兵庫県川西市の米粉パン教室 白神こだま酵母で焼く米粉パン&無添加ベーコン・ソーセージ教室Kei Homeあべけいこ -2ページ目

兵庫県川西市の米粉パン教室 白神こだま酵母で焼く米粉パン&無添加ベーコン・ソーセージ教室Kei Homeあべけいこ

今や本やYouTubeでたくさんの無料レシピが溢れています
小麦のパンに比べると米粉のパンは時短で簡単な面もありますが、やはり温度、発酵水分量など見極めの判断が重要です。
そんな米粉パン、ベーコンなど身体が喜ぶ生活や、レッスン記録を綴っています。


兵庫県川西市

まごころ込めて焼き上げるふっくら米粉パン&無添加ベーコン、ソーセージの教室

【KeiHome阿部圭子】です。


(プロフィールはこちらから)😊




米粉パンブームで、
教室もたくさん増えてきましたね。

オンラインなら全国どこでも
繋がりますしね💻

こんな経験ないですか?

👩『レッスンでは上手く焼けたのに
家では失敗ばかり・・』

👩‍🦰『子どもが食べてくれない』

👧『夫に「もうやめとけ不味い」と
言われた』

先生に質問しても
『オーブンの違いかなぁ?』
『私はこれで焼けてるんだけど』と
答えにならない返事しか
返ってこない

モヤモヤ・・

そんな方にぜひ
受けていただきたくて、
体験レッスン
最初で最後の
🉐価格設定してみました‼️


オンライン体験レッスンで、
ピザ🍕をなんと1,500円で開催‼️
材料はご自身で
揃えていただきますが、
事前に購入先や、
必要道具リストを連絡します。
このチャンスにぜひ
私のレッスン体験して下さい‼️

必ずおいしい
米粉パンが焼けるようになります。

『レシピ通り・・』それが
落とし穴かもしれません。

どんな季節でも
いつも同じように
美味しいパンが焼けるポイントを
お伝えします‼️

お問い合わせ、お申し込みは
下記フォームをクリックしてくださいね!
米粉のピザレッスン


2月も素敵な出会いが

ありますように♡

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兵庫県川西市

まごころ込めて焼き上げるふっくら米粉パン&無添加ベーコン、ソーセージの教室

【KeiHome阿部圭子】です。


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\あけましておめでとうございます/


健康に好きなことをしながら

新しい年を迎えられたことに

感謝🙏


2023年はがむしゃらに

走った1年でした。


思いついたことは全てやりました。

やらない後悔よりも、

失敗して学ぼう。

そう決めて動きました。


そんなレッスンスタイルでしたが、

3月から変えていきます📝


米粉パンブームで

たくさんの素敵な教室が

増えてきたように思います。


初めての方も

たくさんの教室から選ぶことができます。


その中で私は、

ある程度米粉パンを

作ってこられた方で、

更に技術を上げたい!

教えたい!

販売したい!

そんな方の応援に

力を入れていきたいと

思っています。


そして自分ももっと腕をあげて

販売を軸に、

私のパンを食べていただくこと

人の繋がり、交流の場を

つくりたい。

そんなことを考えています👭


レッスン日を固定し、

研究の日と、

保育士業も私には

外せない仕事。


やりたいことは諦めずに

チャレンジし続ける。


50代後半に突入しますが、

気持ちはまだまだ🤣


今年もたくさんの出会いを

楽しみに頑張って行きます。


マニアックに

ワクワクで😀


よろしくお願いいたします。


初焼きは、
家族が好きな惣菜パン
糖質を考えた配合です😊
こんなことも
お伝えしていきたいと思っています。


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\かたい‼️まずい‼️やめとけ/

せっかく米粉パン焼いたのに
家族からブーイング👎

こんな悲しい経験ありませんか?

実は私も7年前、
初めて焼いた米粉パン🍞
あまりの不味さに
「米粉パンありえんわ‼️」と
小麦パンばっかり焼いていました😆

それが今では
米粉パンに魅了され、
教室開いて
月1ペース販売も始めたのだから
人生はわからないものです😆

つくづく思うんです
教えてもらうって大事🗒️
なんでもそうですが、
自己流って変な癖ついたり
拘りや偏りがあるもの。
せっかくのパンも
そりゃふくらみません💦

騙されたと思って
1回受けてみて下さい。
対面もオンラインレッスンも
自信持って全てお伝えしてます。
きっと変わりますよ♪
美味しくふわふわに🍞






スランプもあります💦
先日Instagramに載せましたが、
シナモンロールの焼き上がりに
納得いかず何度もレシピを修正
ようやくニョキっと理想的な
スタイルに😆
とことん追求、研究してます。




私は2人の師匠から
基本や座学を学びました。

だから私のレッスンは
2倍おいしくてわかりやすい!

そして1番大事なのは
楽しむこと😊

単発レッスンは
🈳少ないですが、
🌱12月19日(火)対面
「チョコスティックパン」レッスン
4,500円残1名様入れます。
12時〜15時くらいの午後になります。




🥓12月26日(火)オンライン
「無添加ベーコン」レッスン
4,500円残3名様
10時〜11時半

🌭12月27日(水)対面
「無添加ソーセージ」レッスン
6,000円残3名様
10時〜13時

🥐1月17日(水)オンライン
「米粉の塩パン」レッスン
3,500円残3名様
10時〜12時




🥯1月22日(月)対面
「米粉のベーグル」レッスン
4,500円残1名様
10時〜13時




🥐1月スタート
コースレッスン対面は🈵に
ありがとうございます😭

オンラインは日曜日設定
🈳あります。
お仕事で平日が難しい方
遠方の方はぜひ♡
【オンライン】1/28・2/24・3/28
                4/28・5/26・6/23
  全6回 69,000円
内容詳細はホームページをご覧ください
コース締切12月20日です。
2024年、美味しい米粉パン焼いてみませんか?





兵庫県川西市

まごころ込めて焼き上げるふっくら米粉パン&無添加ベーコン、ソーセージの教室

【KeiHome阿部圭子】です。


(プロフィールはこちらから)😊






何日経っても腐らない、

ピンク色のベーコン🥓やソーセージ🌭
着色料や保存料がたくさん。

食べてすぐ体調が悪くなるなら
きっと誰も食べないでしょう。
添加物の恐ろしさは色々なところで警鐘を鳴らされていますが…

わかってはいても物価高の今、無添加の商品は高く家計に響くし、
なかなか身近なスーパーで
手に入りにくい難点もあります。
でももし、家庭のキッチンで作れたら…!?
安全に、美味しく
ジューシーなベーコンやソーセージを食べられる!
こんな嬉しいことはないですよね♡
それが実現できちゃうんです!

今までもたくさんの方に

美味しさと、作る楽しさを

体験していただいています。









👩「もう手作りが美味しすぎて

スーパーのは買えません」

👩‍🦰「主人にうまい!と褒められました」

👱‍♀️「また作って!と子ども達が大喜びです」

と絶賛です♡

ぜひ一緒に作ってみませんか?

対面・オンライン対応してますよ💻🙆‍♀️


🌱ベーコン対面
9月10日(火)10時半〜13時半

三田出張レッスン

よいこぱん主催後藤敬子先生宅
6,000円 

仕込みブロック肉お持ち帰り

後藤先生のランチとベーコン試食つき


🌱ベーコン&ソーセージダブルレッスン対面

9月29日(日)10時〜14時

川西阿部宅

10,000円 

ソーセージ🌭2m分(10本〜12本)

仕込みブロック肉

お持ち帰り

ベーコン、ソーセージ試食つきランチあり


⭐️ベーコンオンライン

講習代金は4,500円です。

日程ご希望に合わせます

事前に材料をご準備いただきますが、

スーパーなどで購入しやすいものばかりです。

多い質問は

👩‍🦰『燻製には特殊な鍋がいるの?』

👩‍🦳『家の中で燻製できるの?』

👩‍🦰『匂いは?』

といった燻製に関してよくいただきます。


仕込んだ肉は、燻製まで5日ほど寝かします。

その間に、燻製に必要な道具を

揃えていただきますが、

カレーなど作るステンレス鍋でできます。

とろ火で1時間半ほどなので、

煙だらけになることもなく

ぴこぴこ探知機が鳴る心配もありません。

燻製後は、窓開けて空気入れ替えで

匂いも大丈夫です。


⭐️ソーセージオンライン 

費用は

講習は1人4,500円

道具(口金、絞り袋、羊腸)が必要で

送料込み3,830円(私から送ります)

レッスン代と道具送付合わせて

合計8,330円となります。


【内訳】

(羊腸2m✖️2本🟰1,080円)

(口金1本 990円)

(絞り袋 1,210円)

(ハーブ🌿2回分サービス)

(送料 550円)

※口金と絞り袋は洗って繰り返し使えます。



レッスン日程はご希望に合わせます


お問い合わせは下記公式LINEまで


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兵庫県川西市で
健康なアラカン生活を楽しんでおります。
子育て中のママも
子育てひと段落して
第二の人生を健康に楽しみたい方も
お問い合わせ下さい♪


兵庫県川西市

どんなときも

ふっくら米粉パンが焼ける&無添加ベーコン、ソーセージの教室

【KeiHome阿部圭子】です。


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👩「かわいい❤️ずーっと眺めていたい」

今日のレッスン『かぼちゃパン🎃』に

来てくださった方々の第一声♡


同じ粉で同じように焼いても、

一つ一つ顔が違う😆


でもワイワイ楽しみながら作るから

どの子も優しいフォルムで

かわいい😍



まごころ込めて焼き上げるパンは、

最高に美味しい😋


生かぼちゃをペーストして焼くので、

栄養もそのまま!


餡フラワーで人気の

森みきちゃんの

ハロウィン🎃練り切りが

映えてます!




カフェオーナー天使のはしごの渡邊智子さんも

参加して下さり、

恐れながらプロの智子さんに

自家焙煎コーヒー☕️を

お出ししました😆

生豆は智子さんから購入した

ルワンダ🇷🇼

ドキドキでした😆


つかしんカルチャーにも

来てくださってる一美さん♡

すっかり米粉パンの沼にハマった一美さん、

いつもつくれぽ

ありがとうございます😊



リクエストいただき、

11月6日(月)追加開催(対面)

10時〜13時 4,500円

お席1つあります。

DM下さいね♡


たくさんの方が、

美味しい米粉パンを

自分のオーブンで

焼き上げて、

ホッと幸せな

食卓になることを

思い浮かべながら、

私もまた

パンを焼く🥐


日常に

そんな時間を

一緒に楽しみませんか?


どなたがいらしても

米粉パンで

癒しの時間を大切に

レッスンさせていただきます♡


季節の変わり目も、冬も

変わらずふっくら失敗なし。


そこには、

習ってこその秘密㊙️が😊


そこをしっかりお伝えしています。


『レシピ通りだけど固い💦』

『美味しくない』


そんなお悩みが、

即解決しますよ📝


🌱10月日程全て🈵


🌱11月1日(水)食パン 🈵

 4,500円 10時〜13時


🌱11月6日(月)かぼちゃパン残1

  4,500円10時〜13時


🌱11月22日(水)ベジまん 残2

   (こちらはサイリウム不使用)

  4,500円10時〜13時


6種の基本生地から100通りの

米粉パンが焼けるようになる

コースレッスン🍞

Copain Basic


次回は2024.1月スタート予定🗓️


************


兵庫県川西市で

健康なアラカン生活を楽しんでおります。

子育て中のママも

子育てひと段落して

第二の人生を健康に楽しみたい方も

本当にふっくら膨らむ米粉パンを

いつも美味しく焼けるようになる

そんな私の教室で一緒に焼きましょう♡


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