ドイツアルプスのチーズフェア☆

チーズ・オン　ザ　テーブル5月のおすすめは、
ドイツアルプスのチーズです


ドイツ南部はアルプスの山岳地帯が広がり、さまざまな山のチーズが作られるチーズの名産地。
今の季節は、ちょうどこんな景色が広がっている頃でしょう。

その中でも、牛の食べる牧草の質から徹底的にこだわって
職人気質なチーズを作っているのが、ケーゼレベレン社です。


見た目こそ派手ではありませんが、
一口食べれば、その滋味深い味わいに
きっと虜になってしまいます！

｢チーズ好きが最後にたどりつくのが、
セミハードタイプやハードタイプのチーズ」
と言われたりしますが、
そういうチーズは
きっとこんなチーズなのではないでしょうか…

主張しすぎない、
でも、毎日食べても飽きない味わい…

確かな品質と、奥行きのある風味を感じさせる、チーズの逸品です。


チーズアワードや山のチーズオリンピックなど、
世界的なチーズコンテストでも数々の金賞を受賞する、世界も認める名チーズなんです



今回は、フェアのために各店張り切って
いつもよりたくさんのラインナップをご用意しています！


長期熟成の旨みたっぷりケーゼレベレン・マウンテンチーズ、
色鮮やかなキャロットチーズ、
王様ゆかりの黒ビールで仕上げたルードヴィヒ王のビアケーゼ
などなど…

どのチーズも、
チーズマイスター達が丹精込めて作った自慢のチーズです！


チーズ好きのみなさまに、ぜひともご賞味いただきたい逸品。
どうぞこの機会をお見逃しなく！



→ケーゼレベレン社訪問レポートもぜひご覧ください


Cheese on the table 高木