こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
9月からアイシングのお花絞りコースが
２コーススタートしました！！
アイシングクッキーベーシックコースご卒業生さんや
あんフラワーを絞られている生徒様
現役パティシエさんが
ご参加くださっています！！
レッスン①ではお花絞りの基本となる
５枚花、６枚花、四つ葉、ひまわりを学びました
レッスン②は
バラ、アジサイ、マーガレット、リーフを学びます
アジサイ、リーフはレッスン①で習った絞り方の応用ですが
マーガレットはまた違った動きで
バラは花芯を絞るところから
少し難易度が高いのですが
難しいけど楽しい〜！！
難しいけど可愛い〜！！
が止まらないのがお花絞り❤︎
常総市からお越しのT様は
ベーシックコースご卒業生
３歳になるお子さんがいらっしゃるのですが
レッスンの際は
毎回ご実家にお子さんを預けて
お越しいただけいています
お子様といつも一緒なので
「この時間を楽しみにしていました」
とのこと
クリスマスフラワーケーキレッスンも
スケジュールに入れてくださり
アラームもかけて
募集開始と共にお申し込みくださいました！！！
先日私が作ったアジサイのカップケーキを見て
「私もさっと手作りして
ご近所さんにプレゼントできるようになりたい」
とのことでフラワーケーキレッスンにも
お申し込みくださいました
実はフラワーケーキの方が
土台のアレンジが効くので時短でさっと作れたりするんです
簡単カップケーキは今、たくさんネットでも
レシピがありますよね！！
クッキー生地を作るよりもお道具も少なくて
楽だったりするんですよ〜！！
アイシングクリームで絞るお花は
小さくて繊細で
少しの振動も与えたくないのですが
フラワーケーキはダイナミックに
絞れてインパクトもあって
アイシングクッキーに必要な
乾燥する時間も要らなかったりするので
慣れるとさっと作って
ご近所さんへのプレゼントや来客にもピッタリ！
アイシングのお花絞りとは違った楽しさを感じて
いただけるはず！
ぜひフラワーケーキも楽しみにしていてくださいね！！
守谷市からお越しのK様は
あんこでお花を絞られている生徒様
お子様も社会人と高校生になられ
これからは自分の時間を取りたいとのことで
お申し込みいただきました
いつもとてもとても楽しそうに
お花を絞られる生徒様からは
前向きなお気持ちがたくさん伝わってきて
私まで幸せな気持ちになるK様
角度や力加減のアドバイスをすると
何度も唱えながら意識して絞られるので
どんどんお花が変わっていきました
お二人ともバラは右手の角度、動き
左手のフラワーネイルという土台の回転など
意識することがたくさんで
「左手まで意識が回らない〜！！」と
おっしゃっていましたが
とっても楽しそう♪
「今左手が止まってましたよ〜」
「右手は●度、左手まわす〜」と掛け声をかけながら
のレッスンでした
意識することがたくさんなので
「頭では分かるんだけど、手が動かない〜」
とおっしゃっていたのですが
私もそうでした！！！
最後の飾り付けの時間♡
初めてやる動きなので
頭で理解しても
なかなか手がいうことを聞かないんですよね！！
初めて両手でピアノを弾くときのような…！
わかります？
だから、何度も練習が必要なのがお花絞りなのですが一晩寝ると
理解したことが手まで伝わるというか
スッキリして昨日より動くんですよね！！
動かしたいように
なので、翌日もぜひやってみてくださいね！
とお伝えしました
レッスン②ではこんな素敵なクッキーが仕上がりました
生徒様に色も選んでいただくので
「青とピンクかわいいですね」
などお互いの作品を見ながら
可愛い可愛いが止まらない❤︎
次回はもうあっという間に
レッスン③でラストになり
寂しいですが、ラストも楽しみましょうね！！
次回お花絞りコースは
下記日程で２名様募集中です
駐車場も現在１台空いています♪
①12/9（土）10:30〜13:30
②1/13（土） 10:30〜13:30
③2月の土曜日 10:30〜13:30（調整中）
上記以外については
１月以降の火曜日〜金曜日10時スタートで
リクエスト承ります
ラインから
「アイシングお花絞りの件で」と
メッセージを送信くださいね！
↓コース詳細はこちら↓
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単！可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん、新人講師さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
1番簡単！温度調整不要！描きやすい！
チョコペン不要！100均のあるものを使って
アイシング風チョコレートで
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