≪材料≫
・白菜・・・４枚
・豚肉・・・２００ｇ
・にんにく・・・一かけら程度
お好み で他の野菜もどうぞ
＜豚肉下味調味料＞
・酒・・・大１
・塩・・・小１／４
＜調味料＞
・とりがらのもと・・・小１
・水・・・２カップ
・みりん・・・大２
・しょうゆ・・・大２
・しょうが・・・小１弱
・塩コショウ・・・少々
・片栗粉・・・大２（水で溶いておく）
＜作り方＞
①お肉を下味調味料につけて しばらく置いておく。
②白菜を一口大に切っておく。
③フライパンを弱火にかけてごま油をしき、にんにくを焦げないように炒める。
④お肉を炒める。
⑤白菜を入れて、しんなりしてきたら 調味料を入れ５分ほど煮る。
⑥水溶き片栗を入れて 少し煮たたせたら、塩コショウをして 完成！
このレシピを作りました。↓
http://cookpad.com/recipe/952211