無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
秋のシーズナルレッスン
日曜日 満席
月曜日 残２名
お早目にお申込みくださいね
秋に食べたい
中華・和・韓国メニューがズラリ！
何度も食べたくなる味
また作りたくなるレシピ
無添加ヴィーガンとは
思えません
毎月かならず
雑穀メニューが
入っています
９月のシーズナルレッスンメニュー
９月１0日（日）１1日（月）
冷やしごま豆乳担担麺
ピーマンとカシューナッツの炒め物
とろとろ中華風コーンスープ
中華のクラゲ風サラダ
タピオカココナッツミルク
今日は
９月のメニューの中から
タピオカココナッツミルク
をご紹介します
タピオカ
はやってますよね
まだ流行が続いているのか
もう下火なのか
流行に疎い私は分からないのですが
あの
プチプチ＆もちもち感が
日本人は大好きですよね
実は以前のレッスンで
タピオカミルクティーを作ったことがあります
タピオカミルクティー
この時はなんと
タピオカを手作りしたんです
しかもタピオカ粉でもなく
全然違うもので
ミルクティーは
本場台湾の味をまねっこしました
すごくおいしいです
でね
それから数年が経って
なんとなんと
保存料も着色料も使っていない
無添加のタピオカを見つけたのです
だから
今回のタピオカココナッツミルクは
手作りしません
もっと簡単にできちゃいます
タピオカミルクティーのレシピを
持っている方は
こちらのタピオカで作ると
簡単においしいドリンクができますよ
タピオカココナッツミルクは
作るのが簡単なレシピですが
普通に作ると
砂糖たっぷりになります
そうではなく
砂糖なしで
ココナッツのあま～い味が
楽しめるレシピにしました
すっごく簡単
チョチョチョッと混ぜて
できあがり
ココナッツミルクが
余ってしまった時にも
おすすめのレシピです
そうそう
タピオカココナッツミルクって
どこの国のメニューなのか
よく分からなかったんですね
調べたところ
タピオカ原産はブラジル
タピオカミルクティーは台湾
タピオカココナッツミルクは
中華料理やタイなどの東南アジア料理で
出されることが多いということでした
確かに・・・
なので
９月の中華メニューのデザートに
タピオカココナッツミルクを
入れちゃいました
手軽にご自宅で
タピオカココナッツミルクを
楽しんでくださいね～
忙しくても、料理が苦手でも
作れちゃう無添加ヴィーガンメニュー
リリアルにあります
信じられないなら
食べにいらして下さいね
９月のシーズナルレッスンメニュー
９月１0日（日）１1日（月）
冷やしごま豆乳担担麺
ピーマンとカシューナッツの炒め物
とろとろ中華風コーンスープ
中華のクラゲ風サラダ
タピオカココナッツミルク
すでにご紹介したのはこちら
冷やしごま豆乳担担麺
とろとろ中華風コーンスープ
ピーマンとカシューナッツの炒め物
中華のクラゲ風サラダ
これで９月のメニュー
全部をご紹介しました
秋は
おいしいものがいっぱい
【体に優しい】
その条件を付けたうえでの
おいしいものを
いっぱい食べましょうね
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他に募集中のレッスン（リバイバル）
８月２７日（日）残２
ヴィーガンバターとミルクティープリンレッスン
◆ヴィーガンバター
◆たっぷりきのこのバターしょう油パスタ
◆ニンジンの冷製スープ
◆ナータン
◆ちえ～るマリネ
◆イタＱ
◆パンジャブ地方のカレー風味ディップ
◆ミルクティープリン
９月３日（日）
キャベ塩ラーメンと３種のトッピングレッスン
◆チャーシュー丼
◆ヴィーガンゆでたまご
◆たけのこメンマ
◆キャベ塩ラーメン
リリアルの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしています
世界中探しても
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ヴィーガンの食世界は
決して狭くて窮屈な世界ではありません
目を見張るような
驚きと感激の華やかな世界です
