これまでのベーシックコースのお話はこちら

 

 

 

これまで一通りコースレッスンの

サンプルを作ってきましたが、

デザインや色がしっくりこなくて

作り直していましたが



やっと3回目にして

レッスン②「アイシングクッキーの基礎と実用的な馴染み(なじみ)模様を学ぶ」のレッスンサンプルができました!!


 

 

 

 

 

レッスンでは香水瓶、ハート、口紅、丸いバラ、プレゼントボックスの5枚を仕上げます

 

 

大人の女性にぴったりな落ち着いたカラー

 

色の作り方もポイントにしているこちらのコースレッスン

  


レッスン②では今回もWiltonのカラージェル8色セットと竹炭パウダーの中から1色でラベンダーとグレーを表現できるようにしていきます

 


大人っぽいカラーで素敵に仕上げましょう♡

 

 

学んでいただけること

 

レッスンでは

・ハートのストライプ

・マーブル模様の香水瓶

・モザイク模様の口紅

・ローズの丸型

・チェックのプレゼント

 

の5枚のクッキーを作りましょう

 

 

•アイシングクリームの作り方(実践)
•基本の着色の仕方
•馴染み模様に使うクリームの着色のポイント
•アイシングクリームの固さ調整と馴染み模様の時のポイント
•コルネ(絞り袋)の作り方の復習
•ラインの引き方
•綺麗に塗り込む方法
•綺麗な馴染み模様のために塗り込むポイント
•馴染み模様(バラ、モザイク柄、マーブル、ストライプ、チェック)
•しずく絞り
•簡単なリボンの結び方、クッキーへの貼り付け方
 
 

大事なのはアイシングクリームの固さ調整!

 
アイシングクリームの固さ調整
今後ご自宅でどんなアイシングクッキーを
作る時にも一番大事になるポイントです
 
 
しっかり覚えたつもりでも
写真での説明だけだと
帰宅後、自己流になってしまう方も多いと思います
 
 
私自身もJSAアイシングクッキー認定講師講座受講後も、つるんと綺麗に塗り込めず、迷走した時期がありました
 
 
ここを押さえておかないと
「先生が作ったアイシングクリームだと綺麗にできるけど、自分で作ったクリームだと綺麗にできない」ということが起こりえます
 
 
よくある失敗例としては…
 
 
•アイシングクリームが固くて詰まってしまい、滑らかなラインが引けない
 
•柔らかすぎてクリームがクッキーから溢れてしまった
 
•固めのクリームで塗り込んだら、つるんとした表面にならず、凸凹してしまった(私が経験したのはこれです!)

・クリームの適切な量が分からなくて凸凹した仕上がりになってしまった
 
 
 
こんなことがあります
 
これを防止するため
全ての工程を動画撮影しました!
 

迷ったり困ったら動画も見返してくださいね!

 


これは私がコロナ禍オンラインレッスンを

多数受講する中で

アイシングクリームの着色、水分調整をする

動画を見ながら準備した際

とても役に立ち、基礎固めになった経験から

動画をつけています



講師が準備したクリームを使う

ワンデーレッスンだけだと自分で

準備しないので身につかないですが

しっかり準備部分から習得していただけます

 

 

 

基本の塗り込みを学ぶ

 

 

このレッスンでは、体験レッスンを受けて

いただいた後、初めてコルネ(絞り袋)を

使ってクッキーに塗り込んでいきます

 

 

(レッスン①ではラフ塗りというコルネを使わない

塗り込み方法をお伝えします)

 

 

そのため、まずはアイシングクリームの

塗り込み方法からお伝えします

 

 

初心者さんに多いクッキーと

綺麗なクッキーの違いのまず1つ目は

塗り込み方法をマスターしているかどうか

 

 

縁取りのラインがくっきり見えてしまうと

とても目立ってしまいます

 

 

アイシングクッキーの端っこ、角の部分が

綺麗に塗りこめない、

ぽこっとしている等は塗り込み方法で

しっかり改善できます 

 

 

どうしたら綺麗に塗り込めるのか

どうしたら綺麗に模様が出来るのか

綺麗に見せるためのポイント

惜しみなくお伝えします

 

 

ハートのストライプや

チェックのプレゼントボックスは

綺麗に直線を引く方法、

歪んでしまった時の修正方法

お伝えします

 

 

ハートのストライプクッキーは

簡単そうに見えて、実は歪まず

塗り込むのが難しいんです!!

綺麗に塗り込むコツをお伝えしますね!!

 


ストライプは虹クッキーにも使っていただける技法です🌈

綺麗に歪まない虹の塗り込みがしたいですよね!!


 

 

最初は難しい部分もありますが

コツが分かった!状態で練習していただくと

上達できます

 

 

アイシングクリーム作りも行う

大事なレッスン!

 

 

基礎をしっかり学んでいただき、

次のレッスンに繋げられるように

丁寧にお伝えしていきたいと思います

 

 

JSAアイシングクッキー認定講師講座とは重複しない馴染み模様

 

今回のレッスンでは「実用的な馴染み模様」をテーマとしています

 

 

私が実際に作ったことがある可愛い」馴染み模様を基本とし、JSAアイシングクッキー認定講師講座で出てくる馴染み模様とは重複しないようにしています

 

 

2020年5月のアイシングクッキー認定講師講座を受講した時の作品

 

 

 

そのため、いずれJSAアイシングクッキー認定講師講座を受講されたい方や、認定講師講座を受講後、スキルアップのために受講されたい方にもオススメします

 

 

レッスン③はこちら

 

 

 

 

୨୧ ラインお友だち追加三大プレゼント ୨୧

①アイシングクッキー初心者さん向け

綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ

簡単!可愛いハートクッキーの作り方動画

 

②アイシング経験者さん向け

生徒さんによく聞かれる!

これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた

講師の使用グッズ購入先リスト

 

③大人気!アイシングクッキー未経験者さん向け

1番簡単!温度調整不要!描きやすい!

チョコペン不要!100均あるものを使って

アイシング風チョコレートで

デコレーションを楽しめる動画

 

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୨୧ こんな方に… ୨୧

 

✴︎自分時間を大切に「好き」を極めたい方

✴︎自分に自信が持てる趣味が欲しい方

✴︎今の生活を変えたい、変わりたいと思っている方

✴︎アイシングクッキーの確かなスキルを習得したい方

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