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【プロフィール】
石井千賀子(東京/大田区)
◇子どもの食育スクール「青空キッチン」
大田区久が原校主宰(2019~)
◇現役薬剤師
◇JACK認定キッズコーチングマスターアドバイザー
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こんにちは。

お読みいただき、ありがとうございます^^


東京大田区で、

 

「食」を通して子どもの生きる力を育む事業「食と学ぶと」をしております。

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今日は、

 

 

「中学受験」のお話です。

我が家の長男も、首都圏の中学受験を経験し、

 

この春から中学生になりました^^



首都圏での中学受験。

 

それは「過酷」と言われているほどに過熱しているようにも感じます。

 

 

4年生からの3年間でこんなにも積みあがるテキストたち。
(特に塾以外プラスの問題集等全くやっていません。

それでもこれだけになる)

 

 

子どもももちろんですが、

 

親への心身の負担。。。

 

 


特に働く40代のお母さんにとって、

日々のスケジュール管理や、なかなか思うように進まない勉強に、

「今日もまた…」とため息をつきたくなる夜があるのは、
私だけではないはず。
※次男5年生のため、またやってくるww



周りがみんな順調に見えて、
なんだか自分たちだけが取り残されているような、
言葉にできない焦りを感じることもあるかもしれません。



今日は、そんな風にモヤモヤを抱えるお母さんたちに、
ぜひシェアしたいお話があります🌿



先日、
「良い受験とは何か?」という対話型ワークショップに参加させていただきました。


 

 

 



そこで体験したのが

 

 

苫野一徳先生の

 

「本質観取(ほんしつかんしゅ)」という考え方。

 

↓苫野先生のVoicyも人気だそう^^

 



私は、恥ずかしながら、

 

「本質観取」という言葉も初めてでしたが、

 

ナビゲートしてくださった苫野先生の穏やかなお人柄のおかげで、

「難しい」「怖い」「間違えたら恥ずかしい」なんて感じることもなく、

とても良い時間を過ごすことが出来ました。



本質観取とは、とても難しく表現されているようにも見えましたが、

 


「これがないと、○○とはいえないよね!」

 


という共通理解・合意を、各々の経験・体験を「対話」を通して見つけていくこと。
と、私は理解しました。

 



子育てや教育って、

 

「家庭によってそれぞれだよね」

 

「結局子どもによってちがうよね」

 

 

で終わらせてしまいがちです。

 

 

もちろん、子どもは一人として同じ子はいないし、

 

親も同じ人間は居ません。

 

 

だから「個最適化」が大事。

 


でも、そこで思考を止めず、

バックグラウンドの違う10名以上が集まって、「良い受験とは」について約2時間、じっくりとお話したんです。

 



「良い受験とは何か?」と考えたときに
参加された皆さんのお話を通して、ハッと気づかされたことがありました。





振り返った後に「良い受験だった」と「する」ために、
受験前、そして受験後に周りの大人が出来ることがある。

 



ということです。


それは、

 


受験後の生活を彩る「意志」があること。



もしかしたらこれこそ、周りの大人が持っていたい考え方なのかもしれません。



精神的にどんどん逞しくなっていく受験生ですが、あくまでも小学生。

まだ子どもです。
周りの大人が出来るのは、

 



・受験後の生活が彩るよう準備すること
・合格のゴールと共に、その間の達成したいスキルに目を向けること

 

 



結果だけでなく、そのプロセスで子どもが身につけた「生きる力」や成長に目を向ける。


これは普段のレッスンでお伝えしている、

理系脳や人間力を育む食育の考え方にも、とても通じるものがあるなと感じました。




そして何より大切なのは、

子どもを孤独にさせず、
サポートする側のお母さんも孤独にならないこと。




べったり常に横にいることが「孤独にさせない」ことではないですよね。

 


その子その子との距離感は大事。


あくまで「あなたはお母さんにどうしてくれたら嬉しい?」

の精神で見守るスタンスなのかなと感じています。

 



ちなみに我が家の場合・・・。


長男は基本的に、
「提案はしてもいいけど、遠くから見てて。ひとまず自分で道探すから。でも、いざとなったら助けも受け入れるよ。」
というマイペースなスタイル。



一方の次男は、
「一緒に楽しくゲームみたいにいこ!でも、ぼくはぼくのやり方ありますんで!」
みたいな感じw




むずっ。(笑)


兄弟でも全然違いますよね。




でもやっぱり根っこには
「孤独でない」という安心感があるのかな、と思います。

 

 



ちなみに。「孤独でない」を言い換える言葉があんまり見当たらなくて。

 


寄り添う?付き添う?伴走する?うーん。。。

 



「孤独とはなにか?」についても、また根っこ探し(本質観取)が必要そうです^^

 

 



上手くいかない日があっても大丈夫。
私たちお母さん自身も決して孤独にならず、周りを頼りながら進んでいきたいですね!

 

 



苫野先生の著書も、これからじっくり拝読したいと思います。

 


一緒にお話させていただいた皆様も、ありがとうございました!たくさんの刺激、学びをいただきました☺️


「本質」に向き合うことはちょっと面倒くさいと感じることかもしれません。


でも、

 

 

 

「これだけは」

 

 

という共通理解があると

 

 

 

親子間も、家族間も。

 

 

 

更には人間関係全てにおいて

 

 

うまくいくのかもしれませんね。

 

 

このあたり、子どもと一緒にできるのかな・・・

 

 

 

 

 

 



 

 

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~5月のお知らせ~
 

 

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青空キッチン大田区久が原校

5月レッスンのお知らせです。

 

青空キッチン久が原校の体験のお問い合わせはこちらから

 

※5月はスタートが5月10日ですのでご注意ください

<5月>

基本メニュー:10.12.13.14.15.16

おやつメニュー:19.20.21.22.23.24
アレンジメニュー:26.27.28.29.30

日曜講師:

5月10日ー石井

5月24日ー住澤

<6月>

基本メニュー:9.10,11,12,13,14

おやつメニュー:16,17,18,19,20
アレンジメニュー:23,24,25,26,27,28
日曜日講師:

6月14日ー住澤
6月28日ー石井

 

 

 

A基本メニュー

 

 

あんかけ皿うどん

ワンタンスープ

アボカドの飾り切り

 

*幼児 (あんかけ皿うどん)

 

 

<食育学習内容>

小学生・・・中華料理・栄養素について

幼児・・・あんかけ皿うどんについて

 

 

Bおやつメニュー 

 

 

ベルギーポテト

白ごまきなこ豆乳ラテ

ベルギーポテトコンソメ味

 

*幼児 (ベルギーポテト)

 

<食育学習内容>

小学生・・・ベルギーポテト・揚げ物について

幼児・・・ベルギーポテト・数字について

 

Cアレンジメニュー 

 

 

鶏肉と新じゃがいもの照り煮

さやえんどうのみそ汁

かぶの即席漬け

 

※幼児 (鶏肉と新じゃがいもの照り煮)

 

<食育学習内容>

小学生・・・新じゃがいも・栄養素について

幼児・・・言葉・じゃがいもについて

 

*食育学習内容については変更になる場合があります

 

 

4月のドキドキワクワクな一か月を終えて、

少し慣れてきたかな?

 

という頃に大型連休。

もしかすると、また5月に入り

 

 

ドキドキが出てくるかも?

 

さらにはもしかすると「疲れ」も出てくる頃かもしれませんね。

 

 

 

 

4月の最後のレッスンは

 

こいのぼり風太巻きでした。


五節句について考える時間。

 

 

「そんなのしらなくたっていいじゃん」

 

 

という気持ちになっているかもしれません。

 

 

そう。

 

知らなくても、過ごせる。生きられるのです。

 

 

 

いきることに直結する知識でもないし

目先の「楽しみ」に直結する知識でもない。

 

 

 

 

 

それでも

 

 

どうして柏の葉が使われるのか?

 

 

どうしてこいのぼりを飾るのか。

 

 

 

想いを馳せて、感じる時間があってもいい。

 

 

それも教育だと信じています。

 

 

 

 

 

体験レッスン受付中です。

https://ameblo.jp/chikakoishii/entry-12455001084.html

 

 

 

 

 

散歩の達人 2026年2月号

 

散歩の達人に青空キッチン久が原・大森校が掲載されています\(^o^)/

 

 

 

 

 

4月からの新規生徒様、募集中です♪

久が原・大森共に、若干名ですが新規募集受け付けております(*^^*)

 

 

3月からは鵜の木スクールも開校決定!

下丸子・南久が原・鵜の木・御嶽山など通いやすいです♪

 

 

 

 

食育の輪が広がりますように!
1人でも多くの子どもたちに食育を届けられますように。

 

 

 


◆ 雑誌掲載情報



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運営している3歳からの子どもの食育スクール「青空キッチン大田区久が原・大森スクール」

では、たくさんの6年生を送り出す3月となりました^^

 

 

3歳から小学6年生までのカリキュラムなので、

 

 

 

中学生は卒業。

 

 

料理好きが集まるので

 

 

「なんで中学生は通えないの?」

 

 

と聞かれます。

 

 

もちろん、ずっと料理が出来る環境を整えてあげたい気持ちはあります。


でも、青空キッチンが目指すのは

 

 

「食の大切さ・楽しさを自分の言葉で第三者に伝えることができる」

「感覚として身につける・習慣化する」

 

 

という意味も大きいので、

 

 

 

あなたたちは、もう十分に、

その知識も技術も考えも備わってるわよ^^

 

これからの小さい子たちに、

籍を譲ってあげてね。

 

 

 

と自信をもって送り出せるのです。

 

 

 

 

 

それを視覚化し、自分達でも感じてほしくて、

 

 

「卒業パーティー」

 

 

という名の、

 

 

自分たちで、決めて、買い物して、料理して、食べる。

 

 

という会を企画しました^^

 

 

 

何をどのくらい作るのか?

 

 

わちゃわ茶もしましたが、皆から集めた材料費を握りしめ

買い物に行くグループと、

 

 

 

 

その間になにができるか?と下準備に励むグループ。

 


 

 

 

スクールの壁も一瞬で取り払われて

 

 

 

六年生らしく

 

 

食育キッズらしく

 

 

 

 

 

・ピザ

・お好み焼き

・ハンバーグ

・ポテト

・ケーキ

・フルーツポンチ

・コンソメスープ

 

 

の7品を作り上げました^^

 

 

私と陽子先生は、

 

 

おしえることは何もしないファシリテーター。

 

 

 

 

最高の笑顔で、

 

 

青空キッチンを卒業していきました(*^^*)

 

 

 

思春期に入っていく子どもたちが、

 

 

もしかしたら、ダイエットしたいな。って思うこともあるかもしれないし

 

スポーツするから身体大きくしたい

 

 

ってあるかもしれないし

 

 

 

行動範囲と、自由度が広がり

 

買い食い・外食があるかもしれない。

 

 

 

1人で家にいる時間も長くなるかもしれない。

 

 

 

でも、そんな時でも

 

 

 

「食べ物を時と場合によって選択する力」

 

 

 

が備わっていれば、大丈夫。

 

 

 

思春期に入って、「うっせーなあー!」ってなることもあると思う。

 

 

でも

 

食べることが大切で、楽しいということが分かっていれば

 

 

さっきまでイライラしていたのに、

食事はちゃんと一緒に食べるんだw

 

 

とちょっとかわいく見えたり^^

 

 

 

「きっと大丈夫」って、子育てにも少し余裕ができるような気がするのです。

 

 

 

 

これからの未来が輝くものになりますように!

 

 

大森スクールの陽子先生もブログにまとめてくれています(*^^*)

 

 

 

 

 

 

3歳からの食育スクール「青空キッチン」の体験レッスンも受付中です^^

 

 

 

 

 

 

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お弁当生活が始まりました^^
 
 
 
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息子が中学に進学したことにより

 

 

毎日のお弁当生活が始まりました。


息子の学校は、意外にも登校時間が早くて。

 

朝8時スタート。

 

 

これ、けっこう盲点でw

 

 

そして、ギリギリ人の私は、8時につけばいいんだろうと思っていたのだけれど

 

 

7:50には着いていたい。

 

 

と、6:40頃に出たいとかなんとか。

 

 

おお。想像よりも朝が早いじゃないか。

 

 

 

とはいえ、小学校の間も、

 

朝6時半から朝ごはんを食べて、7時から勉強していたので、

 

 

「お弁当」が加わった

 

というだけといえばだけなのですが^^

 

 

 

需要があるかどうか分かりませんが、お弁当箱の比較検討のお話。

 

 

 

条件は

 

●パーツが出来る限り少ないこと(できれば1段)

●食洗器対応

●レンジ対応

●凹凸が少ないこと

●容量は1000ml前後

●汁がこぼれない(これは使ってみないとわからない)

●子どもが気に入ること

 

 

 

要は、

 

シンプル設計(洗いやすさ)、漏れないこと

 

 

 

です。

 

 

もうさ、

 

 

Geminiに条件を提示すると選択肢をあげてくれるという

時代になっているので、いくつか挙げてもらって、

 

その中で息子が選んだのはこちら

 

 

https://item.rakuten.co.jp/grk24/428259-wbg22/

 

 

※楽天サイトから写真お借りしています

 

 

 

1段800ml×2段

 

 

 

普段は1段づかいで、

 

 

なにか必要な時には2段にする。

 

 

とのこと^^

 

 

 

今のところ、漏れもないようだし、良かった良かった(*^^*)

 

 

 

 

息子はスープジャーが好きではなくて。

(金属っぽい味がする?のがイヤなのだそう)

 

 

 

 

給食って最高だよね。

 

 

 

と、毎日言ってる親子ですw

 

 

 

学食もあって、ちょこちょこ買っているみたいだし

学校近くのコンビニでも

きっと色々食べているのではなかろうか?

 

 

 

何を食べているのか?

何を飲んでいるのか?

 

 

気にならない(信じられる)のは

息子に「食選力」が付いているから。

 

 

というのは間違いないかも(*^^*)

 

 

 

学食、いいねえ!楽しいねえ!

 

という会話が出来るのものまた、嬉しいものです^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「割れる陶器」か「割れない機能美」か

 

 

あなたのご家庭では、

 

 

お子さまに「割れる食器」を使っていますか?

 

それとも、プラスチックや、木、メラミンなどの「割れない食器」

を使っていますか??

 

 

 

 

先月の(社)日本キッズ食育協会、協会カンファレンスにて、

 

三信化工さまより、食器の協賛をいただきました。

 

 

https://www.sanshin-kako.co.jp/

 

=====================

あんしんを約束。おいしいを演出。

すべての人にとって、食事はかけがえのない時間です
ありとあらゆる食卓を鮮やかに演出する器
安心で快適な食のために、わたしたちは技術と信頼の実績でお応えします

=====================

企業HPの一番最初にはこのようなメッセージがあります。

素敵ですね(*^^*)

 

 

幼稚園や保育園、医療や介護の現場など、

様々な場所で「割れない食器」を提供してらっしゃいます。


知らないうちに

 

どこかで必ず、三信化工さまの食器を手に取っているはず。


そう、全ての人に安心とオイシイを届けてくれている食器です。



さて、子どもの食育という場において、

 

 

よく話題にのぼるテーマがあります。


それは、

 

 

「子どもにこそ、割れる陶器を使わせるべきじゃないのか?」

 

 

という問いです。

「形あるものは、乱暴に扱えば壊れてしまう。

それを身をもって知ることで、物を大切にする心が育つ」

 


「陶器の重みや質感を知ることこそ、本物の食育だ」

 

そんな話を見聞きすることもあります。

 



この考え方は、教育として一つの正論ですし、

私自身もその美学には深く共感します^^

 

 

陶器食器の見た目や、口当たり、重さなどなど…。


「普通の大人」

 

からすると当たり前に「良い」ものなのです。

 

 

正直、この世界に入る前の私は、

 

 

出産祝いに、陶器のこども食器セットをプレゼントしたこともありますし

自分の子どもに、「割れる食器」を使って、もちろん、割れたこともありますw

 

 

ですが、「子ども」の食育を学び、

スクール運営を通し、たくさんのお子さまと会う中で、

 

 

割れる食器=本物

 

という考え方は薄れているような気がします。

 

 

というか、正解は一つではない。と感じています。



1. 「失敗への恐怖」よりも「挑戦するワクワク」を

3歳前後~就学前のお子さんは、


「自分で運びたい」

「自分でよそいたい」

「ピカピカに食べ終えたい」

 


そんな意欲が湧く時期です。

 

 

その意欲が湧いたとき、

もし手に持っているのが

「割れるかもしれない、高価で重い陶器」

だったらどうでしょうか。



大人は無意識に

 

「気をつけて!」

「落とさないで!」

 

と声をかけてしまいます。

子どもは失敗を恐れ、縮こまってしまうかもしれません。

 



三信化工さんの食器の素晴らしいところは、

子どもの「自立」を邪魔しない点です。


軽くて丈夫。

万が一落としても、大きな破片が飛び散ることはありません。

この「安心感」があるからこそ、子どもたちはのびのびと、

失敗を恐れずに食事ができるのです。

 




2. 進化し続ける「機能美」という素晴らしさ


「割れない=安っぽいプラスチック」というイメージは、もう過去のものです。


今回協賛いただいた三信化工さんの食器を手に取ると、

驚くほど肌馴染みがよく、唇に触れる感触も柔らかです。



これは、長年給食の現場で、

何百万人もの子どもの「食べる」を支えてきた技術の結晶。

 


汚れが落ちやすく衛生的なこと。スタッキングしやすく、片付けがしやすいこと。

こうした「使う人への徹底した思いやり」が詰まった道具に触れることも、

立派な食育だと私は考えています。

 

 

日本の高い製造技術が誇る「機能美」もまた、

子どもたちに伝えたい「本物」の一つです^^



3. 親の「心のゆとり」こそが、最高のスパイス


そして、何より伝えたいのが、お父さん・お母さんの気持ちです。

仕事から帰って急いで夕飯を作り、ようやく食卓についた時。


「ガシャーン!」と響く音。飛び散る破片。
「わあ!!」という叫び。泣き出す子ども。

どんなに「割れる経験が大事」と分かっていても、

忙しい毎日の中でそれを笑顔で受け止めるのは、至難の業です。

 

 

牛乳で水たまりができている床を見たとき…。
想像しただけで震えます( 一一)

 


親がピリピリしている食卓よりも、

食器に助けられて「大丈夫、自分でできたね!」と笑い合える食卓の方が、

子どもたちの心にはずっと温かい記憶として残るのです^^




これだけが正解

 

に囚われず、どちらも大切。「選択肢」を持つ、

その時の状況に合わせて選べばいい。

 

 

そう思っています^^



そんな前向きな選択が、

子どもたちの「食べる力」を、

そしてお母さんたちの「見守る余裕」を育ててくれるのかもしれませんね^^

 

 



今回の協賛を通して、

この「新しい本物の価値」を、

スクールの子どもたちと一緒に体感していけることが、今からとても楽しみです。

 

調理器具の素材も大事。

 

 

子どもの成長にどう寄与できるか?

 

考えています^^

 

 

 

 

 

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