはコナリエさんが焼いてくださいます。だし巻き玉子はイケメンが会場で焼きますね！ぜひイートインで出来たてをどうぞ！
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。最新のブログ記事末尾をご覧ください。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
7月21日、28日
8月12日、18日、24日、28日
【只今募集中！】
●【8月10日】「藁で作る自家製納豆＆手巻き寿司ワークショップ」
自然栽培の藁に住み着いている納豆菌を使って納豆を作ってみませんか？
さらに、納豆をおいしく食べる食べの、納豆巻きも作ります。
すし酢の合わせ方、シャリの作り方など、初心者さんも大歓迎です。
詳しくはコチラから。
●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
詳しくはコチラから。
【イベント＆出店情報】
●【7月19日昼】無添加惣菜販売会@情熱弁当
情熱弁当の店頭で、無添加惣菜を販売します。
住宅街のど真ん中ですが、ぜひ遊びにいらしてくださいね。
無料駐車場1台分あり。
●【7月19日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
詳しくはコチラから。
●【7月21日】「噂のビーガンランチ」@日進市あい工房
毎回、常連さんで賑わう「なごやかマルシェ」。
会場併設のカフェでワンデイシェフを開催させていただきます。
今回は夏らしく野菜たっぷりの冷やしうどんをご用意します。
詳しくはコチラから。
●【7月28日】「東別院てづくり朝市」
東海地方最大の市へようこそ。
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
情熱弁当では、当日の限定メニューの他
家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。
●【8月12日】「ミーツオーガニックマーケット」@東別院
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
詳しくはコチラから。
●【8月18日】土の子農園見学ツアー開催
覚王山情熱マルシェやミーツオーガニックマーケットでお馴染みの
農家さん。岐阜県東白川市の畑にお邪魔して、畑で楽しく過ごします。
夏休み中のお子さんもぜひ一緒にどうぞ。
●【8月24日】覚王山情熱マルシェVol.4
料理と人と場所の化学反応を楽しみましょう！
近日中に出店者募集をさせていただきます。
☆次回の出店募集開始時に、Eメールでお知らせします。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
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連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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