こんにちは！
１５分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
油野智恵美です。
部屋の乱れは
心の乱れ
とはよく言いますが
冷蔵庫も・・・って知っていましたか？
冷蔵庫も自分自身を表す鏡だと
私は思っています＾＾
今週末冷蔵庫掃除してみませんか？
いらない調味料
賞味期限の切れたもの
しなびた食材
豊かであることは
ものが溢れていることではないと
私は思っています。
自分が大事にしたいものを
大事に使う
そこに量が多くある豊かさや
華やかさはなくてもいいと感じるんです。
シンプルに心地よく生きる
これが私が思う豊かさの一つ。
溢れ返った状態は
豊かではなく
乱れですね＾＾！！
教室の時は冷蔵庫に教室で使う切った食材を入れるため
できるだけここはいつもあけています！
教室がなかったとしても
あまり入れるものはないのかもしれません
上段にあるのは
つけていた梅干し１５キロ分が残りわずかになったので
２つの容器に入れ替えて冷蔵庫へ移動しました！
隣は黒豆茹でたもの
今夜のご飯にでも入れようかな。
隣に卵。
水２リットルは
先日の台風の備えで購入したもの
残ったままです。
豆乳やメープルシロップは
教室用に置いています＾＾
調味料は
菜種油
ごま油
塩麹
練りごま
味噌たまり
醤油は入っていないけど
常温で別にあります。
白ワイン
赤ワイン
発酵バターと
ベーキングパウダーが時々使うものとして
サイドに置いてあります＾＾
野菜
明日は農家さんからお野菜が届く日。
一気に明日は葉野菜が増え
野菜室がパンパンになります！
葉野菜
袋の上が空いている時は
ビニール袋被せています＾＾
（新聞に包むのは面倒なのですが
袋をかけると葉野菜の持ちが良いです！）
かぼちゃの下、手前にある水菜がその状態です＾＾
大きな冷凍庫は味噌置き場
こちらは頻繁に使わないお味噌用
小さな冷凍庫は
頻繁に使うお味噌用
・お味噌汁のお味噌
・白味噌
・ストックのお味噌
自宅で作ったお味噌も床下に眠っていますが
こちらがおいしいので
１５キロほどずっと床下で眠っています・・・
製氷機の場所は全く氷を作らないので
夏場に暑い時に使う
アイスノン（水枕）を入れています＾＾
冷蔵庫から綺麗に！
整えた後はきっと
気持ちがいいですよ＾＾！！
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