・納豆・・・２パック
・チーズ（とろけるチーズｏｒパルメザンチーズ）・・・お好みの量
・のり・・・お好みで
★薄力粉・・・大６
★片栗粉・・・大１
★サラダ油・・・大１/２
★水・・・大４
★塩コショウ・・・適量
・焼く時用油・・・大２
＜作り方＞
①★の材料を全てボールに入れて、よく混ぜる。
②なっとうに付属のたれを入れて軽く混ぜ、①に入れ混ぜ合わせる。
③フライパンを火にかけて、油を引き、適当な大きさに広げて のりなどを上にのせて焼く。
④片面焼けたら裏返し、チーズをのせて さらに焼く。
（チーズ面もしっかり焼くと カリッとしておいしい）
⑤両面しっかり焼けたら完成！
こちらのレシピを見て作りました。↓
http://cookpad.com/recipe/437989
≪材料≫
小麦粉 ： 片栗粉 ： 水
１ ： ０．３ ： １
＋塩を少々
分量はこれが基本。
お好みで アレンジしてね。
＜作り方＞
①片栗と小麦粉を最初によく混ぜる。（水を入れてからだと 混ざりが悪い）
②お塩も一つまみ程度入れる。
③水を徐々に入れて お好みの硬さにする。
④お湯を沸かして、少しずつスプーンで落とし入れる。
⑤浮き上がってきたら 完成！
＜コメント＞
しっかりもちもちにしたい時・・・片栗の分量を増やす。
固めの感じにしたい時・・・水の分量を減らす。
小麦粉のみでもできる。
固めの方が 形はキープしやすいが、ゆで時間を長めにする。
たらたらな感じの時は 形がべちゃっとするが、ゆで時間は短い。
別で茹でずに 直接入れてもよいが、スープがにごりやすい。
別で茹でてから スープに入れたほうが きれい。
でも あまり長い時間火にかけると とろける可能性もあるので 注意！
≪材料≫
・米・・・３合
・昆布・・・３㎝～５㎝
＜調味料＞
・お酢・・・１２０ｃｃ
・砂糖・・・大１
・塩・・・小１
＜作り方＞
①お米を洗ってしばらく水をきっておく。
②お釜のおすし用の水分量を入れて、昆布を最後に入れスイッチポン！
③お米が炊きあがるころに、調味料を小皿に入れて レンジで砂糖が溶ける程度チンする。
④おひつに炊きあがったご飯を出し、温かいうちに ③のお酢をまんべんなくかけて混ぜる。
⑤粗熱を取ったら完成！
≪材料≫
・白菜・・・４枚
・豚肉・・・２００ｇ
・にんにく・・・一かけら程度
お好みで他の野菜もどうぞ
＜豚肉下味調味料＞
・酒・・・大１
・塩・・・小１／４
＜調味料＞
・とりがらのもと・・・小１
・水・・・２カップ
・みりん・・・大２
・しょうゆ・・・大２
・しょうが・・・小１弱
・塩コショウ・・・少々
・片栗粉・・・大２（水で溶いておく）
＜作り方＞
①お肉を下味調味料につけて しばらく置いておく。
②白菜を一口大に切っておく。
③フライパンを弱火にかけてごま油をしき、にんにくを焦げないように炒め る。
④お肉を炒める。
⑤白菜を入れて、しんなりしてきたら 調味料を入れ５分ほど煮る。
⑥水溶き片栗を入れて 少し煮たたせたら、塩コショウをして 完成！
このレシピを作りました。↓
http://cookpad.com/recipe/952211
＜材料＞
・春雨・・・５０ｇ
・きゅうり・・・１本
・ハム・・・４枚
お好みで 錦糸卵（卵１個分）
・白ゴマ・・・大１
＜調味料＞
・砂糖・・・小２
・しょうゆ・・・大１．５
・酢・・・大１．５
・ごま油・・・小１
＜作り方＞
①春雨を２分程度ゆでて ざるに取る。
（錦糸卵を作って粗熱をとっておく）
②調味料全てをボールに混ぜておく。
③食材を全てボールに入れて混ぜる。
④冷蔵庫へ入れて少し味をなじませる。
＜コメント＞
甘すぎず、でも酸っぱすぎず、ちょうどよい春雨サラダでごま油で食欲がまします。
こちらのレシピを作りました。↓
≪材料≫
・鮭・・・４きれ
・玉ねぎ・・・半分
・にんじん しめじ ねぎなど お好みで。
＜調味料＞
・味噌・・・大１．５
・マヨネーズ・・・大２
（味噌が濃い目なので、甘めの野菜が少ない時は きもち味噌を減らすほうが良いかも）
＜作り方＞
①調味料を混ぜる。
②鮭をアルミホイルにのせて、調味料を全面ぬる。
（たくさんつけるとからめになるので、薄味の時は 少なめに塗る。）
③その上に、玉ねぎを並べて、他の野菜ものせる。
④包む。
⑤グリルで１０分～１５分焼く。（フライパンを使うときには 少量水を入れ蒸し焼き）
焼きあがったら しばらくそのままにして蒸らすと 柔らかかったよ。
こちらのレシピを作りました。↓
http://cookpad.com/recipe/589201
≪材料≫
・ヨーグルト（プレーン）・・・４００ｇ
・ホットケーキミックス・・・１００ｇ
・卵・・・２個
・サラダ油・・・大３
・砂糖・・・（５０）～１００ｇ
５０ｇだと かなりさっぱり目。１００でも甘さ控えめです。
★砂糖が入ったヨーグルトの場合は、砂糖の分量を５０ｇにする。お好みです。
★砂糖の代わりに 好きなジャムを５０ｇ～８０ｇ入れてもよい。
※チーズが入っていないけど、ヨーグルトとチーズは もともと牛乳からできているので 代用できるしヘルシー。
＜作り方＞
◎全ての材料を入れて 混ぜ合わせる。
とくに順番は無いが、あえて言うなら・・・
①卵を溶きほぐし、砂糖を入れる。
②油を入れて、ヨーグルトも入れる。
③最後に ホットケーキミックスを数回に分けて入れると、ダマになりにくい。（気がする(笑)）
＜焼き方＞
●炊飯器で焼く場合。
①炊飯器のお釜に油を塗っておく。
②その中に なめらかになった材料を流しいれる。
③炊飯器のスイッチをポン！
④炊飯器のケーキが焼きあがったら、数分後手袋をして お釜を出す。
⑤炊飯器のお釜の上に大きめのお皿をかぶせて そっと裏返す。（はがれおちる）
（大変だったら そっとはがしてみて、ゆっくり形が崩れないように さらに移す。失敗しても 皿にのせてから 整えれば問題なし。後で固めるから。）
⑥お皿にのせたら、ラップをかぶせて 温かいうちに厚紙などで ケーキの周りの巻き、ケーキの形を整える。
（この時、ケーキを一回り小さくするつもりで巻くと 高さも上がってきれいになる。）
⑦あら熱が取れたら 冷蔵庫で１晩冷やそう！
そうすると 濃厚なケーキの完成！
●オーブンで焼く
①ケーキの材料を混ぜる前に、オーブンを１８０℃で余熱。
②ケーキの型にクッキングシートを敷く。（油などをつけると ケーキの型とシートがくっついて落ち着く）
③ケーキの型に混ぜた材料を流しいれる。
④１８０℃のオーブンで、５５分～７０分程度焼く。（焼き色がお好みのところで調整）
⑤焼きあがったらあら熱を取り 一晩冷蔵庫に冷やして完成！
＜アドバイス＞
こんがり香ばしいケーキが良いなら オーブンがお勧め。
とにかく簡単に食べたいなら スイッチポンの炊飯器が簡単でお勧め！
こちらのレシピで作りました。↓
http://cookpad.com/recipe/754311
≪材料≫
・ホットケーキミックス・・・２００g
・水もしくはぬるま湯・・・１００～１１０ｃｃ
・マーガリン・・・大２
・ドライイースト・・・小１
＜作り方＞
①材料を全てホームベーカリーに入れる。
②後は早焼きモードで焼くだけで完成！
水の変わりに 牛乳を入れてもよい。
＜コメント＞
ホームベーカリーに粉を入れる時、山になるように入れて、その周りに水分系を入れると良い。
マーガリンを入れる場所は 好きにしてちょうだいな（笑）
このレシピを作りました。↓
＜材料＞
・豆腐・・・1丁（絹ごしがなかったら 木綿でも大丈夫！）
・もやし・・・1袋
・肉（豚でもトリでも可）・・・お好みで
・仕上飾り用ねぎ細切り・・・適量
その他 野菜お好みでプラス！
調味料
・だし汁・・・300ｃｃ
・しょうゆ＆酒・・・各大2
・砂糖＆みりん・・・各小1
水溶き片栗粉（片栗粉大1＋水大1と1/2）
＜作り方＞
①もやしを熱湯で30秒塩ゆでして ざるにあげる。
②肉焼いて 燃やし以外の野菜をフライパンに入れ 調味料を入れる。
③豆腐を入れて くつくつしてきたら ①のもやしを入れて 水溶き片栗を入れて とろみをつける。
④さらに盛り付け きざみねぎを散らしたら 完成！
ポイント！
もやしは しゃきしゃき感を大切に！
＜材料＞
・じゃがいも・・・中3～中4コ
・たまねぎ・・・1コ
・にんじん・・・中1本
・豚肉・・・300ｇ
・糸こんにゃく・・・1袋
・ごま油・・・大1
<調味料＞
・水・・・300ｃｃ
・砂糖＆みりん・・・各大1.5
・しょうゆ・・・大2
仕上げ用しょうゆ・・・大1～2
＜作り方＞
①じゃがいもを一口大に切り 水にさらす。
他の野菜も一口大に切る。
②ごま油で肉を炒める。
色が変わったらじゃがいも・にんじんを炒め その上にたまねぎをのせて 調味料を入れる。
ふたをして 強火で15分煮る。
③焦げてないか 時々チェックして ほぼ煮汁がなくなったら中火にし 上下返しながら 仕上げしょうゆを入れ混ぜる。
