こんにちは!三橋千恵です

 

自己紹介はこちら

 

 
8月の土曜日から対面での
アイシングクッキーベーシックコースが始まりました!!


3月と7月に行った体験レッスンから
3名のアイシングクッキー作り初めての生徒様が
スタートされました

 
全5回でこれらのクッキーを学びます!
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講師が選んだお道具や材料もつくんです❤︎
テキストはファイル付き!
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常陸太田市からお越しのK様
柏市からお越しのA様
我孫子市からお越しのT様に
ご参加いただいています
 
 
土曜日のコース開催は1年ぶり…!
 
 
K様は1年半以上前からラインをくださり
「いつか私のレッスンに伺いたいです」と
メッセージをくださっていました
 
 
そして3月にやっと体験レッスンにお越しいただけ
お仕事の夏休みなどを調整して
ベーシックコースにお申し込みくださいました
 
 
息子の習い事の都合で
今後は土曜日は
JSAアイシングクッキー認定講師講座、
マスター講師講座
フラワーケーキ認定講師講座のみの予定です
 
 
ベーシックコースの
土曜日開催は1年ぶりになります!!
 
 
皆様お仕事をされていらっしゃいますが
体験レッスン後、お仕事やプライベートの
予定を調整してくださり
お申し込みくださいました
 
 
お忙しいのに本当にありがとうございます!!

 

 

まずは自己紹介から❤︎

 

 

K様はずっとずっと前から

Instagramやブログを読んでくださり

楽しみにしてくださっていました

 

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そして電車で2時間以上暑い中

お越しいただき

本当に感謝の気持ちでいっぱいです

 

 

T様は3人のお子様がいらっしゃり

お子様のお誕生日を機にアイシングクッキーを

独学で調べながら作られたんだそう!!

 

 

消防車のクッキーを作られたんですよ!!

 

 

それを機に体験レッスンと

ベーシックコースにお申し込みくださいました

 

 

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A様は

甥っ子さんのお誕生日に

アイシングクッキーを

プレゼントされてから

何年もレッスンに興味をお持ちに

なっていたんだそう!

 

 

でもなかなか通える教室が

見つからなかったんだそうで

7月に体験レッスンが

土曜日開催されているのを発見して

すぐにお申し込みくださいました!!

 

 

これまで仕事しかしてこなかったことや

自宅でも始められることに魅力を感じて

ベーシックコースにお申し込みいただきました

 

 

私も大人になってからは

仕事が趣味じゃないですが

仕事ばかりになってしまっていたので

そのお気持ちすっごく分かります!!

 

 

そして、友人と時間が合わなくてもできる

自分だけのお家でできる趣味って

ストレス発散、リフレッシュに

すごく良いんですよね〜!!

 

 

レッスン①ではクッキー生地のレッスンと

お花絞りのレッスン!

 

 

クッキー生地は

多くのアイシングクッキーの先生が

やっている王道な方法での

実技でのレッスンを行います

 

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それに加えて

動画配信で

私がやっている「時短クッキー」もお

伝えしています

(テキストに作り方も写真付きで記載しています)

 

 

実技の方ではこんなお言葉が!

 

 

「クッキー生地はこうやって保存すれば良いんですねー!!

 

こういうちょっとしたところも

聞けてレッスン受講できてよかったです!」

 


そうそう、分かりますー私も

ちょっとしたことまで先生に聞いてました

だから喜んでもらえて嬉しいです!!

 


とっても綺麗なクッキー❤︎

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表面つるんとした

凹凸がないクッキーが焼けた時には歓声が❤︎

 

 

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時短クッキーの作り方をご説明すると

 

「めっちゃいい!!」

 

「この作り方で作ってみます」

 

「アイシングクッキーを作りたいときに

クッキー生地から作るの大変なので

この方法でストックしておくと楽ですね!!」

 

 

などのお言葉が!

 

 

そうなんです!

 

 

私もレッスン準備とは別に

クッキー生地をストックする日を作っています

 

 

お家でアイシングをするときも

焼いてアイシングクリームを準備するだけの方が

慣れないうちは楽ですよね

 

 

時短クッキーは

 

・失敗が少ない

・洗い物が少ない


ので、忙しい女性にぴったり!!

 

 

王道な方法はレッスン内で実技で学び

時短クッキーの作り方も動画で学べるのが

このレッスンのおすすめポイントなんです

 

 

お花絞りは

 

 

講師が準備してセットしたクリームと

生徒様に色付けして絞り袋に

セットしていただいたクリームを

使って2色のお花を絞っていただきますが

 

 

「先生の準備してくださったクリームの方が

絞りやすい!!」

 

 

とのこと

 

 

アイシングクリームの固さ・量

絞り袋の詰め方

 

などで変わってくるんですよね!!

 

 

それを味わっていただけるのも

レッスンの良いところ❤︎

 

 

動画レッスンや

本を読んだだけでは分からないポイントなんです♪

 


ポイントをしっかりお伝えしました!


 

レッスンから3時間後

こんなに可愛いクッキーに仕上がりました!!

 

 

生徒様が選んだ色、濃さでこんなにも

印象の違うクッキーに❤︎

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翌週にはレッスン②

アイシングクリーム作りと

なじみ模様を学びました

 

 

アイシングクリームの作り方は

交代しながら混ぜていただき

作っていきますよ

 

 

その後、バラ模様やその周りに1周する

しずく絞り、ちょっと難しいストライプを

学びます

 

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皆さん、講師のアドバイスをもとに

丁寧に丁寧に作ってくださるので

とても綺麗なクッキーになりましたよ♪

 

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お帰りは皆さん一緒に

A様のお車に同乗されご帰宅されました

A様ありがとうございました!

 

 

レッスン③以降も

楽しみましょうね!!

 

 

こちらのアイシングクッキーベーシックコースは

次回9月の水曜日スタートが決まっています

 

 

対面7期生様残席1名様🅿️

 

①9/13(水)10:00〜13:00

②10/11(水)10:00〜13:00

③11/8(水)10:00〜13:00

④12/13(水)10:00〜13:30

⑤1/17(水)10:00〜13:30

 

 

この後の募集は3月スタートの予定ですので

ハロウィン、クリスマスに作れるように

なりたい方はお見逃しなく❤︎

 

 

・アイシングのお花絞りコースはあと2名様募集中です

 

2期生様🈵となりましたので増席しました!!

 

〈3期生様〉残席2名様

①9/22(金)10:00〜

②10/13(金)10:00〜

③11/24(金)10:00〜

 

「〇〇レッスン希望」と

ラインからメッセージを送信くださいませ

 

 

 

クリスマスレッスンは10/1に

ラインから募集予定です!

 

 

ラインご登録いただき

お待ちくださいね!!

 

 

 

①アイシングクッキー初心者さん向け

綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ

簡単!可愛いハートクッキーの作り方動画

 

②アイシング経験者さん、新人講師さん向け

生徒さんによく聞かれる!

これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた

講師の使用グッズ購入先リスト

 

③大人気!アイシングクッキー未経験者さん向け

1番簡単!温度調整不要!描きやすい!

チョコペン不要!100均あるものを使って

アイシング風チョコレートで

デコレーションを楽しめる動画

 

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