新型栄養失調とは
私自身、忙しさにかまけてついつい食べることを後回しにしてしまったり、適当にしてしまう傾向にあるので、気をつけなければいけないのが栄養失調なのです。
栄養失調は食べ物が不足していることで起きる、というイメージがあるかもしれませんが、実は３食食べていても起きるものなのです。
新型栄養失調とは
カロリーは十分とれているものの、必要な栄養素であるビタミンやミネラル、食物繊維などが不足している状態のことをいいます。
栄養素の中でもビタミン・ミネラル・食物繊維が特に不足しているといわれており、どれも心身の健康には欠かせないものです。
■ビタミン類が不足すると
骨・血管・皮膚の強度が保てなくなり、筋肉が萎縮するほか、倦怠感や疲労感などにつながります。
■ミネラルが不足すると
ミネラルにはカルシウムや鉄、亜鉛などがあり、不足すると貧血やめまい、脱力感、高血圧などにつながります。
■食物繊維が不足すると
腸内環境が悪化するほか、肥満になりやすくなります。
●新型栄養失調の予防と対策
「バランスの良い食事をとること」がなによりも大切です。
■調理方法を変えてみる
同じ食材でも「茹でる→焼く→揚げる」の順に摂取できるエネルギーは高くなります。
また、栄養素には水に溶けやすいものや油に溶けやすいものがあるため、調理方法を変えるだけでも栄養の摂取率が高まってきます。
■加工食品や冷凍食品を活用する
ここは開き直って忙しいときにはカット野菜や冷凍食品を使えばいいのです。
なお、軽くしか食べられなかったときには栄養補助食品やゼリー飲料等も活用してみましょう。
私自身もおざなりにしがちな栄養素のことをしっかりふまえて、いろいろ反省しつつ、この冬をのりきりたいと思います。
メキシコ撤退意向で失敗の足音ヒタヒタ…万博は“日よけリング”と同額の補償金で中止できる
「傷が浅いうちに中止を」
そんな声が後から後から高まってきました。
このまま現状を意地で続けていってしまうと、後で取り返しがつかない＿＿＿なんてことになりそうです。
皆が中止を言い出したのは些末な効果を追って多大な被害を生みそうだからです。
今こそ撤退する勇気も必要なのではないか＿＿＿。私もそう思います。
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