【釜山】朝ご飯はテジクッパ通り屈指の人気店「松亭3代クッパ」噂通り美味しかった~
翌朝。朝ご飯を食べに外へお出かけ。釜山は初めてという事もあるけれど、やはり釜山名物のグルメは押さえておきたい二日目の朝はテジクッパと決めていた・・・ん同じようなことをちょっと前に書いた気がする『【ソウル】二日目の朝はソルロンタンと決めている!麻浦ヤンジソルロンタンで美味しい朝ご飯』二日目の朝ご飯は地下鉄に乗って孔徳駅へ駅からてくてく歩いて5分弱で着いたのが麻浦ヤンジソルロンタン孔徳エリアで50年以上愛され続けるソルロンタン専門店。ソ…ameblo.jpソルロンタンが大好きなので、絶対にテジクッパも美味しいと思うのこちらがソルロンタンそして、これがテジクッパ。どちらもスープにご飯を入れて食べる韓国料理だけれど、ソルロンタン牛テジクッパ豚と、材料が違う。知っているのはそこまで。後は食べてみなきゃわからないので、行ってみよう~やって来たのは松亭3代クッパ西面にはテジクッパのお店が集まる「テジクッパ通り」があり、松亭3代クッパは、その中でも屈指の人気を誇る名店何と、24時間営業なのだそう1960年代に創業した老舗のクッパ専門店で、釜山のテジクッパと言えばまず名前が挙がる店だとか。初めてだし、有名店で食べてみようと思って、ここにした。"3代”という名前の通り、家族経営で代々味を受け継いでいるのだそう。臭みのない澄んだ豚骨スープが観光客だけでなく、地元客にも人気との触れ込み通り店内に居るお客さんの半分は韓国人に見えた。店の中では忙しそうに働く姿が。そして、豚骨スープの香りがふわっと漂ってくる。これは美味しそうだわ~席に着く前からワクワクする主なメニューはこの4種類 돼지국밥(テジクッパ/豚肉スープご飯):9,500₩ 내장국밥(ネジャンクッパ/豚内臓スープご飯):9,500₩ 순대국밥(スンデクッパ/豚の腸詰めスープご飯):9,500₩ 수육백반(スユクペッパン/茹で豚肉定食):12,000₩初めてなので、定番のテジクッパを注文した。待っている間にセルフサービスのコーナーから好きなものを取ってきて良いみたいだ。キムチがサービスは珍しくないけれど、この店はニラの和え物、オキアミの塩辛、麺などサービス品が多い「朝から豚骨ラーメンも食べれるって事か」ラーメン大好きな夫は嬉しそうだった。良かったね~。テジクッパが到着~。なぜかスプーンが器にささった状態で登場猫舌なので、スプーンは温めなくて良いです豚骨だけど、スープは白濁しておらず、思ったよりもクリア。スープをひと口飲んでみると、ややとろりとしているけれどスッキリとした味わい。塩味を感じないので、自分で調整する必要があるみたい。ここで重要なのが、この"アミの塩辛"塩味が加わるし、旨味が一気に引き立つかなり塩味が強いので、少しずつ入れるのがおすすめです。アミの塩辛、ニラの和え物やタデギを少しずつ加えて、自分流にアレンジをしながら食べるのがテジクッパの楽しみ方みたい。柔らかい豚肉は、ニラやキムチと一緒に食べると美味しい思ったより豚肉はたっぷり入っているので、モリモリ食べて朝からお腹いっぱいだった。テジクッパ美味しい~これは色々な店を開拓したくなる味だわ。ごちそうさまでした【ランキング受賞】 【3980円送料無料】韓国食品 釜山テジクッパ 【ビビム公式】4万食突破 韓国料理 冷凍 冷凍食品 韓国スープ 豚クッパ ビビム bibim クッパ ミールキット お取り寄せグルメ 韓国グルメ デジクッパ 冷凍食品 韓国惣菜 取り寄せ 冷凍スープ ギフト楽天市場韓国料理 釜山を食べようセット 【ビビム公式】 [ ナッコプセ テジクッパ 豚カルビ ] 韓国食品 韓国料理 冷凍 冷凍食品 取り寄せ 冷凍 ミールキット 韓国惣菜 bibim' お取り寄せグルメ 韓国スープ なっこぷせ 釜山 グルメ ギフト楽天市場冷凍 ビビム スンデクッパ 480g 豚骨スープ へジャンクッ 栄養スープ 韓国スープ 韓国料理楽天市場39 地球の歩き方 aruco 釜山 慶州 2026~2027 [ 地球の歩き方編集室 ]楽天市場