パン屋 福笑 店主の独り言 -11ページ目

パン屋 福笑 店主の独り言

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最近、ブログの更新お休みしてました。
言い訳を言うと、仕事が忙しくなったための寝不足と風邪を引いていた為書きませんでした。
体調も戻って来たので再開します。
ブログを書かないでいると書きたい事が溜まる。書いてると書きたい事がない。ってなるのは不思議だと今回感じました。
先週月曜日に店長飲みに行き、一生の思い出が出来ました。また後日にその事は書きます。
今日はこの前の続き。
鳥取からはジニー(東京出身)の車で家に帰る事に、乗ってたメンバーはくらげ、のんたん、ジニー、自分の四人(あだ名ばかりで分かりにくいですよね汗)で、帰ってて、途中のサービスエリアで休憩。そこには移動販売のメロンパン屋さんが!!
どんなもんかと買ってみる。
一個180円、やや大きめ。最初の印象はちょい高めの値段やな。食べてみると感動は無いけど、なかなか美味しい。どれぐらいの資金でやってるのか聞いてみると、オーナーの人ではなくてわからなかった。ただフランチャイズもやってて、ロイヤリティ無しで生地は工場から購入する方法との事。車やガスオーブンなど機材は実費。多分ガスオーブンは30万ぐらいのだと思う。車はハイエース。全部で500万ぐらいあれば出来るのではと思った。
もし、自分がFCに入らずにやるんだったら、ミキサーが必要やし。その生地を仕込む場所も必要になる。まぁそれだけやけど、手っ取り早くやるだけやったらFCもありと思う。
こだわりは感じ無かったが売れてるし、美味しい。自分は移動販売はメロンパンというイメージを変えるのも面白いと思う。
そもそも、なぜメロンパンかというと原価が安い。面倒な具が入ってない、成型が簡単。上に乗ってる皮はクッキー生地で本体の生地と材料が同じ。腐りにくい、生地が乾かなくて扱い易い。など移動には夢のような、理にかなった商品なんです。
ただ、僕は移動販売でもメロンパン以外のピザとかあんぱんとか。他のいいアイデアを探しています。
ご近所のタイ古式マッサージのオーナーの方からはクイニィーアマンなんてどう?とアイデアも頂き、いろいろ考えてる最中です。
話しは戻って、車でまずは三田ののんたん娘さん(いなこ)の家に、結婚されてて二児の母で先日お子さんが産まれたばかりです。この時既に18時をまわっており、三田駅で下ろしてもらえば良かったと思いつつ、家にお邪魔しました。
新居で広くて綺麗で良いなぁ、こんな家欲しいなぁなんて思いつつ、久々の再会に喜び、赤ちゃん可愛いいなぁって皆んなで団欒して、のんたんはここで下車し、僕は三田駅に下ろしてもらって電車で家へ。帰って寝たのは10時。4時間睡眠頂きましたー。
今回の鳥取は久々に会う人、学び、古民家に泊まる体験など、良い思い出が出来て楽しかったです。







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このあとはまたまた、古民家に荷物を取りに行き、丁度お昼で何やら古民家でイベントをしている。
この日はこの周辺の人が集まり芋煮会をしてるとの事。芋煮会で作った根菜類のお味噌汁を頂き、おにぎり、沢庵をご馳走になりました。素朴だけど、とても美味しかった。その後にカラオケ大会。
僕らは帰るの急いでいたけど、近所のおばちゃんが歌を歌うように進めてくれる。そして、ジニーはサライを熱唱(笑)御近所さんに拍手を頂き、古民家をあとにし美人の湯(温泉)へ。
そこで、くらげ、ジニーと語らい。僕は最近考えてる話を2人に振る。
それは、人を幸せにするからお金が手に入る。と、お金を手にする為に人を幸せにする。という話し、前者は人を幸せにした結果お金が入った。
後者は元々お金を貰う為に人を幸せにする。僕は前者であるべきと思う。後者はお金を得る為の行動。見返りを期待した行動、お金が貰えなければ落ち込むもしくは怒る。人に対して見返りを求める仕事はしたく無い。そんな風に自分は思う。
温泉から上がってからは三田のくらげのお姉さんの家に向かった。

それではまた明日に続けます。




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石井家に着いて、
ひろさんの奥さん(優ちゃん)に会って会話。
一ヶ月前に来た時はすれ違いで会えなかったからいい機会になった。
元気そうで良かったし、優ちゃんに会うと、もう我が家に帰って来た感じ、やっぱ鳥取は第二の故郷。
今の自分があるのはここでの生活が有ったからこそ、ひろさん、優ちゃんが居たからこそと改めて感じた。
そして、優ちゃんはひろさんを亡くされて一年。
寂しいと感じる事が多々あると話してくれた。ここで生活した寄宿生も感じる事だけど、優ちゃんは連れ添った旦那さんだからその想いは僕らの想像を遥かに越えてる事は間違いない。
くらげのお母さん(のんたん)もくらげが小6の時に旦那さんを亡くされてる。優ちゃんの想いを実体験から共感出来る方。
悲しみは時間が解決してくれるとも言うけど。
人との繋がりや仕事、自分が社会に対しての役割、充実感。が癒してくれるとも思う。
世の中の出来事には全て意味があるという。ひろさんが亡くなった事に対して何の意味があったの?
と優ちゃんは自問自答したと言う。
ひろさんが亡くなった時に多くの人がこころに決めた事があるんじゃないかと思う。
この牧場を守る、自分が幸せになる、成功する。自分が立派になる。ひろさん見て居て下さいって。恩師に対して一番の恩返しは自分達が幸せになる事。
自分はそれを亡くなったひろさんに見せる事だと思う。
だから、自分は幸せになるし、周りを幸せにします。
続きは明日に!



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