青空キッチン１０月レッスンのお知らせ

～１０月のお知らせ～

ご訪問ありがとうございます！

【プロフィール】

石井千賀子（東京/大田区）

◇子どもの食育スクール「青空キッチン」大田区久が原校主宰（2019～）

◇現役薬剤師

子どもが輝く！ママが輝く！そのために活動中です♡

■青空キッチン大田区久が原校 １０月レッスンのお知らせ

＜１０月＞

・基本メニュー：6.7.8.9.10.11

・おやつメニュー：13.14.15.16.17

・アレンジメニュー：20.21.22.23.24.25

・日曜日講師：10月11日ー石井、10月25日ー住澤

＜１１月＞

・基本メニュー：1.3.4.5.6.7

・おやつメニュー：10.11.12.13.14

・アレンジメニュー：17.18.19.20.21.22

・日曜日講師：11月1日ー住澤、11月22日ー石井

■１０月のレッスンメニュー

【基本メニュー】

・サンドイッチ(BLT・卵サラダ)

・フルーツオレ

・ごまおさつ

（幼児：サンドイッチ(BLT・卵サラダ)）

＜食育学習内容＞

小学生：サンドイッチの発祥・栄養バランスについて

幼児：調理工程・数字について

【おやつメニュー】

・いきなり団子

・緑茶

・栗のあんころもち

（幼児：いきなり団子）

＜食育学習内容＞

小学生：蒸し器の使い方・さつまいもの栄養について

幼児：さつまいもについて

【アレンジメニュー】

・豚汁

・秋刀魚の塩焼き

・土鍋ごはん

（幼児：豚汁）

＜食育学習内容＞

小学生：旬の食材・一汁三菜について

幼児：調理道具・食材について

※食育学習内容については変更になる場合があります

※写真：日本キッズ食育協会

－－－－－－－－－－－－－－－

朝晩の風がひんやりして、すっかり秋らしくなってきましたね。

10月は、さつまいもや栗、秋刀魚など、秋の味覚がたっぷりのレッスンです。

おやつメニューでは蒸し器を使って、熊本の郷土おやつ「いきなり団子」を作ります。湯気の向こうから蒸しあがる瞬間は、子どもたちの目がきらきらする場面のひとつです^^

アレンジメニューでは、土鍋でごはんを炊き、秋刀魚の塩焼きと豚汁で一汁三菜の献立に。

「旬」のおいしさを、ぜひおうちでも話題にしてみてくださいね。

実りの秋、食欲の秋。子どもたちと一緒に、季節を味わうレッスンをお届けします♪

－－－－－－－－－－－－－－－

体験レッスン受付中です。

食育の輪が広がりますように！

1人でも多くの子どもたちに食育を届けられますように。

散歩の達人に青空キッチン久が原・大森校が掲載されています＼(^o^)／

4月からの新規生徒様、募集中です♪

久が原・大森共に、若干名ですが新規募集受け付けております(*^^*)

青空キッチン | 食と学ぶと/大田区食育レッスン

3月からは鵜の木スクールも開校決定！

下丸子・南久が原・鵜の木・御嶽山など通いやすいです♪

『《体験レッスンのご案内》生徒さん募集中です！』

食育の輪が広がりますように！
1人でも多くの子どもたちに食育を届けられますように。

◆ 雑誌掲載情報



InRed「理想のママライフを叶えてくれるサポーターリスト」に掲載

『全国展開雑誌「InRed（インレッド）」に掲載されました！』

『AERA with Kids掲載♪中学受験に向けた学習スペースづくり』

『AERA with Kids　春号　ワンダーボックス特集に載りました♪』

◆ 青空キッチン大田区久が原校について

◆ 「食」を教材にした

幼児期・学童期に必要な

将来の「土台」を作るためのお教室

「青空キッチン」

◆ 日本キッズ食育協会について

青空キッチン９月レッスンのお知らせ

～９月のお知らせ～

ご訪問ありがとうございます！

【プロフィール】
石井千賀子（東京/大田区）
◇子どもの食育スクール「青空キッチン」
大田区久が原校主宰（2019～）
◇現役薬剤師
◇JACK認定キッズコーチングマスターアドバイザー
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青空キッチン大田区久が原校

９月レッスンのお知らせです。

青空キッチン久が原校の体験のお問い合わせはこちらから

『東京/大田区/子どもの食育スクール（料理教室）のご案内』

＜９月＞

基本メニュー:1.2.3.4.5.6.

おやつメニュー：8.9.10,11,12,
アレンジメニュー：15.16.17.18.19.20
日曜日講師：

9月6日ー野崎

9月20日ー住澤
 

＜10月＞

基本メニュー:6.7.8.9.10.11

おやつメニュー：13.14.15.16.17
アレンジメニュー：20.21.22.23.24.25
日曜日講師：

10月11日ー石井

10月25日ー住澤

９月のレッスンメニューです

Ａ基本メニュー

深川めし

オクラとなめこのみそ汁

豚ばらロール

＊幼児　（深川めし）

＜食育学習内容＞

小学生・・・深川めし・出汁について

幼児・・・調理道具について

Bおやつメニュー　

２色ゼリーカップ

梨のくし切り

梨の皮むき

＊幼児　（２色ゼリーカップ）

＜食育学習内容＞

小学生・・・ゼリー・梨について

幼児・・・調理道具・ゼリーについて

Cアレンジメニュー　

トマトクリームソーススパゲッティ

手作りドレッシングとグリーンサラダ

ウインナーの飾り切り

※幼児　（トマトクリームソーススパゲッティ）

＜食育学習内容＞

小学生・・・スパゲッティ・麺料理について

幼児・・・スパゲッティの具材について

＊食育学習内容については変更になる場合があります

夏休みはいかがでしたでしょうか？？

夏をこえると、日焼けもあるせいか、

ぐっとおにいさんおねえさん、大人っぽくなる印象です。

そんなおこさまたちから

「夏の思い出」

を聞けることを楽しみに、レッスンでお待ちしています。

9月は稲刈りの季節でもあります。

今年もまた、稲刈りに行ってこようと思っています＾＾

生徒さんに、

「田植えとか、稲刈りとかしてみたいと思う？？」

と聞くと

（やってみたい！どろんこ楽しそう！

という反応を期待する・・・）

「え、虫いるし、泥に入るのやだ」

という反応が高確率で返ってくる昨今。

色々

体と心で感じられるんだけどなあ。

なんて思うのですが。

そんな子どもたちの心に届くレッスンを

誠心誠意提供していきます＾＾

体験レッスン受付中です。

https://ameblo.jp/chikakoishii/entry-12455001084.html

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青空キッチン７月レッスンのお知らせ

～７月のお知らせ～

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石井千賀子（東京/大田区）
◇子どもの食育スクール「青空キッチン」
大田区久が原校主宰（2019～）
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青空キッチン大田区久が原校

７月レッスンのお知らせです。

青空キッチン久が原校の体験のお問い合わせはこちらから

『東京/大田区/子どもの食育スクール（料理教室）のご案内』

＜7月＞

基本メニュー:1.2.3.4.5.7

おやつメニュー：8.9.10.11.14
アレンジメニュー:15.16.17.18.19.21

日曜講師：

7月5日ー石井

7月19日ー住澤

8月休校ー特別レッスンのお知らせは近日中！

＜９月＞

基本メニュー:1.2.3.4.5.6.

おやつメニュー：8.9.10,11,12,
アレンジメニュー：15.16.17.18.19.20
日曜日講師：

9月6日ー野崎

9月20日ー住澤

７月のレッスンメニューです

Ａ基本メニュー（第１週）

いわしのかばやき

あさりのすまし汁

もずくの酢の物

＊幼児　（いわしのかば焼き）

＜食育学習内容＞

小学生・・・いわし・出汁について

幼児・・・いわしのかば焼き・魚について

Bおやつメニュー　（第２週）

ブルーベリーパイ

カスタードクリーム

キャラメル

＊幼児　（ブルーベリーパイ）

＜食育学習内容＞

小学生・・・カスタードクリーム・ブルーベリーについて

幼児・・・夏の果物・パイについて

Cアレンジメニュー　（第３週）

いわしのチーズ焼き

モロヘイヤのスープ

かぼちゃサラダ

※幼児　（いわしのチーズ焼き）

＜食育学習内容＞

小学生・・・魚・モロヘイヤについて

幼児・・・健康について

＊食育学習内容については変更になる場合があります

7月はおさかな月間です。

いわし

という同じ魚を使って、和風・洋風の料理にチャレンジします。

「魚嫌いなんだよね・・・」

というお子さまもいるかと思います。

でも、

決して、「嫌いだけど頑張ってね！」とは声をかけずに送り出して下さいね。

3年前の7月は、いわしとアジでした(^^♪

『子どもに魚を食べてほしと思った時にママができる工夫』

小さなお子様は「見る・触る」の経験から。

そして、高学年さんは

魚の漢字や生態まで。

「食」を通して学べることは無限です。

命あるものを大切にいただき、体も、心も、頭も

豊かに成長していけますように＾＾

 

熱中症や食中毒が気になる時期になってきます。

レッスンには「水筒」をお持たせください。

また、できる限り、試食時間内で食べていけるよう

声かけしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

体験レッスン受付中です。

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3月からは鵜の木スクールも開校決定！

下丸子・南久が原・鵜の木・御嶽山など通いやすいです♪

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食育の輪が広がりますように！
1人でも多くの子どもたちに食育を届けられますように。

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子どもの生きる力を育てる食育と、40代から考えるこれからの家族のお金

ご訪問ありがとうございます！

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石井千賀子（東京/大田区）
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こんにちは！「食と学ぶと」の石井千賀子です。

5月31日（日）、「大田文化の森」にて
ツリーファイナンシャル株式会社様との共催イベント

『親子でつくろう！笑顔のピザ＆マネーセミナー
〜感謝と未来をカタチにする特別な1日〜』

を開催いたしました！


子どもたちの真剣な眼差しと、

親御さまの深い頷きが印象的だった当日の様子をご報告いたします。

 子どもの「想像力」と「生きる力」を育むピザづくり
前半は、子どもたちが主役のピザ作りワークショップです。

今回は、母の日と父の日のちょうど真ん中の時期。
テーマは「家族へのありがとう」です。

お花やネクタイ、大好きなパパ・ママの笑顔を、

色とりどりの具材で表現していきます。

「どう配置したらお父さんが喜んでくれるかな？」
「このお野菜で、お母さんの髪の毛を作ろう！」

と、子どもたちは一文字に口を結んで真剣そのもの

どんなピザも大正解。
「自ら考え、表現し、形にする」。

これこそが、私たちが大切にしている

「生きる力を育む食育」の実践の場です。




焼き上がった4枚のオリジナルピザは、

あふれる感謝の気持ちと一緒に、大切にラッピングして

お持ち帰りいただきました。


親御さま向け：日々の「食」から紐解く、目からウロコのマネーセミナー
後半、子どもたちがラッピングや撮影に夢中になっている時間を活用し、

親御さまを対象としたマネーセミナー

（講師：畠山由衣氏）を同時開催いたしました。


子どもの教育、これからの家族の暮らし……
40代を迎えると、未来への「お金」のリアルな選択が増えますよね。


今回のセミナーの核となったのは、
「料理における食材選び」と「人生におけるお金の選択」の共通点。


単なる「苦しい節約術」ではありません。
毎日の食卓で「家族の健康のために何を選ぶか」と同じように、

自分たちの未来にとって本当に「価値ある選択」とは何かを、

ロジカルに紐解いていきました。


 「今」を最高のカタチに残すフォトプレゼント
最後は、自分で作った「笑顔のピザ」と親御さまの弾けるような笑顔を、

プロのカメラマンがパシャリ。

家族の今しか見られない特別な瞬間を、

最高の形で思い出に残していただきました。

参加者さまから嬉しいお声をいただきました

「子どもは生地からピザを作って、食材で顔を作るのを楽しんでいました。親はお金の話をしっかり聞けてよかったです」


「お料理イベントの楽しさだけでなく、

普段なかなか聞けないお金のセミナーが同時に聞けてよかったです」


ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました＾＾

「食と学ぶと」がイベントに込める想い

一人の人間を育て上げるという一大プログラムにおいて、

子育ては選択の連続です。


私たち親が子どもに贈れる最高のギフトの一つは、
これからの時代を生き抜くための

「選ぶ力（意思決定の力）」を育む教育だと考えています。

だからこそ「食と学ぶと」がお届けするイベントは、

単なる「子ども向けのお楽しみ」では終わりません。

このような外部のプロの力も借りながら、

大人である私たちが

「これからの家族の未来」を安心して考えられる時間を作ること。

この2つを掛け合わせることで、

家族みんなにとってプラスの循環が生まれる場を目指しています。

住まい、お金、健康、教育……。
これからも、子育てに必要な「大切なピース」を皆さまに繋ぐ架け橋となれるよう、様々なコラボイベントを企画してまいります！



企業・団体・自治体の皆さまへ
食と学ぶとでは、

「医学×食育×教育」の視点を取り入れた、

ロジカルで満足度の高い出張セミナー・

ワークショップの企画・講師登壇を承っております。


子育て世代（ファミリー層）との深い繋がりを作りたい、

自社のサービスを「子育てに必要な情報」として

丁寧にお届けしたいとお考えの企業様、ぜひお気軽にご相談ください。

【過去のテーマ・コラボレーション例】

「親子のコミュニケーションを育むキッチン動線と食育ワークショップ」
「家族を病気から守る！腸内環境を整えるロジカルクッキング」
「生きる力を育む、食育×ライフプランセミナー」

「こんなターゲットに響くイベントがしたい」

という段階からのブレストも大歓迎です。

一緒に親子の笑顔を増やしていけますと幸いです。



▶︎ 【企業様向け】お問い合わせ・講演依頼フォームはこちら

お問い合わせ | 食と学ぶと/大田区食育レッスン

【イベント概要】

日時：2026年5月31日（日）14:00〜16:00
場所：大田文化の森 3階 調理室
共催：ツリーファイナンシャル株式会社

イベント概要

◆ メディア掲載・実績◆

お知らせ一覧

2026年2月16日号　

雑誌 AERA「女性×働く」

AERA掲載｜「母はこうあるべき」の呪縛を解く方法とは？【女性×働く】取材実績

・J:COM

J:COM『ジモトトピックス』にて、守半海苔店様との共同企画

「子どもの食育 のり工場見学会」が紹介されました

【メディア掲載】J:COM『ジモトトピックス』にて、守半海苔店様との共同企画「子どもの食育 のり工場見学会」が紹介されました | 食と学ぶと/大田区食育レッスン

・AERAWomanスペシャルサポーター2期(2026/1~）

朝日新聞社「AERA Woman スペシャルサポーター第2期」に選出されました | 食と学ぶと/大田区食育レッスン

・AERA with Kids初期インスタグラムアンバサダー

『AERA with Kidsのインスタアンバサダーになりました！』

・InRED

「理想のママライフを叶えてくれるサポーターリスト」

『全国展開雑誌「InRed（インレッド）」に掲載されました！』

◆ 青空キッチン大田区久が原校について

◆ 提供中メニューについて

 

◆ 「食」を教材にした

幼児期・学童期に必要な

将来の「土台」を作るためのお教室

「青空キッチン」

◆ 日本キッズ食育協会について

【AERA】スープストックトウキョウに感動した話と、母との卵サンドの記憶。

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石井千賀子（東京/大田区）
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大田区久が原校主宰（2019～）
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子どもが輝く！ママが輝く！そのために活動中です♡

みなさん、こんにちは。
食と学ぶとの 石井千賀子 です。

先日、発売された『AERA』（2026.5.25 No.23）を読んでいて、
胸がぎゅっと締め付けられると同時に、
じんわりと温かい気持ちになる素晴らしい記事に出会いました。

AERA Womanスペシャルサポーターをさせていただいています＾＾

『AERA Woman スペシャルサポーター第2期に選出｜「やさしくなりたい」プロジェクトへの想い』

今日はそのお話をシェアさせてください。


「外食をあきらめない」スープストックトウキョウの挑戦

記事の中で紹介されていたのは、

「ソーシャルインパクト」という言葉と、あるお母さんの挑戦。


重度の障害がある娘さんをもつ加藤さくらさん。
加藤さんは、嚥下（えんげ）障害者への配慮食やサービスの導入を、

なんと10社以上の外食企業に提案されたそうです。

その中で、唯一それを形にしたのが『スープストックトウキョウ』さんでした。

スープストックトウキョウさんのコンセプトは、「Soup for all!」。

あらゆる人が一つの食卓を囲み、

笑いあい、あたたかな食事をとれること。


今や街には外食産業があふれかえり、

私たちは「選択肢が多すぎる」くらい恵まれた環境にいます。

でも、その反面で、

実は外食することに「緊張」や「諦め」を

強いられている方がいるという事実を、

私はこの記事で初めて知りました。


想像するだけで、胸がきゅっとなります。



「慮る（おもんぱかる）」というやさしさの連鎖

お店のスペースや様々な事情から、

すべての店舗で同じように対応するのは、

現実的には決して簡単なことではありません。

しかし、このサービスを導入したことで、

当事者やご家族が救われただけでなく、

店舗スタッフの方々の接客意識にも、

素晴らしい変化（好影響）があったそうです。


それは、

「目の前のお客さまそれぞれが、

様々なバックグラウンドを持っている」

と想像できるようになったこと。

まさに、相手を「慮る（おもんぱかる）」ということですよね。

「目の前の人の役に立ちたい」という想いや実感は、

働く人の大きな原動力になります。
これこそが「やさしくなりたい」の連鎖。

読むうちに、きゅっとなっていた私の胸が、

少しだけ温かくほどけていくのを感じました。


ちなみに、スープストックトウキョウさんのオンラインショップでも

、この「食べやすさ配慮食サービス」が利用できるそうです＾＾

また、系列の「100本のスプーン」でも、

個別に対応する形で形態を変えたお食事を提供されているとのこと。

困っている方々への「選択肢の一つ」として、

この優しいサービスがもっともっと広がっていくことを心から願っています。

素敵なサービスを教えてくれた

 AERA（@aera_net）さん、本当にありがとうございます！

******************************************* 

ちょっと、私の個人的な話をさせてください
この記事を読みながら、

私は自分が病院薬剤師として働いていたころの、

ある記憶を思い出していました。


当時、末期のがんを患っていた私の母。
抗がん剤の激しい副作用に苦しみ、

ほとんどの食事が喉を通らない状態でした。


そんな母が、唯一「卵サンドイッチなら食べられる」と言った時期があったのです。


それから毎日、私はシンプルな卵サンドを作りました。
そして昼休みに母の病室へ行き、

一緒にその卵サンドを食べました。

今でも、あの味と病室の風景が鮮明に蘇ります。


「食」には、生きるための栄養を補給するという、

絶対的に大事な役割があります。



でも、それだけではないんです。

「生きがい」や「安心」といった、

『心の栄養』としての役割も、同じくらい大きい。

心の栄養が満たされることが、

実は体の栄養を吸収する力、

生きる力につながっていくーー。

薬剤師として、そして食育に携わる人間として、

その側面をもっともっとたくさんの方に感じていただきたいと、

改めて強く思いました。



すべての人が、それぞれの彩りで「食」を楽しみ、笑顔になれる社会へ。
私も自分の場所から、できることを発信し続けていきます。


最後までお読みいただき、ありがとうございました。




【プロフィール＆活動内容】

食と学ぶと　代表 / 石井千賀子（薬剤師）
食・教育・医療の視点から、子どもと家族の選択肢を広げる取り組みをしています。

食を教材とした学びの場づくり
子どもと親世代に向けた体験型プログラムの設計
薬剤師の専門性を生かした食と健康の啓発・セミナー・執筆
食・教育・医療分野を横断した知見の提供・監修

#AERAWomanスペシャルサポーター #AERA #aeradigital #aerawoman #スープストックトウキョウ #食育 #心の栄養 #バリアフリー #薬剤師

◆ メディア掲載・実績◆

お知らせ一覧

2026年2月16日号　

雑誌 AERA「女性×働く」

AERA掲載｜「母はこうあるべき」の呪縛を解く方法とは？【女性×働く】取材実績

・J:COM

J:COM『ジモトトピックス』にて、守半海苔店様との共同企画

「子どもの食育 のり工場見学会」が紹介されました

【メディア掲載】J:COM『ジモトトピックス』にて、守半海苔店様との共同企画「子どもの食育 のり工場見学会」が紹介されました | 食と学ぶと/大田区食育レッスン

・AERAWomanスペシャルサポーター2期(2026/1~）

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・InRED

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