おはようございます。
イケメンです。
一月も終わりましたね～。
今月も、たくさんの方に情熱弁当を手にとって頂き、ありがとうございました。
おかげさまで、ツキを呼ぶ！恵方巻きもご予約が終了しました。
全国からご注文を頂きまして、こちらも嬉しい悲鳴です。
2月3日（土）11時～14時まで。
名古屋市東区の大須アパート泉ガレージにて、売り切れ仕舞いの店頭販売がございます。テイクアウトできる情熱おでんも登場しますよ。
そうそう。
さて先日、こんなブログを書きました。
この小蕪も玉がすごく小さい。
大人の親指の頭くらい。
玉が小さいので、損したと思いますか？
いえいえ。
多くを占める葉っぱも一緒に、美味しく食べる工夫をすれば良いんですな。
情熱弁当だと、蕪を炊いてから、刻んだ葉っぱを餡かけにするとかよくやりますよ。小エビや鶏肉を一緒に炊いて、一緒に卵じめにしても良いかもね。
だって、蕪は葉っぱこそが美味しいですし。鰹だしによく合いますぜ。
最近はマルシエや店頭販売など、八百屋さんやスーパー以外でも野菜を売っていることが増えましたよね。
農園名や産地、栽培履歴も大切だけど、
ボクはそこで、一言聞いてほしいんだな。
「これ、どうやって食べるのがオススメですか？」
農家さんて、必ず知ってます。笑
自分で作った野菜は、必ず自分で食べているから。
例えば同じ小松菜でも、葉が堅めと柔らかめでは、オススメの食べ方も調理方法も違うしね。
せっかくマルシエなどに足を運ぶんだから、遠慮せず聞いてみて下さい。
ちなみに、料理を生業にしているボクだって聞きますよ。
「あんた、料理人なんだから自分で考えたら？」って、言われた事なんて一度もないです。皆さん、喜んで教えて下さいます。
だって、自分が丹精込めて作った野菜だから、最高の状態で美味しく食べて欲しいと思っているのです。聞いて欲しくてうずうずしてるかも。笑
生産者さんから、直接買える機会だからこそ。
ぜひ勇気を出して、美味しい食べ方を聞いてみて下さいね♪
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
2月2日、3日、12日、17日、28日
●【2月3日】「ツキを呼ぶ！恵方巻き」店頭販売！
売り切れ仕舞いですが、限定数で店頭にてお求めいただけます。
●【2月24日土】「変わり味噌の作り方と応用講座」募集開始！
せっかく作った自家製味噌。
でも味噌汁以外の使い方が思い浮かばなくて…
そんな方の為の講座です。
変わり味噌の作り方もご紹介
●情熱弁当のイベント情報は、LINE＠から
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
●【1月28日】「東別院てづくり朝市」！
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
東海地方最大の市へようこそ。
お寺でお参りがてら、ぜひ遊びに来て下さいね！
●【2月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。 詳しくはコチラから。
●【2月1６日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい！
●【2月1６日夜】無添加惣菜販売会@あさひ屋
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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