超遅めの年賀状
母から私に届いた年賀状なのですが、私から皆様への年賀状としてパクルことに決定！
改めて今年もよろしくお願いいたします。ペコリ
私ことソムリエ社長は今年も
アルチュウ
じゃなくて
女の子ちゃんとチュウしまくり
じゃなくて
仕事
ブログ
ワイン
グルメ
恋愛
etc・・・
自分が触れる事すべてを
夢チュウで
楽しみます！
皆々様にとってもいい一年でありますように
母の手紙を読むと実家に帰りたくなる 実は涙もろいソムリエ社長
住宅地にひっそりとある有名モツ鍋屋の離れ
博多もつ鍋 蟻月 HANARE
12月16日 at代官山
代官山にモツ鍋で有名な蟻月がやってる水炊きのお店が出来たらしい！水炊きは2007年3月19日オープンだそう
家から徒歩1分なのにまだ行ってない！！
予約が取れないとの噂だったけど電話したら予約が取れたのでGO！！
ラフェンテの地下に行くとあれ？？なんかうちの予約が無い？？
モツ鍋の蟻月の離れと間違えてた様子・・・笑
って事で水炊きはお預けでモツ鍋へ！！逆にうれしかった感じ
恵比寿の方は伺ったことがあるがＨＡＮＡＲＥは初めて
お店に行くもらった地図をたどると宅地の中へ・・
こんなところに？？
っていう場所にありました。HANAREの意味がわかったって感じ。
入り口を入るといつもの活気のある雰囲気だ！！
よし博多を食い尽くすぞ！！！！
本丸登場！
モツがトロトロのぷりぷり
昔初めて伺ったときはにんにくがきついかなって思ったのですが、気のせいだった様子
ちょうどいい具合すっごく美味しかったです！
ちなみに飲んだ焼酎は佐藤の黒
こってりしたお料理にはやっぱり芋焼酎がいいですね！
これで1万円少し、コストパフォーマンスもGOOD！
ワイワイしてる雰囲気も心地よい感じ
個室もあるようなので落ち着いて食べたい人は早めの予約をお勧めします！
次回は水炊きに挑戦だ！
偶然ながら1週間後に同じお店に伺うことになり、またもや食べまくった
にんにく大王ソムリエ社長
■店舗情報■
店名 ：博多もつ鍋 蟻月 HANARE
食べログ：博多もつ鍋 蟻月 HANARE （もつ鍋 / 代官山）
電話： 03-5784-0838
住所： 東京都渋谷区猿楽町22-8
営業時間：
平日：夕方6時～深夜1時
土曜：夕方5時～深夜1時
日・祝：夕方5時～深夜12時
予約受付：午後3時30分～（2週間先までの予約受付）
休日：無休
平均予算 ：4,000円～6,000円
利用シーン 友人、知人、デート
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かっこいいサービスマンが好き！
元サービスマンのソムリエ社長の独り言：第3話ぐらい？
レストランのサービスマンandサービスウーマンってかっこいいな、かわいいなっ！
って思った事ありません？
それって
貴方が制服マニアだから？はーい
本当に外見がGOODな人だから？
お店が暗いから？
どれも正解！かも・・・笑
でもでも、私が思う一番の理由は
てきぱきと働く姿がかっこいい
素敵な笑顔をしてる
だからからじゃないかなって思うんです！
仕事が出来る笑顔の最高な営業マンは絶対に売れるのと同じだと思うのです！
って事で笑顔は最大の武器じゃないかと！皆様笑顔をいつも以上に！
サービススタッフさんの笑顔たくさん僕にくださいね！笑顔は幸せを運んできますから！笑
そして
私がかっこいいと思わないスタッフさんは笑顔が無い事以外に
歩き方と靴が悪い気がするんです。センスが悪そうに感じる
靴は立ち仕事なので歩きやすく足に負担無いものを選んで欲しいと思うのですが、
※いい靴の中敷を敷くと足にすっごくいいですよ。ハンズなどに売ってる
綺麗な靴を履いて欲しいなぁって思います。もちろん高級って意味ではなくて、制服にマッチした靴
意外にお客は見てるんですよ～ねぇ皆様そうでもないですか？
それと歩き方
サービスの動き一つ一つがお店の雰囲気を作るはず
私が飲食店にいたときは新しいアルバイトにはいつも歩き方を練習をしてもらっていました。
猫背だったり靴を引きずって歩いたりしてるとかっこよくないし、お店の雰囲気が損なわれますよね！
いいサービススタッフは絶対にモテる！これ間違いない。
ソムリエ社長の独り言でした・・・
ウォーキングのレッスンには2回しか行ったことのないからか？ほとんど仕事が無かった
元デルモ ソムリエ社長