【ホーチミン】人気上昇中のベトナム産カカオ豆を使用したMAROUのチョコレートを買ってみた
カフェでお茶を楽しんだ後は、お買い物『【ホーチミン】10年ぶりのビンコムセンターで癒しのカフェタイム』博物館を見学しただけですっかり疲れてしまった私たち『【ホーチミン】映え写真の人気スポットは観光客は邪魔者扱い?だった』朝ご飯を食べた後は近所を散歩することに…ameblo.jpベトナムに来たら絶対に買って帰ろうと思っていたものの一つがチョコレート私たちが訪れた10年前に比べると、世界的に大きく評価を上げているものの一つがベトナム産カカオを使用したチョコレートだと思う。2013年のサロン・デュ・ショコラで、ベトナム産カカオ豆が賞を受賞して以来、フランスやベルギーなどチョコレートで有名な国の企業が続々とベトナムのカカオ豆を使用したチョコレートを売り出すようになった。事前に調べた中で、ここのチョコレート食べてみたいと思ったのがMAROU2011年にフランス人のサミュエル・マルタ氏とヴィンセント・ムルー氏が設立したホーチミン発のBean to Barチョコレートブランド。ベトナムの国内にはいくつか店舗を構えており、ここ、ビンコムセンターにもショップがあるとさっき知ったばかり。店頭ではディスプレイ用だろうけど、トローっとしたチョコがお出迎え。奥に広がるチョコレートの山に既にワクワクが止まらない店の奥にカフェスペースがあ~ここでお茶にすれば良かったね。さすがにお茶したばかりなので、カフェに入る気にはなれなかった。チョコレート系のスイーツに目がない夫は、ショーケースをチェック。エクレアとか、好きだもんね。「何か食べたいのあったら買って帰ろうよ」と言ったけれど、手が汚れそうなスイーツしかないのでパスらしい。何だその理由小さめのタブレットがセットになっているものを発見これ、色々なフレーバーが楽しめるのかもと思い、お買い上げ。後はダークチョコ10枚ほどを自宅と実家のお土産に。いくつか試食もさせてもらったけれど、ベトナム産カカオ独特の酸味がある味わい。やっぱり70%以上の物が口に合うかな。そこそこのお値段がするけれど、日本で買うよりは安いと思う。Marou Origins 5 Pack Mini Bars Five Vietnam Single Origin Bars, Dairy Free, Gluten Free, Soy Free 5 x 24g Mini Bars楽天市場「やっぱりアイスが食べたい」と夫が言うので、アイスもお買い上げ。接客してくれた方は英語が話せないようだけど、何とか注文できた。すごく濃厚なチョコレート味のアイス。MAROUのチョコレートを使用しているので、味は抜群に美味しいソフトクリームの様な見た目だけど、ソフトクリームよりは固めかな。甘くて濃厚なので、二人でシェアして丁度良い感じだった。今度はカフェでスイーツも試してみたいなぁ。まずは欲しいと思っていたものを手に入れられて大満足マロウ ラム ドン カカオ 74% ダーク チョコレート シングルオリジン、乳製品フリー、グルテンフリー、大豆フリー 80gバー2本 Marou Lam Dong 74% Cacao Dark Chocolate Single Origin, Dairy Free, Gluten Free, Soy Free 2 x 80g Bar楽天市場BINON CACAO ビノンカカオ ファームトゥバー ビットチョコレート ダークチョコレート ソルトキャラメル 個包装 75g(15粒) ベトナムみやげ ベトナム土産 夏季クール バレンタイン楽天市場