こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
はー何度見てもステキ♡
これまでもとっても素敵だったのですが、こんなに立体的でステキなケーキが、自分に作れるなんて…♡
毎回レッスン後、家族に自慢しています
カラー、カサブランカのお花とアイビーの葉っぱを絞るこちらのレッスン
下の二つがカラー
上のお花がカサブランカ、葉っぱがアイビーです
まず、テキストを見た時には、下の２つのカラーのお花が１番難しそうだなぁと思ったんです
でも、実際レッスンを受けると…
アイビーに苦戦…
こちらはお花ではなく葉っぱなので、葉っぱのカクカクとした感じを出したいのですが
アイシングクッキー用のお砂糖のクリームで絞るお花のように、丸みを帯びた花びらのようになってしまい、中央部分が、なかなか角のある葉っぱになりませんでした
あとは、お花絞りの時は
右手でクリームを絞り出し、左でフラワーネイルという土台を回し
頭の中でテキストの文字を追ったり、先生のデモを見ながら絞っていくのですが
こんな風に絞っています！先生が写真を撮って送ってくださいました
オンラインの時は、こんな風に先生にチェックしていただきながら絞るんですよ♪
先生のデモの時は私が、先生の手元を大画面にしてみています
テキストの文字を難しく捉えてしまっているのか、頭の中で整理できず、混乱してしまって、
レッスン後にもうまく絞ることができませんでした
ちょっとずつ丸みを帯びていた葉っぱの中央部分がカクカクしてきたのですが、いびつなんです💦
バランスが悪い…
もうこういう状態になると、自分でなんとかしようと思ってもどうにもなりません
daisy coco 幹子先生にLINEをしたところ、詳しくまた教えてくださり、頭の中がスッキリ！！
分からなかった部分が全部繋がったーって感じです！
そしたら見違えるように葉っぱが改善！！
葉っぱの中央部分がカクカクと尖った葉っぱになるように♡
ここまで来たら、もう慣れるだけ♡
カラーのお花が、まだあんまり復習できていませんが、先生のお花のようにスッと縦長のお花になるようにまた練習したいと思います
自分がつまずいたところは生徒様にお伝えできる財産♡
フラワーケーキの楽しさをお伝えできるように練習していきますね！！
もしアイシングクッキーやフラワーケーキの講座受講中も出来なくても安心してくださいね！
私も、レッスン時間内にすぐ出来る様にならないことはたっくさんあります
練習していく過程で「なぜ？」を考え、出来るようにしていった経験が
生徒様にお伝えできる財産になるんです♪
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