自炊生活は相変わらず～でたまに写真撮っているのですが、アップする機会を逃していて久しぶりのレポｗ
自分のために～な、ある日のお弁当
＊玄米ごはん
＊おからベジバーグ
＊イタリアン切干大根
常備菜で作っている自分でもお気に入りな1品
＊蒸しかぼちゃ
旬なかぼちゃはそのまま蒸した方が美味しくて好き
＊竹輪とピーマン・人参のさっと炒め
ある日のお弁当
＊雑穀ミックス玄米ごはん
＊帆立と野菜の豆乳クリーム煮
両親が北海道土産に送ってくれた大ぶりの帆立を使ってｗ
人参、たまねぎと一緒に豆乳クリーム煮にしましたｗ
＊きんぴらレンコン
これも常備菜
＊小松菜のおひたし
ある日のお弁当
久しぶりに鶏肉使ってｗ
＊玄米ごはん
＊ささみのスパイス焼き
＊イタリアン切干大根
＊小松菜と玉ねぎのさっと煮
＊塩もみキャベツ＆ミニトマト
ほぼ毎日持参しているので、あまり変わり映えのないお弁当ですがね（笑）
hohoemiではベーグル以外のパンも１つ
“カシューナッツのリュスティック”
\157 （実測：79g）
リュスはプレーンとこの2種類
（プレーン食べてたかと思ってプレーン買い忘れました
）
生地にカシューナッツ入りのリュスｗ
くるみはよくあるけど、カシューナッツは珍しいかも
ほっくり柔らかく甘みのあるカシューナッツが、あっさり塩味の生地にコクをプラス
気泡も大小ぽっこり入っていて、薄いところはパリッと、クラムは軽いもっちりｗ
適量なカシューナッツがアクセントにもなって美味しかったです
hohoemiさんはベーグルもパンも、食べるとなぜか微笑んじゃう？ような和らいだ気持ちになっちゃうな～
また行きたいな
友達がSignifiant Signifieのパンを差し入れしてくれました
久しぶりのSSが味わえてうれしい
４つもいただいたので、まずは２つを紹介
"チャバタ”
（実測：88g）
SSのチャバタは、パン屋さんのチャバタの中でも上位なくらい大好き
クリーム色の生地にたっぷりの気泡
みずみずしいクラムはまるでお餅のよう
ほんのりちょうどいい塩気が粉の甘みをじわ～っと引き出してくれてる
"パン・ペイザン”
（実測：102g）
保水性が高いクラムなのでもっちり
冷凍してしまったから焼き立てよりもみずみずしさは減るけど、元が水分高いのでそれでもしっとり
こっちもグルテン膜の目がすごいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
グルテン膜のこの半透明なところからもみずみずしさ伝わるかしら？？
大きめなパンだけど、クラムはソフトなのでペロッと食べれちゃう軽さ
でも皮はしっかりしているので、ペロッと食べれちゃうけど食べごたえはあり
やっぱりSSのパンは美味しいな
ごちそうさまでした
昨日は仕事のあと、お友達たちと打ち合わせDinner
汐留の「チャヤマクロビ」へ
今はなき横浜ルミネ店で、チャヤさんが好きになり、二子玉川のC×F CLASS FANCELにも伺い、汐留店は初訪問
セットメニューの中から、私は“有機野菜の蒸籠蒸し”
\1,200
野菜の蒸籠蒸し、オーガニック玄米ごはん、味噌汁付のセットｗ
蒸籠には、さつまいも、にんじん、かぼちゃ、レンコン、ごぼう、きぬさや、しいたけ、まいたけ、キャベツの蒸し野菜がぎっしり
甘酢胡麻だれ、豆味噌入りマクロネーズの2種類のソースでいただきますｗ
どれも野菜の甘みがしっかりしていて、ホクホク&シャキシャキで美味しい
チャヤさんの玄米も好き～
粒々感しっかり残っているのにもっちり
お味噌汁は、こんにゃく、油揚げ、ごぼう、ネギ・・・など写真では沈んでしまっているけど具だくさん
お出汁が美味しいお味噌汁でした
素敵なイベントを企画しています
私もそのメンバーに参加させてもらえることになって今からわくわく
みんなで素敵な楽しいイベントにしたいなぁ
昨日はパーラーへ
久しぶりに“Wサンド”
ほっくほくの今が旬な南瓜に、ジューシーな茄子
かぼちゃ・茄子の季節が一番ボリュームあり
選べるパンの中で、個人的に食パンが一番軽い感じがするので、南瓜・茄子の時にサンドするとちょうどいい食べ応え
無脂・無糖の食パンは、トーストで表面カリッと中もっちり
久しぶりに食べたチキンもジューシー
シャキシャキ舞茸
4つの食材に絡むバルサミコソースがまた美味
また寒くなってきたので、美味しいコーヒーでほっこり
休日だったけど、お客さんがぽろぽろ～だったので、久しぶりにお兄さんともいろいろお話
この間食べて美味しかったichiさんのキッシュのお話したら、お兄さんも絶賛してました
美味しいサンド＆コーヒーに、楽しいトークもできてのんびりできたランチタイムでした
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今月のネイル
淡いパープルのカラーグラデにピンクラメコートのせ
爪の中央にストーンアート
ちょっとアートが目立つ？仕事大丈夫かな？？って思ったけど、かわいいからいいの（笑）
