おはようございます。
イケメンです。
おかげさまで、のこり僅かとなりました。
>>>【ご予約受付中！】全国発送『2019年情熱弁当の無添加おせち料理』
情熱弁当は、2008年3月のオープンでした。
2009年正月分のおせち料理からお作りをさせて頂いています。
つまり、今ご予約受付中のおせち料理は、記念すべき10回目となります。
ボク自身は、当時おせち料理に消極的だったのですね。
ところが、お客さまから「ぜひおせち料理をやってくれ」と言われ、半強制的に背中を押していただいたのが最初の一歩でした。
記念すべき第一回目。
2009年お正月（2008年ご予約開始分）
800万画素のコンデジで撮影。
おせち料理は、思っているよりたくさんのおかずが入るため、まだ盛り付けに迷いがある頃かな？
当時、必死で作ったチラシがこれ。
チラシの作り方も、写真の撮り方もわからなかったけど、なんとか作ってみた。
いい度胸してるよね。手書きかよ笑
初年度のおせち料理は、全種あわせて8セットのご注文。
でも、手応えがあったのです。
その翌年、2010年のお正月。
初年度のお客さまのご意見を参考にしつつ、さらにブラッシュアップ。
2012年はこれ。
この頃までは、出来上がったおせち料理を、大晦日に手分けして配達していました。
小牧くらいまで、直接お届けしてたかな。
一年の感謝の気持ちを伝えるために、自身が直接お届けすることにこだわっていた頃。
2013年度の写真。
昨年度の大晦日に雪が降って限界を感じました。
このあたりの年度からヤマト運輸冷蔵便にて宅配。
前年に悲願の一眼レフを買い、少しずつ撮影の工夫をしています。
それでも下手だけどな。苦笑
おせち料理の告知に、気合を入れたパンフレット形式が定着してきた2015年頃。
ちなみに、ボクのイラスト画像以外は全部自作ですよ。
2015年、ついに動物性食品不使用の「精進おせち料理」が登場。
これも、お客さまのリクエストから。
最新の2018年度。
精進あらため、ヴィーガンおせち料理に。
動物性食品は不使用ですが、ネギ類も使うようになりました。
おせち料理は、基本的に毎年同じメニューで固定がほとんどです。
でも、情熱弁当はありがたい事にリピートが多いため、毎年少しずつ変化をつけています。
毎年大金をボクに預けて待っていてくださるわけですから、飽きないように。
ワクワクしていただけるように。
なので、こういったブックレットを同梱しています。
料理ひとつずつの解説が書いてあります。
どこのどういう食材とか、この料理をおせちに入れる由来とか。
三段重だと、46～8項目くらいになっちゃいます。
料理は食べたらなくなっちゃう。
だから、少しでも記憶に残るように。
これももちろん、ボクが文章を書いています。
恐ろしい文章量ですけどね。
たくさん数を売って、誇らしげに自慢なんてしたくない。
食べた人の頭の片隅に残って、余韻を楽しんで欲しいんです。
大切な人と過ごすお正月を、大切にして欲しいんです。
単に食べるだけなら、お正月用オードブル盛り合わせでしょ。
だけどボクが作るのは、「情熱弁当の無添加おせち料理」。
いよいよ平成も終わります。
新しい時代の幕開けは、ぜひ情熱弁当でお正月を♫
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
10月1～8日、12日、19日、28日
11月9日、12日、17日、28日
12月12日、16日、12月26日～翌1月3日
☆年内の最終営業日は12月25日です。
●東海地方の女性のための情報サイト、
CUCURUさまにて、情熱弁当が掲載中です！
●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から
●【12月2日】覚王山情熱マルシエVol.2 出店者募集中！
お客さまを笑顔にする、物づくりやサービスをお持ちの方。
あなたの物づくりで、一緒にマルシエを盛り上げてもらえませんか？
●【2019年】情熱弁当の無添加おせち料理
いよいよ今年も残す所3ヶ月あまり。
今年もご予約開始となりました。
情熱弁当のおせち料理で、新年を迎えませんか？
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
詳しくはコチラから。
【イベント情報】
●【10月8日】無添加弁当販売会@葵接骨院さま
名古屋駅太閤通口徒歩7分。
お弁当の販売をさせていただきます。
敬老の日なので、お年寄りにも喜ばれる内容のお弁当です。
●【10月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
詳しくはコチラから。
●【10月19日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい！
●【10月19日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
●【10月21日】名古屋ビーガングルメ祭り 情熱弁当最終回！
「ビーガン名古屋めし」を引っさげて、情熱弁当が最後の登場。
皆さんと、鶴舞公園でお逢いできるのを楽しみにしています！
●【10月28日】「東別院てづくり朝市」！
東海地方最大の市へようこそ。
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
情熱弁当では、当日の限定メニューの他
家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。
●【11月３日】「情熱イケメン食堂」開催します！
いつもは金曜日が多いのですが、今回は土曜日の祝日。
キッズの遊ぶスペースも、ベビーカーが通れる広い通路も、
幼児用のテーブルもご用意しています。
●【11月17日】STREET&PARK MARKET、初出店！
豊田市・桜城址公園にて開催されます。
豊田市初出店。発芽玄米のお弁当と、情熱おでんをお持ちする予定です。
詳細は近日中に！
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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