長野研修旅行、満員のお知らせ
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
先日告知しました、「長野の山羊牧場・チーズ工房とワイナリーの旅」は
定員になりましたので締め切らせていただきました。
ありがとうございました
～
チーズマスター会のホームページはこちら～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
チーズマスター会、副会長の大石結子です
先日告知しました、「長野の山羊牧場・チーズ工房とワイナリーの旅」は
定員になりましたので締め切らせていただきました。
ありがとうございました
～
チーズマスター会のホームページはこちら～http://www.cheesemasterkai.com/index.html
長野の山羊牧場・チーズ工房とワイナリーの旅 参加者募集！
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
夏真っ盛りですね
今年のチーズマスター会の研修旅行は「初秋の長野で山羊牧場、チーズ工房、ワイナリーを見学し、試作中のチーズも味わう研修旅行」
です。マスター会会員の方には、本日お知らせを郵送又は、メール対応の方にはメール添付しました
と き：2016年9月30日(金)～10月1日（土）
訪問先：家畜改良センター長野支場
、ボスケソチーズラボ
、酒舗清水屋
、はすみふぁーむ
、リュードヴァン等出発：9月30日 8：44東京発 長野新幹線
昼食：職人館（蕎麦
）夕食：レストラン“さんざ”
でボスケソさんのチーズを使ったフレンチとお話宿泊：信州春日温泉 ゆざわ荘（朝食付）
昼食：ヴィラデスト・ガーデンファームアンドワイナリー
解散：10月 1日 17：12東京着
参加費：45,500円（往復新幹線、貸切バス、宿泊、全食事付）
直接現地に来られる方は、新幹線代を返金します。
募集人数：10名（長野支場の都合で10名限定になります。
お早めにお申し込みください。）
申込締め切り：9月2日（金）
参加希望の方は、
チーズマスター会のホームページのお問い合わせページ から
お問い合わせ内容に「イベント参加希望」を選択の上
送信お願いいたします。
～
チーズマスター会のホームページはこちら～http://www.cheesemasterkai.com/index.html
今日は夏のチーズ＆シャンパンで乾杯！の会でした。
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
今日はチーズマスター会恒例の夏のイベント「夏のチーズ＆シャンパンで乾杯
」の会でした。
参加者50名
大勢のみなさんのご参加、本当にありがとうございました。
神楽坂のチーズショップ「アルパージュの」の森さんは29日にサヴォワから帰国したばかり。
お忙しい中、貴重なお写真＆お話でもりあがったあと、シェーブルチーズを含む6種のチーズと、マグナムを含むたくさんのシャンパン
そして、メインはシェーブルチーズを焼いたサラダ「シェーブル・ショウ」
さらに、八尾会長手作りの、アスパラガスのチラシ寿司
素晴らしく美味しく、楽しい時間でした
次のイベントは秋のチーズ研修旅行です
詳細が決まりましたら、お知らせいたしますね。
～
チーズマスター会のホームページはこちら～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
チーズマスター会、副会長の大石結子です
今日はチーズマスター会恒例の夏のイベント「夏のチーズ＆シャンパンで乾杯
」の会でした。参加者50名
大勢のみなさんのご参加、本当にありがとうございました。
神楽坂のチーズショップ「アルパージュの」の森さんは29日にサヴォワから帰国したばかり。
お忙しい中、貴重なお写真＆お話でもりあがったあと、シェーブルチーズ
を含む6種のチーズと、マグナムを含むたくさんのシャンパン
そして、メインはシェーブルチーズを焼いたサラダ「シェーブル・ショウ」
さらに、八尾会長手作りの、アスパラガスのチラシ寿司
素晴らしく美味しく、楽しい時間でした
次のイベントは秋のチーズ研修旅行です
詳細が決まりましたら、お知らせいたしますね。
～
チーズマスター会のホームページはこちら～http://www.cheesemasterkai.com/index.html
夏のチーズ＆シャンパンで乾杯！の会 参加者募集です。
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
東京も梅雨入り。
このじめっとした感じを吹き飛ばす、恒例の爽やかなイベントのお知らせです
ぜひ、ご参加ください
夏のチーズ＆シャンパンで乾杯！の会のお知らせです。
アルパージュの森節子さんがセレクトし、熟成した夏のチーズと、
平賀さんが選んだシャンパーニュ＆スパークリングを、
森さんのお話を聴きながら愉しむ会を企画いたしました。
日時 2016年7月2日（土）14：00～
会場 ホクレン農業協同組合連合会プレゼンルーム
千代田区東神田２－９－５
会費 会員3500円 ビジター5000円
申込締切 2016年6月23日（木）
＊6月27日(月)以降の取消は、会費をいただきます。
参加希望の方は、
チーズマスター会のホームページのお問い合わせページ から
お問い合わせ内容に「イベント参加希望」を選択の上
送信お願いいたします。
～チーズマスター会のホームページはこちら～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
チーズマスター会、副会長の大石結子です
東京も梅雨入り。
このじめっとした感じを吹き飛ばす、恒例の爽やかなイベントのお知らせです
ぜひ、ご参加ください
夏のチーズ＆シャンパンで乾杯！の会のお知らせです。
アルパージュの森節子さんがセレクトし、熟成した夏のチーズ
と、平賀さんが選んだシャンパーニュ＆スパークリング
を、森さんのお話を聴きながら愉しむ会を企画いたしました。
日時 2016年7月2日（土）14：00～
会場 ホクレン農業協同組合連合会プレゼンルーム
千代田区東神田２－９－５
会費 会員3500円 ビジター5000円
申込締切 2016年6月23日（木）
＊6月27日(月)以降の取消は、会費をいただきます。
参加希望の方は、
チーズマスター会のホームページのお問い合わせページ から
お問い合わせ内容に「イベント参加希望」を選択の上
送信お願いいたします。
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チーズマスター会のホームページはこちら～http://www.cheesemasterkai.com/index.html
今日は2016年度総会でした
こんにちは！チーズマスター会、副会長の大石結子です
今日は2016年度のチーズマスター会総会でした。
ご参加のみなさん、ありがとうございました
総会の後、田中穂積氏のプロセスチーズの講演会
プロセスチーズの歴史や流れが解り、とても面白かったです。
そのあとのパーティーでは、プロセスチーズで簡単に作れるアリゴを
田中先生が作ってくださり、楽しかったです
春なので、熊井先生のシェーブルチーズを中心に、
ブルー・ドーヴェルジュ、カンタル、ガレ・ド・ラ・ロワール
ワインもクレマン・ド・ロワールからスタートしてすべてロワールで合わせました
詳しくはマスター会通信に記載して、チーズマスター会のホームページにアップしますね
～
チーズマスター会のホームページはこちら～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
今日は2016年度のチーズマスター会総会でした。
ご参加のみなさん、ありがとうございました
総会の後、田中穂積氏のプロセスチーズの講演会
プロセスチーズの歴史や流れが解り、とても面白かったです。
そのあとのパーティーでは、プロセスチーズで簡単に作れるアリゴを
田中先生が作ってくださり、楽しかったです
春なので、熊井先生のシェーブルチーズを中心に、
ブルー・ドーヴェルジュ、カンタル、ガレ・ド・ラ・ロワール
ワインもクレマン・ド・ロワールからスタートしてすべてロワールで合わせました
詳しくはマスター会通信に記載して、チーズマスター会のホームページにアップしますね
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