山のチーズのオープンサンド♪

ただいまフェア中の
ドイツアルプスのチーズで、
オープンサンドを作りました☆




ランチにはもちろん、
ワインやビールのあてにもおすすめデス

ちょっと食べ応えが欲しい時は、
これをオーブントースターで焼くと、
チーズがとろーりととろけて食べた時の満足感がアップ

チーズって、焼いて溶かすと
同じ量でも満足感が大きいですよね
おなかがすいた時は焼くのがおススメですヨ

みなさんは
そのまま/焼きバージョン、どちらがお好きでしょうか？？

Cheese on the table 高木

山のハーブ入り♪

全国のチーズ・オン　ザ　テーブルでフェア中の
ドイツアルプスのチーズ

こだわりの上質なミルクで作られた山のチーズたちは、
やっぱり風味が違います

中でも、人気が高いのがこちら！

ケーゼレベレン・マウンテンハーブ



ローズマリー、オレガノ、タイムなど、
さまざまな山のハーブが絶妙にブレンドされています。

ワインやビールとも相性抜群

スライスして、朝食やランチにもおすすめです

ピクニックにもっていって
外で食べらたまた最高でしょうねー^^

ハーブ入りのチーズは、ガーリックも一緒に入っていることが多いのですが
こちらのチーズはガーリックが入っていないので
朝でも安心♪


ぜひご賞味ください！



Cheese on the table 高木

ドイツアルプスのチーズフェア☆

チーズ・オン　ザ　テーブル5月のおすすめは、
ドイツアルプスのチーズです


ドイツ南部はアルプスの山岳地帯が広がり、さまざまな山のチーズが作られるチーズの名産地。
今の季節は、ちょうどこんな景色が広がっている頃でしょう。

その中でも、牛の食べる牧草の質から徹底的にこだわって
職人気質なチーズを作っているのが、ケーゼレベレン社です。


見た目こそ派手ではありませんが、
一口食べれば、その滋味深い味わいに
きっと虜になってしまいます！

｢チーズ好きが最後にたどりつくのが、
セミハードタイプやハードタイプのチーズ」
と言われたりしますが、
そういうチーズは
きっとこんなチーズなのではないでしょうか…

主張しすぎない、
でも、毎日食べても飽きない味わい…

確かな品質と、奥行きのある風味を感じさせる、チーズの逸品です。


チーズアワードや山のチーズオリンピックなど、
世界的なチーズコンテストでも数々の金賞を受賞する、世界も認める名チーズなんです



今回は、フェアのために各店張り切って
いつもよりたくさんのラインナップをご用意しています！


長期熟成の旨みたっぷりケーゼレベレン・マウンテンチーズ、
色鮮やかなキャロットチーズ、
王様ゆかりの黒ビールで仕上げたルードヴィヒ王のビアケーゼ
などなど…

どのチーズも、
チーズマイスター達が丹精込めて作った自慢のチーズです！


チーズ好きのみなさまに、ぜひともご賞味いただきたい逸品。
どうぞこの機会をお見逃しなく！



→ケーゼレベレン社訪問レポートもぜひご覧ください


Cheese on the table 高木